Gurmanka

Pozdrav svima!
Danas imam za vas recept posebnog kruha, kruha s maslinama i ružmarinom. Sigurna sam da će izazvati vaša osjetila svojom aromom maslina, ružmarina, češnjaka... Savršena hrskava korica će vas osvojiti već na prvi pogled, a mekana unutrašnjost svojim aromatičnim i blago ljutkastim okusom! Kruh je za svaku preporuku, kušajte ga i vi!
Sastojci potrebni za izradu kruha:
90 g zelenih maslina
90 g crnih maslina
500 g brašna
žličica soli
žličica ružmarina
žlica miješanih začina (češnjak, chili, paprika...)
svježe lišće majčine dušice
svježi kvasac + žlica šećera
350 ml tople vode
Napravite kvas od kvasca, šećera i tople vode te ga dodajte ostalim sastojcima kada se digne. Zamijesite glatko tijesto i stavite ga dizati u posudu premazanu maslinovim uljem.
Za to vrijeme možete nasjeckati masline i popiti kavicu uz novosti s bloga.hr :)
Kada se tijesto diglo dodajte mu masline i ponovo ga premijesite. Okruglu posudu posipajte kukuruznom krupicom i stavite kruh u nju, a zatim ga još sa svih strana posipajte krupicom. Ostavite ga da se diže 30 minuta i stavite peći na 200*C oko sat vremena dok ne dobije lijepu boju i hrskavu koricu.
Servus i uživajte u okusu i mirisu Mediterana :)

Oznake: kruh, masline, ružmarin