Gurmanka

31.12.2018., ponedjeljak

SRETNA NOVA!

- 15:40 - Komentari (16) - Isprintaj - Link

28.12.2018., petak

ROĐENDANSKI CHEESECAKE




SRETAN TI 50 ROĐENDAN!

Recept možete pronaći ovdje!

Oznake: cheesecake, muž, rođendan


- 14:36 - Komentari (17) - Isprintaj - Link

24.12.2018., ponedjeljak

SRETAN BOŽIĆ!





Dragi moji neka vas sve obasja Božićna radost i mir, želim vama i vašoj obitelji od sveg srca čestit Božić i božićne blagdane!

Oznake: čestitka, medenjaci, Božić


- 07:36 - Komentari (16) - Isprintaj - Link

22.12.2018., subota

MAĐARICA





Kakvi bi to blagdani bili bez mađarice, nezamislivo!

Recept možete pronaći ovdje!

Oznake: kolači, mađarica, čokolada, blagdani


- 16:59 - Komentari (14) - Isprintaj - Link

20.12.2018., četvrtak

KOKOS ZVJEZDICE

Pozdrav!
Danas vam darujem recept za tradicionalne ukusne i prhke zvjezdice koje morate neizostavno napraviti već ovih blagdana!
Igrajte se u kuhinji s vašom dječicom, unucima ili samo za svoj gušt baš kao i ja danas :)

Sastojci potrebni za izradu zvjezdica:
200 g oštrog brašna
100 g kokosovog brašna
80 g šećera
130 g maslaca
jaje
pola vrećice praška za pecivo
2 vanilin šećera
šećer u prahu za posipanje
- od navedenih sastojaka zamijesite tijesto i razvaljajte ga na pola centimetra debljine
- kalupom izrežite željeni oblik kolačića i pecite ih na 180*C oko 10 minuta
- još tople ih uvaljajte u šećer

Servus i u slast :)


Oznake: kolači, zvjezdice, kokos, blagdani


- 19:35 - Komentari (17) - Isprintaj - Link

13.12.2018., četvrtak

KOLAČ OD BOROVNICA I LIMUNA

Pozdrav!
Nedavno sam radila ovaj jednostavan, ali vrlo ukusan kolač prepun ugodnih voćnih aroma.
Okus borovnica u kolačima mi je oduvijek bio poseban, a osobito ovaj jer je sočan i mekan dok mu limun daje određenu notu svježine. Možete ga poslužiti samo posutog šećerom u prahu ili prelivenog preljevom od limuna, obje kombinacije su vrlo ukusne!

Sastojci potrebni za tijesto:
220 g omekšalog maslaca
300 g šećera
3 jaja
žlica arome vanilije
2 žlice naribane limunove kore
2 žlice soka od limuna
370 g brašna
prašak za pecivo
žličica soli
200 ml mlaćenice (koristila sam jogurt 0.9 %)
200 g smrznutih borovnica
Limun glazura:
125 g šećera u prahu
2 žlice soka od limuna
-izradite mikserom maslac i šećer te dodajte jaja
-naizmjence dodajte jogurt i brašno te ostale sastojke
-borovnice pomješajte sa žlicom brašna da ne puste jako boju po tijestu
-na kraju ih ručno, ali vrlo kratko umješajte u smjesu te stavite peći u namašćen dugoljasti kalup
-pecite ga na 180*C oko jedan sat i provjeravajte štapićem sredinu da li je pečeno
-ukrasite ga preljevom, voćem ili samo posipajte šećerom!

Servus i u slast :)

Oznake: kolač, borovnice, limun


- 19:52 - Komentari (21) - Isprintaj - Link

11.12.2018., utorak

FRITULE

FRITULE

Malene vruće i i mirisne loptice koje nas oduvijek silno raduju i griju naša srca u ove hladne blagdanske dane!

Sastojci potrebni za izradu fritula:
3 jaja
120 g šećera,
prstohvat soli
2 žlice ruma ili rakije
2 jogurta
grožđice po želji
prašak za pecivo
500 g oštrog brašna
naribana korica od limuna
-ugrijati dobro ulje i lagano spuštati žlicom fritule te ih peći dok ne porumene
- pečene fritulice izvadite na salvetu da upije višak masnoće
- obilno ih posipajte šećerom u prahu





Oznake: kolači, fritule, blagdani


- 13:55 - Komentari (19) - Isprintaj - Link

07.12.2018., petak

MEDENA KATA

Pozdrav!
Medena Kata je neizostavan kolač bilo da se radi o blagdanima ili pak o jednom sasvim običnom hladnom i tmurnom zimskom danu.
Kada poželite da vaš dom zamiriše na medene kore, domaći pekmez od šljiva i uspomene napravite ovaj fini kolač i uživajte!

Sastojci potrebni za kore:
2 jaja
žlica masti
2 žlice meda
3 žlice mlijeka
150 g šećera
450 g oštrog brašna
mala žličica sode
- jedno jaje, mast, med, šećer i mlijeko zagrijte u posudi, dodajte brašno, sodu i drugo jaje te zamijesite tijesto
- razvaljajte i ispecite 4 kore, nekih 5 minuta na 200*C
- olakšajte si tako da koru razvaljajte na papiru za pečenje i s njim stavite na preokrenutu tepsiju, ispikajte vilicom i pecite
- ohladite ispečene kore, ali filajte isti dan jer sam primjetila da kore pucaju ako ih ispečete dan ranije

Krema:
300 ml mlijeka
3 žlice brašna (ali ne vrhom)
2 vanilin šećera
200 g maslaca
200 g šećera u prahu
- u vruće mlijeko zakuhati brašno i vanilin šećer te ohladiti
- mikserom izradite maslac i šećer u prahu te dodajte ohlađenoj kremi
- postupak: kora-pola kreme-kora-marmelada od šljiva-kora-ostatak kreme-kora
- pitu možete posipati šećerom u prahu ili preliti glazurom
- svakako ostavite jedan dan da kore malo omekšaju i uživajte u ovoj medenoj piti!

Servus i u slast :)

Oznake: kolači, Medena Kata, med, pekmez od šljiva


- 10:13 - Komentari (14) - Isprintaj - Link

05.12.2018., srijeda

KUGLOF S VIŠNJAMA




Kuglof nam donosi poseban duh blagdana, našim stolovima daruje svečani izgled i s njim je svaki blagdan još posebniji!
Danas vam darujem jednu finu sočnu varijantu s višnjama!

Sastojci potrebni za izradu kuglofa:
250 g maslaca
250 g smeđeg ili običnog šećera
4 jaja
350 g glatkog brašna
prašak za pecivo
prstohvat soli
270 ml mlijeka
aroma vanilije ili ruma
smrznute višnje ili iz kompota
- mikserom dobro izradite šećer i maslac te smjesi dodajte žumanjke
- kada ste sve dobro promiješali dodajte brašno i prašak za pecivo
- zatim mlijeko i arome umiješajte u glatku smjesu
- na samom kraju rukom lagano dodajte smjesi snijeg od bjelanjaka
- istresite dio smjese u dobro podmazani kalup za kuglof, poslažite višnje i prekrijte ih ostatkom smjese
- kuglof pecite na 180*C oko sat vremena
- ukrasite ga prema želji

Servus i u slast :)

Oznake: kolači, kuglof, blagdani, višnje


- 10:05 - Komentari (28) - Isprintaj - Link

<< Prethodni mjesec | Sljedeći mjesec >>

Creative Commons License
Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Dijeli pod istim uvjetima.

< prosinac, 2018 >
P U S Č P S N
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

KONTAKT

TORTE

KOLAČI

KRUH, PECIVA I RAZNO