Gurmanka

Pozdrav svima!
Recept za ovu pitu imam već cijelu vječnost. Puno puta smo uživali u njenim okusima, ali nikako da dođe na red da je podijelim s vama. Kada niste sigurni što biste ispekli, pokušajte s ovom pitom i vjerujte mi da će svi ostati oduševljeni. Ovo je jedan interesantan i ukusan recept koji ćete sigurno ponavljati unedogled. Pita je mirisna, sočna i mekana, a od nje će vam cijela kuća zamirisati po limunu i vaniliji, pravo zadovoljstvo!
Sastojci potrebni za tijesto:
300 g brašna
120 g maslaca
100 g šećera
žumanjak
prašak za pecivo
3 žlice vrhnja
naribana kora od limuna
Zamijesite tijesto i podijelite ga na pola. Jedan dio razvaljajte i stavite u tepsiju. Inače, ovo je recept za tijesto s kojim se super radi, ne puca i fantastičnog je okusa.
Nadjev:
U litri mlijeka skuhajte 120 g griza.
Posebno miksajte:
200 g šećera
1/2 kg svježeg sira
3 žumanjka
2 vanil šećera
naribana korica limuna
Snijeg od 4 bjelanjka na kraju ručno umiješajte u nadjev koji pomiješajte s kuhanim grizom i prelijte preko donje kore, a drugom korom prekrite pitu. Pecite je na 180*C oko sat vremena sve dok ne porumeni!
Svakako vam preporučam da isprobate ovaj recept i javite kako vam se sviđa!
Servus i uživajte u vikendu :)

Oznake: pita, sir, griz