Gurmanka

Pozdrav svima!
Poznato je da su čokoladne torte omiljena poslastica svim ljubiteljima čokolade. Odličan su odabir za sve svečane prigode ili za dječje rođendane jer svi znamo koliko klinci obožavaju čokoladu. Ovu tortu sam davno otkrila i često je radim jer s njom uvijek uspijem očarati i razveseliti svoju obitelj!
Sastojci potrebni za biskvit:
4 jaja
120 g čokolade
50 g maslaca
4 žlice šećera
2 žlice brašna
Odvojite bjelanjke i napravite snijeg od njih. Posebno miksajte žumanjke i šećer te im dodajte rastopljeni maslac i čokoladu. Na kraju ručno umiješajte snijeg od bjelanjaka, prelijte smjesu u kalup za torte i stavite peći na 180*C oko 20 minuta.
Sastojci potrebni za kremu:
400 g mascarponea
50 g šećera u prahu
500 ml vrhnja za šlag
100 g tamne čokolade
100 g mliječne čokolade
100 g bijele čokolade
Mascarpone i šećer malo izmiksajte pa im dodajte izrađeno vrhnje za šlag. Podijelite kremu na 3 dijela i u svaki dio dodajte rastopljenu čokoladu. Na ohlađeni biskvit prvo namažite najtamniju čokoladu, pa tako dalje redom i završite s kremom od bijele čokolade. Ukrasite prema želji i prigodi!
Želim zahvaliti našoj Minji na ovom, a i još mnogo drugih predivnih recepata koje je podijelila s nama!
Servus i uživajte :)

Oznake: torta, čokolada, desert