Gurmanka

10.02.2019., nedjelja

LONDONERI


Pozdrav!
Danas imam za vas londonere, ukusne starinske kolače koje vole sve generacije,posebno jer ga džem od marelica i aromatični orasi čine još prepoznatljivim!
Ovo je klasik koji uvijek rado pripremamo za sve proslave i važne događaje, a ponekad baš kao i ja danas tek toliko da uljepšam jedan tmuran kišni dan!

Sastojci potrebni za izradu biskvita:
200 g maslaca sobne temperature
200 g šećera
200 g brašna
7 žumanjaka
pola praška za pecivo
50 ml bijelog vina
-mikserom izradite maslac i šećer te smjesi dodajte žumanjke i vino
-na samom kraju umiješajte brašno i smjesu razmažite u lim za pečenje dimenzija 30x40 cm obložen pek papirom
-pecite ga na 190*C oko 20 minuta
-izvadite biskvit te ga premažite džemom od marelica
- preko džema ga premažite sa smjesom od bjelanjaka i ponovo stavite peći

Sastojci potrebni za premaz od bjelanjaka:
7 bjelanjaka
200 g šećera
200 g mljevenih oraha i malo sjeckanih oraha za posipati po vrhu
-mikserom napravite snijeg od bjelanjaka, dodajte mu šećer, a na samom kraju umiješajte orahe
-dobivenom smjesom premažite kolač preko sloja s džemom od marelica i posipajte grubo narezanim orasima
-stavite ga peći na 150*C još oko 40 minuta tj. dok ne dobije lijepu zlatnu boju
-ohladite ga, narežite i servirajte

Servus i u slast :)

Oznake: kolači, londoneri, orasi, marmelada


- 13:50 - Komentari (25) - Isprintaj - Link

<< Arhiva >>

Creative Commons License
Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Dijeli pod istim uvjetima.

< veljača, 2019 >
P U S Č P S N
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28      

KONTAKT

TORTE

KOLAČI

KRUH, PECIVA I RAZNO