Gurmanka

Pozdrav svim čokoholičarima!
Današnja priča je o jednoj čarobnoj čokoladnoj torti.Jučer sam guštala u njoj i zaista mogu potvrditi da njeni okusi potiču lučenje hormona sreće. Ova čokoladna torta će vam sigurno podići raspoloženje, opustiti vas i usrećiti!
Ulijepšajte svoj dan!
Be happy :)

Sastojci za biskvit: 8 jaja, 8 žlica šećera, 6 žlica brašna, 4 žlice kakaa i prašak za pecivo.
Odvojiti bjelanjke i prvo njih izmiksati. Žutanjke izradite sa šećerom pa dodajte ostale sastojke te ručno umiješajte snijeg od bjelanjaka.Biskvit pecite na 180*C oko 35 minuta. Kada se ohladi razrežite ga na 3 dijela.
Čoko krema: 1 l mlijeka, 4 vrećice pudinga od čokolade, 150 g čokolade za kuhanje, 6 žlica šećera i 250 g margarina.
Pomiješajte puding i šećer u 2 dcl mlijeka a ostatak stavite kuhati. U vrućem mlijeku skuhajte kremu, maknite s vatre i dodajte čokoladu. Kada se krema ohladi dodajte joj izrađeni margarin.
Na vatri malo ugrijte marmelade od marelica (300g) i napravite šlag od 3 dcl vrhnja za šlag.
Tortu slažite ovako: biskvit- marmelada-čoko krema-šlag- biskvit- marmelada- čoko krema- šlag- biskvit
Završila sam tortu glazurom ali vi se možete sami poigrati s ukrašavanjem.
Servus :)

Oznake: čokoladna torta, desert