Gurmanka

Pozdrav svima!
Ako ste možda ljubitelji jednostavnih rustikalnih slastica ovo je desert za vas. Lagana torta od mekanog prozračnog biskvita i malina koje svojom svježinom daju posebnu notu ovoj jednostavnoj torti. Biskvit je sočan i mekan baš zbog ricotta sira, pa ga nemojte izostaviti kod pripreme jer on daje vašoj torti ukusan i osvježavajući okus!
Sastojci potrebni za izradu torte:
200 g brašna
150 g šećera
pola praška za pecivo
prstohvat soli
3 jaja
300 g ricotta sira
žlica arome vanilije
110 g rastopljenog maslaca
200 g svježih ili smrznutih malina
Izradite dobro mikserom jaja, šećer, sir i vaniliju te dodajte ovoj smjesi rastopljeni maslac. Suhe sastojke lagano umiješajte na kraju i miksajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu.Pola malina lagano ručno dodajte u biskvit te izlijte u kalup za torte obložen pek papirom. Ostatak malina rasporedite po vrhu biskvita i tortu pecite na 200*C oko sat vremena dok ne dobije lijepu boju!
Servus i uživajte u ovom finom laganom desertu :)

Oznake: torta, maline, ricotta sir