Gurmanka

Dobro vam jutro, mili moji!
Crvenkapica je poseban kolač, posebno za sve vas koji volite višnje. Kolač je vrlo lagan, kremast i sočan, a gotov je u trenu. Obavezno ga ostavite da se dobro rashladi prije serviranja. Obožavaju ga sve generacije, a moja kći najviše!
Potrebna vam je jedna kutija petit keksa, složite jedan red u tepsiju, kao podlogu na koju ide krema.
Krema: 2 pudinga od vanilije
6 dcl mlijeka
5 žlica šećera
Skuhajte kremu, prekrite je prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.
Za to vrijeme izmiksajte 1/2 litre vrhnja za šlag i dodajte kremi. Na kekse stavite pola kreme, opet red keksa i ostatak kreme. Višnje iz kompota složite na kremu, a od tekućine skuhajte preljev.
Trebate 1/2 litre tekućine (kompot + voda), stavite kuhati, a posebno razmutite 2 preljeva za torte i 4 žlice šećera. Skuhajte preljev i polako ga žlicom stavljajte preko višanja i kreme. Ostavite u frižideru da se dobro rashladi.
Servus i dobar tek :)

Oznake: Crvenkapica, kolač, desert