Gurmanka

Pozdrav svima!
Ovom divnom, tek nedavno otkrivenom kolaču zaista je teško odoljeti. Svaki put otkrivamo nešto novo zbog čega ga još više volimo. Ovaj put sam njegov okus upotpunila sokom od naranče, ali predivan je i u kombinaciji s mentom. Kada vam se najave iznenadni gosti samo zamutite ovo malo čokoladno savršenstvo i svi će ostati oduševljeni kako okusom, tako i izgledom. Mekan, kremast i sočan, što drugo poželjeti za početak tjedna osim ovog predivnog browniesa!
Sastojci potrebni za biskvit:
150 g maslaca
200 g čokolade
135 g šećera
4 jaja
50 ml skuhane kave
žlica arome vanilije
3 žlice kakaa
125 g brašna
pola praška za pecivo
pola žličice soli
Rastopiti na laganoj vatri maslac, čokoladu i šećer. Miješati pjenjačom i dodavati jedno po jedno jaje, te sve ostale sastojke. Dobivenu smjesu izliti u tepsiju obloženu papirom veličine 24x35 cm.
Smjesa od sira:
350 g ABC sira
65 g šećera
jaje
korica naranče
40 ml soka od naranče
žlica cimeta
Izraditi mikserom sve sastojke i žlicom ih stavljati preko crne kreme. Lagano nožem promiješati i stvoriti mramorni efekt na površini kolača. Pecite na 180*C oko 30 minuta, posipajte šećerom u prahu i poslužite!
Predivan dekorativan i posebno sočan kolač!
Servus i uživajte :)

Oznake: kolač, Brownies, desert