Gurmanka
22.12.2018., subota
MAĐARICA
|
20.12.2018., četvrtak
KOKOS ZVJEZDICE
Pozdrav!
Danas vam darujem recept za tradicionalne ukusne i prhke zvjezdice koje morate neizostavno napraviti već ovih blagdana! Igrajte se u kuhinji s vašom dječicom, unucima ili samo za svoj gušt baš kao i ja danas :) Sastojci potrebni za izradu zvjezdica: 200 g oštrog brašna 100 g kokosovog brašna 80 g šećera 130 g maslaca jaje pola vrećice praška za pecivo 2 vanilin šećera šećer u prahu za posipanje - od navedenih sastojaka zamijesite tijesto i razvaljajte ga na pola centimetra debljine - kalupom izrežite željeni oblik kolačića i pecite ih na 180*C oko 10 minuta - još tople ih uvaljajte u šećer Servus i u slast :)  Oznake: kolači, zvjezdice, kokos, blagdani |
11.12.2018., utorak
FRITULE
FRITULE
Malene vruće i i mirisne loptice koje nas oduvijek silno raduju i griju naša srca u ove hladne blagdanske dane! Sastojci potrebni za izradu fritula: 3 jaja 120 g šećera, prstohvat soli 2 žlice ruma ili rakije 2 jogurta grožđice po želji prašak za pecivo 500 g oštrog brašna naribana korica od limuna -ugrijati dobro ulje i lagano spuštati žlicom fritule te ih peći dok ne porumene - pečene fritulice izvadite na salvetu da upije višak masnoće - obilno ih posipajte šećerom u prahu  Oznake: kolači, fritule, blagdani |
05.12.2018., srijeda
KUGLOF S VIŠNJAMA
 Kuglof nam donosi poseban duh blagdana, našim stolovima daruje svečani izgled i s njim je svaki blagdan još posebniji! Danas vam darujem jednu finu sočnu varijantu s višnjama! Sastojci potrebni za izradu kuglofa: 250 g maslaca 250 g smeđeg ili običnog šećera 4 jaja 350 g glatkog brašna prašak za pecivo prstohvat soli 270 ml mlijeka aroma vanilije ili ruma smrznute višnje ili iz kompota - mikserom dobro izradite šećer i maslac te smjesi dodajte žumanjke - kada ste sve dobro promiješali dodajte brašno i prašak za pecivo - zatim mlijeko i arome umiješajte u glatku smjesu - na samom kraju rukom lagano dodajte smjesi snijeg od bjelanjaka - istresite dio smjese u dobro podmazani kalup za kuglof, poslažite višnje i prekrijte ih ostatkom smjese - kuglof pecite na 180*C oko sat vremena - ukrasite ga prema želji Servus i u slast :)  Oznake: kolači, kuglof, blagdani, višnje |
