ISKONSKI PAG
petak, 21.07.2023.
101 PAŽANIN - 49.ANTE PERNAR – (PAG; 22.srpnja 1952. – Pag; 14. lipnja 2014.)
Ante Pernar rođen je u Pagu kao drugo dijete u obitelji oca Šime Pernara i majke Venke rođ. Magaš. Obitelj se bavila stočarstvom. Stočarstvo je Anti bilo od malih nogu svakodnevnica. Nije stoga teško zaključiti da je Ante svoj životni put usmjerio ka toj grani gospodarstva.
Ante je osnovnu i srednju školu završio u svom Pagu. Godine 1971. put ga vodi u Zagreb gdje upisuje Agronomski fakultet na kojem je diplomirao 20.06.1976. god. Po završetku studija 1976. godine, vraća se u svoj rodni Pag gdje se zaposlio u Mljekari Pag. Takav kadar nedostajao je Mljekari, tako da je Ante odmah svoje profesionalne vizije počeo stvarati u paškoj Mljekari. Prve dvije godine radio je kao referent za selekciju u stočarstvu, nakon toga obnašao je dužnost direktora, a potom predsjednika Nadzornog odbora. Njegove aktivnosti su bile prepoznatljive pa ja tako 1977. god. postao član općinskog Izvršnog vijeća. Paška sirana je uvijek bila temelj gospodarskog razvoja grada i otoka Paga. Bilo je teško ostvarivati nekakve zapažene rezultate rada u staroj Mljekari pa je Ante sve više razmišljao o izgradnji nove i suvremen tvornice sira.
Nova tvornica je puštena u rad 2008. godine. U vrijeme teške gospodarske krize uvjetovane Domovinskim ratom „Paška sirana“ je neokrnjena izišla iz svih tih problema. Pokrenuta je pretvorba 1992. godine, tada je u sirani bilo uposleno 60 radnika. Sada je u proizvodnji preko 100 zaposlenih koji godišnje proizvodu preko 400 tona sira.
Suradnja s američkom uvoznom tvrtkom „Forever Cheese“ dovelo je do toga da Paški sir proizveden u „Paškoj sirani“ prvi puta prešao Atlantik i preko trgovačkog lanca „Whole Foods“ pojavio se na američkom tržištu. Kako navodi Michael Buster, suvlasnik tvrtke „Forever Cheese“ specijalizirane za uvoz sireva s Mediterana, Paški sir bi se uskoro mogao naći na jelovniku Bijele kuće.
Veliko priznanje „Paškoj sirani“ dodijeljeno je 2011. godine kada je Centar za certifikaciju halal kvalitete dodijelio „Paškoj sirani“ Halal certifikat. Halal kvaliteta predstavlja ukupnost karakteristika proizvoda ili usluga koja su u skladu s islamskim propisima i ispunjavaju zahtjeve kvalitete koji su dopušteni potrošačima hrane islamske vjeroispovijesti. Certifikat je uručio dr. Aziz Hasanović, ravnatelj Centra za certificiranje kvalitete i muftija Mešihata Islamske zajednice u Hrvatskoj.
Regionalni summit poduzetnika srednje i istočne Europe koji se održao 2018. godine, imao je za cilj odati priznanje za posebna dostignuća u gospodarstvu. Odbor za odabir kandidata za nagradu čini Međunarodni komitet kojeg čine 13 istaknutih stručnjaka za ekonomiju, marketing, menadžment, financije i poduzetništvo na čelu s profesorom Sinišom Zarićem.
Paška sirana bila je posebno iznenađena i počašćena što je priznanje dodijeljeno dugogodišnjem direktoru Anti Pernaru, posthumno.
Ante Pernar cijeli svoj radni vijek proveo je u „Paškoj sirani“ u kojoj je unio veliku radnu energiju, nije bježao od novih ideja, pokazujući hrabrost u stvaranju novih vrijednosti i svom tridesetpetogodišnjem vođenju tog giganta koji proizvodi jedan od najboljih ovčjih sireva na svijetu. Teška bolest prekinula ga je u punoj radnoj snazi na novim projektima. I pored svega do svojeg posljednjeg dana nesebičnošću da i drugima pomogne kako bi se ostvarili u stočarstvu i sirarstvu, djelatnosti koja je obilježila cijeli otok, ostavio je neizbrisivi trag. Kuću je ostavio u dobrim rukama tako da daljnje puteve kroče njegova djeca Martina i Damir.
Ljudi, ga se sjećaju ne samo kao velikog privrednika, već i kao dobrog i susretljivog čovjeka koji je nesebično dijelio svoje znanje i iskustvo.
Preminuo je 12.06.2014. godine i pokopan u obiteljskoj grobnici na Gradskom groblju u Pagu.
| < | srpanj, 2023 | > | ||||
| P | U | S | Č | P | S | N |
| 1 | 2 | |||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
| 31 | ||||||
Kolovoz 2023 (1)
Srpanj 2023 (2)
Lipanj 2023 (1)
Svibanj 2023 (2)
Travanj 2023 (1)
Ožujak 2023 (3)
Veljača 2023 (2)
Siječanj 2023 (3)
Prosinac 2022 (3)
Studeni 2022 (2)
Listopad 2022 (3)
Rujan 2022 (1)
Kolovoz 2022 (1)
Srpanj 2022 (2)
Lipanj 2022 (2)
Svibanj 2022 (2)
Travanj 2022 (1)
Ožujak 2022 (4)
Veljača 2022 (3)
Siječanj 2022 (2)
Prosinac 2021 (2)
Studeni 2021 (1)
Listopad 2021 (5)
Rujan 2021 (4)
Kolovoz 2021 (4)
Srpanj 2021 (2)
Lipanj 2021 (3)
Svibanj 2021 (4)
Travanj 2021 (3)
Ožujak 2021 (5)
Veljača 2021 (3)
Siječanj 2021 (5)
Prosinac 2020 (4)
Studeni 2020 (4)
Listopad 2020 (3)
Rujan 2020 (3)
Kolovoz 2020 (3)
Srpanj 2020 (2)
Lipanj 2020 (4)
Svibanj 2020 (6)
Travanj 2020 (3)
Ožujak 2020 (5)
Veljača 2020 (4)
Siječanj 2020 (4)
Prosinac 2019 (5)
Studeni 2019 (4)
Listopad 2019 (4)
Rujan 2019 (4)
Opis bloga
Ovaj Blog isključivo će se baviti Gradom Pagom, njegovim govorom, ljudima i običajima.
Najvećim dijelom, fotografije na blogu, moje su autorsko djelo.
Fotovremeplovom - "PAG - ISTO, A DRUGAČIJE"
prikazujem usporednicu svojih fotografija nekada i danas.
Linkovi
www.branimirpag.webs.com
www.ivo.palcic.hr
www.komuniststarfotomkll.blogspot.com
www.ross-ros.blogspot.com
www.pag-foto.info
www.fotobard.blog.hr
www.takvismoazac.blogspot.com
DA SE NE ZABORAVI
Želja da zabilježim riječi koje se upotrebljavaju u svakodnevnoj komunikaciji u mom Pagu motiviralo me da se fotografijom - fotogovorom izrazim, sjetim i "DA SE NE ZABORAVI", a što je najvažnije sačuva jezik koji je posljednjih desetljeća toliko ugrožen.
Preko ovih riječi želja mi je potaknuti druge, poglavito one starije Pažane da mlađe naraštaje podučavaju svojem jeziku kako bi time mogli razmišljati o podrijetlu Pažana.
Davajući time važanosti starog paškog govora ne treba shvatiti kao omalovažavanje značaja i uloge književnog standardnog jezika. Bez književnog jezika ne bi bilo ni nacije, ali ne treba raditi dileme da li književni ili mjesni govor, nego afirmaciju jednog i drugog kao bogastvo jedne lokalne sredine.
Svega ca je bilo sada više nica. Ma vavik ostaje starinsko nan "CA". Kad nas je mat zvala dok smo bili dica, brižna je pitala: "je nan triba ca?". Rivon i pijacon zvoni poput zvonca najslaja nan ric materinsko "CA". Nikomu ne dajmo da se u nju paca i da ki povridi domaće nan "CA". I u tujen svitu di ki štrapaca nek ne zaboravi naša paško "CA".
"SLIKOVNI RJEČNIK"
1.LOKVA
2.GUŠTERNA
3.DOMIJANA
4.UŽAL ili GROP
5.ZIKVA
6.TRGATVA
7.KJUKA
8.CIMITAR
9.MAŽININ
10.LESA
11.KOMIN i NAPA
12.LUMBRELA
13.AFITANCA
14.TORKUL
15.PEMEDEVOR ili POMIDOR
16.ŽMUJ(L)
17.ŠTERIKA
18.ŠUFERIN
19.LUMACA
20.LUMIN
21.SUKVICA
22.BULAMAN
23.ŠPAHER
24.LEROJ
25.BOTUN
26.KABAN
27.BARJAK / BANDIRA
28.SALBUN
29.ANGURJA
30.ULICA
31.PEŠKARIJA
32.FRITE - FRITULE
33.ŠANTUL
34.CIVERA
35.FUNTANA
36.DIDE
37.GALOPER-GAROFUL (KALOPER)
38.VALIŽA
39.BRIMENICE
40.BERTVOLIN ili BRITVULIN
41.FERŠE
42.BUL
43.MULTA
44.ŠJALPA
45.CIMAT (SE)
46.BOKET(IĆ)
47.PAJPA
48.STAĆICA
49.TORKUL drugi del
50.FACOL - FACOLIĆ
51.GALETICA
52.CRIŠNJA
Posljednje vrijeme često imamo priliku čitati o slavnim i poznatim ljudima iz određenih hrvatskih regija. Tako su i hrvatski otoci dali puno zaslužnih Hrvata koji su obilježili povijest Hrvatske.
Slobodan Prosper Novak napisao je knjigu: "101 Dalmatinac i poneki Vlaj" za koju autor navodi, da je iz nostalgije i znatiželje napisao ovo djelo.
Moj interes prema ovom djelu bio je, da li je gospodin Novak našao kojeg Pažanina koji bi bio zaslužan da bude uvršten među svim tim Dalmatinskim velikanima.
Pažanin Bartol Kašić, pisac prve gramatike hrvatskog jezika, zaslužio je da bude prikazan u tom djelu.
Ova ideja Slobodana Prospera Novaka, bila je poticaj pronaći 101 Pažanina koji zaslužuju biti predstavljeni javnosti svime onime po čemu su posebno bili prepoznatljivi.
Biti će predstavljeni svi oni koji su rođeni u gradu Pagu ili koji su po roditeljima Pažani, a zaslužuju da budu dostojno prezentirani.
101 PAŽANIN
1. KAŠIĆ BARTOL
2. GRUBONIĆ PETAR
3. MATASOVIĆ VID
4. MRŠIĆ IVAN
5. TUTNIĆ IVAN
6. MIŠOLIĆ BENEDIKT
7. PALČIĆ ANTUN
8. CAPPO ANTE
9. RAKAMARIĆ FRANE PETAR
10. TRASONICO PETAR
11. SLOVINJA IVAN
12. RUIĆ MARKO LAURO
13. FABIJANIĆ DONAT
14. MEŠTROVIĆ ŠIME
15. BULJETA STJEPAN
16. PORTADA NIKOLA
17. VALENTIĆ IVAN
18. MIŠOLIĆ JURAJ
19. NAGY JOSIP
20. RUMORA PETAR
21. KAŠIĆ IVAN
22. KARAVANIĆ BLAŽ
23. MIRKOVIĆ IVAN
24. PORTADA NIKOLA-kan.
25. BUDAK FRANE
26. BUJAS ŽELJKO
27. BENZIA ANTE
28. ŠMIT LJUBINKO
29. VIDOLIN FRANE
30. FESTINI ANTE-MADONA
31. VALENTIĆ NIKOLA
32. CRLJENKO JOSIP
33. KUSTIĆ ŽIVKO ANTE
34. TIČIĆ IVAN
35. KAURLOTO STJEPAN
36. PORTADA LOVRO
37. PARO GEORGIJ
38. RAKAMARIĆ IVAN
39. SABALIĆ STJEPAN
40. PALČIĆ JURAJ
41. TIČIĆ VILIM
42. TRAVAŠ DAVOR
43. VIDOLIN FRANE
44. ZEMLJAR ANTE
45. PASTORČIĆ IVAN
46. PARO DUŠAN
47. VIDOLIN ANTE
48. FABIJANIĆ MIHOVIL
49. PERNAR ANTE