Gurmanka

Pozdrav svima!
Kako odoljeti prvim domaćim šljivama?
Ideja se odmah sama nametnula i ukusan kolač je bio gotov u trenu. Jednostavan je, sočan i mirisan!
U njemu će uživati gotovo svi, a uz čaj ili kavu ga možete servirati kao laganu ljetnu večeru!
Sastojci potrebni za izradu kolača:
130 g glatkog brašna
20 g gustina
pola praška za pecivo
vanil šećer
bourbon šećer ili žlica ruma
žličica cimeta
100 g šećera
4 jaja
20 g maslaca
200 ml mlijeka
150 ml slatkog vrhnja
5-6 šljiva
šećer u prahu za posipanje
Mikserom izradite šećer i jaja te dodajte suhe sastojke da dobijete gustu glatku smjesu. Umiješajte rastopljeni maslac, mlijeko i slatko vrhnje te dobro izmiješajte.
Kalup veličine 20x30 cm premažite s maslacem i izlijte smjesu u njega. Dodajte šljive prerezane na polovice i pecite 40 minuta na 190*C. Pečeni kolač malo ohladite, pa ga posipajte šećerom u prahu i poslužite dok je još topao!
Teško da će itko odoljeti ovom sočnom mirisnom kolaču!
Servus i uživajte :)

Oznake: kolač, šljive, desert