Gurmanka
17.01.2019., četvrtak
PITA OD BOROVNICA 2
Pozdrav!
Hrskava, prhka, ukusna i aromatična pita od borovnica koju ćete, sigurna sam, odmah zavoljeti! Sastojci potrebni za izradu tijesta: 250 g glatkog brašna 100 g maslaca jaje prašak za pecivo vanilin šećer 100 g šećera žlica vrhnja -zamijesite tijesto i razvaljajte ga u kalup za pite (morate obložiti i stijenke kalupa) -višak tijesta odrežite i s njim ćete kasnije raditi ukrase kojima ćete pokriti pitu Sastojci potrebni za nadjev: 400 g smrznutih ili svježih borovnica 70 g šećera žlica gustina 50 ml vode -stavite kuhati borovnice i šećer -u vodi razmutite gustin i dodajte voću kada zakuha te kuhajte dok se nadjev ne stisne (nekoliko minuta) -stavite nadjev preko razvaljanog tijesta i od ostataka napravite ukrase kojima želite prekriti pitu - ovaj put su to bile pletenice i trakice koje su podarile piti zimski ugođaj - pecite je na 190*C dok ne dobije lijepu zlatnu boju -servirajte je još toplu posutu šećerom u prahu Servus i u slast :)  Oznake: kolači, pita, borovnice, prhko tijesto |
