Gurmanka

05.03.2018., ponedjeljak

DOMAĆI KRUŠČIĆI

Pozdrav!
Mirisne tople štruce koje griju našu dušu u ove hladne zimske dane i donose u moj dom osjećaj topline i spokoja!
Sastojci potrebni za izradu kruha:
640 g glatkog bijelog brašna
160 g oštrog brašna
160 ml mlijeka
žlica šećera
kvasac
2 1/2 žličice soli
3 žlice jogurta
2 žlice masti
320 ml vode
- napravite kvas od kvasca, toplog mlijeka i šećera
- dodajte ga ostalim sastojcima i zamijesite tijesto koje podijelite na 3 dijela
- ostavite kruščiće da se dižu oko sat vremena te ih ponovo premijesite
- po želji im sada dodajte razne sjemenke ili začinsko bilje prema vašem ukusu
- nedavno sam kupila kalup za pečenje francuza, pa u njega lijepo udobno smjestim kruščiće i ostavim ih da se dižu još 10-tak minuta dok se pećnica ne ugrije na 200*C
- stavite ih peći dok ne dobiju lijepu boju i tvrdu hrskavu koricu
Servus i u slast :)
P.S. Ne izgledaju savršeno, ali upravo takve ih mi volimo!



Oznake: kruh i peciva, francuz, sjemenke


- 09:09 - Komentari (25) - Isprintaj - Link

<< Arhiva >>

Creative Commons License
Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Dijeli pod istim uvjetima.

< travanj, 2018  
P U S Č P S N
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            

KONTAKT

TORTE

KOLAČI

KRUH, PECIVA I RAZNO

Blog.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice Blog.hr slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice Blog.hr kliknite na gumb "Slažem se".Slažem se