Gurmanka

Pozdrav svima!
Danas dijelim s vama recept jednog predivnog jesenskog kolača. Miriše na kišu, vjetrove, limun, borovnice... Jednostavan za izradu, ali vrlo sočan i ukusan. Napravite ga, još toplog narežite i uživajte uz vašu popodnevnu kavu sami ili u društvu, svejedno, ovaj kolač je pravi užitak i utjeha :)
Sastojci potrebni za izradu kolača:
250 g glatkog brašna
prašak za pecivo
prstohvat soli
100 g maslaca
150 g šećera
2 jaja
aroma vanilije
100 ml mlijeka
naribana limunova korica
150 g borovnica (svježe ili smrznute)
Posip:
30 g šećera
10 g brašna
3 žlice maslaca
Izmješajte omekšali maslac, brašno i šećer te napravite vilicom mrvice za posip.
Za biskvit prvo izradite mikserom omekšali maslac i šećer te polako dodajte jaja, mlijeko, brašno i ostale sastojke.
Borovnice umiješajte ručno na samom kraju i smjesu izlijte u podmazani kalup promjera 22 centimetra.
Posipajte kolač mrvicama koje ste prethodno napravili i pecite na 200*C oko 45 minuta dok kolač ne dobije lijepu boju!
Možete ga preliti raznim glazurama, ali dovoljno je samo posuti ga šećerom u prahu i ukrasiti svježim borovnicama!
Servus i uživajte :)

Oznake: kolači, borovnice, vanilija, limun