Gurmanka

Pozdrav svima!
Pošto su nam blagdani pred vratima željela bih vas prisjetiti na ove male slatke kolačiće raznih oblika punjene ukusnom marmeladom.Vrlo su česta slastica koju pronalazimo na blagdanskim tanjurima. Izgledom nas osvajaju na prvi pogled, a kada probamo tu kombinaciju hrskavog tijesta i glatke marmelade, uvijek nas iznova oduševe!
Sastojci potrebni za tijesto su:
70 dkg oštrog brašna
30 dkg šećera
2 margarina
3 žumanjka
2 vanil šećera
Zamjesi tijesto, razvaljaj ga 1/2 cm debelo i kalupom vadi oblike na pleh za pečenje.Treba ti ispasti parni broj cvjetića (jedan puni i jedan s rupom).Meni su ljepši gornji, ako ih premažem bjelanjkom i posipam mljevenim orasima.Pazite kod pečenja jer vrlo brzo porumene.Kada ih ohladite premažite donji kolačić marmeladom od marelica i zalijepite! Mogu vam dugo stajati pa ih pecite kada su blagdani ili jednostavno, kada vi to poželite!
Servus:)

Oznake: Dikino oko, linzeri, vanil keksići