Gurmanka

Pozdrav svima!
Domaći kruh s krumpirom sigurno će vas osvojiti svojim mirisom i okusom te vam neće biti žao potrošiti malo vremena za njegovu izradu. Kao i svaki topli kruh, svojim mirisom zavodi i mami te će vaše ukućane sigurno privući u kuhinju. Samo još pripremite teglicu domaćeg ajvara i druženje može započeti.
Probajte ga i dozvolite da vam uljepša ovaj kišni dan!
Ako vam je ostalo pirea od ručka, super, trebate oko 500 g krumpira.Tko nema pirea neka skuha cca. 3 krumpira i nariba ga.
Krumpiru dodajte:
400 g brašna
2 žličice soli
30 ml maslinovog ulja
1 kvasac i žlica smeđeg šećera, 140 ml tople vode (napravite kvas).
Zamijesite tijesto, pouljite posudu i ostavite ga 30 minuta da se diže.Nakon toga ga ponovo premijesite, napravite okrugli kruščić i stavite u posudu za pečenje da se diže dok ne zagrijete pećnicu na 210*C. Stavite kruh i pecite ga 1 sat, dok ne porumeni. Malo ga ohladite i navalite dok je još topao jer tada je najbolji! (Kažu da nije zdravo jesti topli kruh,ali to zadovoljstvo mi nitko ne može oduzeti).
Servus i ignorirajte ovu dosadnu kišu:)

Oznake: kruh od krumpira, pogača