Gurmanka

Pozdrav svima!
Američki čokoladni keksi, jedna od mnogo varijanti, meni najdraža. Cijeli dom miriše na čokoladu dok se peče ovaj slatki, hrskavi čokoladni užitak, a vole ga gotovo svi. Brzo se pripremaju i peku, a danima se mogu čuvati u prikladnim posudama. Jako su ukusni, hrskavi, a istodobno mekani prepuni čokolade i izvana i iznutra.
Pokušajte i vi, vjerujte, ništa lakše!
Sastojci potrebni za kekse:
300 g čokolade
110 g maslaca
2 jaja
125 g šećera
1 žlica arome vanilije
125 g oštrog brašna
3 žlice kakaa
pola žličice soli
pola žličice sode bikarbone
Otopiti maslac i 120 g čokolade, a ostatak čokolade narezati na komadiće. Miksati jaja i šećer te uliti otopljenu čokoladu i ručno promiješati. Dodati ostale sastojke, lagano promiješati i na kraju ubaciti komadiće čokolade.Dva lima za pečenje obložiti pek papirom i slagati hrpice smjese na njih. Slagati jednu veliku žlicu smjese na lim, u razmacima, da stane 20 hrpica, a od ovog recepta dobijete dva lima keksa. Stavite ih u zagrijanu pećnicu na 170*C točno 14 minuta, izvadite i ostavite da se ohlade.
Uživajte uz šalicu toplog mlijeka!
Servus :)

Oznake: Čokoladni keksi, desert