Gurmanka

Kuglof nam donosi poseban duh blagdana, našim stolovima daruje svečani izgled i s njim je svaki blagdan još posebniji!
Danas vam darujem jednu finu sočnu varijantu s višnjama!

Sastojci potrebni za izradu kuglofa:
250 g maslaca
250 g smeđeg ili običnog šećera
4 jaja
350 g glatkog brašna
prašak za pecivo
prstohvat soli
270 ml mlijeka
aroma vanilije ili ruma
smrznute višnje ili iz kompota
- mikserom dobro izradite šećer i maslac te smjesi dodajte žumanjke
- kada ste sve dobro promiješali dodajte brašno i prašak za pecivo
- zatim mlijeko i arome umiješajte u glatku smjesu
- na samom kraju rukom lagano dodajte smjesi snijeg od bjelanjaka
- istresite dio smjese u dobro podmazani kalup za kuglof, poslažite višnje i prekrijte ih ostatkom smjese
- kuglof pecite na 180*C oko sat vremena
- ukrasite ga prema želji

Servus i u slast :)

Oznake: kolači, kuglof, blagdani, višnje