Gurmanka

Pozdrav svima!
Večeras imam za vas jedan jednostavan recept za mali lagani ljetni desert. Radi se o mini pitama koje se peku u malim čašicama i prekrivene su prhkim tijestom. Desert je lagan i osvježavajući, a možete ga napraviti kad god se nađe viška svježeg voća.
Pomiješajte u zdjeli narezane na kockice:
2 nektarine
trešnje, maline, borovnice...
3 žlice šećera
žlica gustina
žlica arome vanilije
Sastojci potrebni za izradu tijesta:
90 g brašna
3 žlice šećera
žličica praška za pecivo
prstohvat soli
5 žlica maslaca
50 ml jogurta 0.9%
50 g borovnica
Zamijesite tijesto i na kraju lagano umijesite borovnice u njega.Naravno, možete koristiti već gotovo lisnato ili prhko tijesto koje će isto tako odlično poslužiti za ovaj recept.
Razvaljajte ga debelo i izrežite čašom krugove veličine posudica koje ste prethodno napunili voćem.
Poklopite svaku čašicu, premažite s jogurtom i izrežite nožem križić u sredini svake da može tijekom pečenja para izlaziti van.
Posipajte svaku pitu šećerom i stavite peći dok ne porumene cca. 20 minuta.
Još tople ih servirajte uz kuglicu sladoleda, vjerujte mi, fantastične su!
Servus i uživajte :)

Oznake: voćne pite, lagani desert