Božić kod Dolores 2024
Za badnjak je drugarica prvi put kuhala sa svježim bakalarom, po malo modificiranom receptu s neta, ispalo je izvrsno. Nismo išli vani jesti, iako je i to bilo u kombinaciji, što se tiče izlaska u te dane, nećemo zaboraviti kad je bivši vlasnik meksičkog restorana riječkoj rivi priredio svečani ručak za najvjernije posjetitelje, među kojima smo bili i nas troje, hobotnica ispod peke u zaključanom restoranu. Stara dobra nezaboravljena "Bodega".
U svetoj noći u Rijeci tradicionalno divljaju kršćani bombaši, nikad neću shvatiti kako HDZ tvrđava Virovitica uvijek za Božić i Novu godinu ispadne toliko civiliziranija od kako vele, da pukneš od smijeha i bijesa, crvene Rijeke. Mi nismo bili na ukrašenom Korzu niti ćemo vjerojatno ni biti, dovoljno što sam danas čuo od ljudi u koje nemam razloga sumnjati, svaki kafić i većina štandova ima svoju glazbu, u svima glasnoća tuta forca, meni je i od slušanja opisa bila muka, ništa bolje od najboljeg srednjoeuropskog božićnog sajma u Zagrebu.
Drugarica se čudi kako ne razumijem te dinamitaše, veli pa to su samo jadnici koji upravo vrište za malo pažnje koju nemaju ni u društvu ni obitelji. Uzdrmani očevi obitelji koji dokazuju muškost pred djecom jačim petardama od susjedovih, znaju da ustrašena policija ne jebe zakone u koje datume je dopušteno divljanje.
Kod Dolores nakon standardno odlične juhe, jeli su se ovaj put odojak i puretina, sve iz pećnice sljubljeno s krumpirom i povrćem, jedan sam od rijetkih što uvijek daje prednost odojku i svinjetini uopće. Uostalom u zadnje vrijeme su mi kolači bitniji, pretpostavljam da će to biti sljedeće što ću si morati u dogledno vrijeme strogo zabraniti. Dolores je opet radila varešku gibanicu, rijedak je to recept, u Varešu se radila drukčije nego igdje drugdje, naravno uz to su išle i torta i kolači uobičajeni za ovo razdoblje, svaki put se iznenadim koliko je domaća Mađarica ukusnija od inače dobre kupovne, ne znam definirati zašto.
Inače domaćica je konstatirala kako bse vide znaci starenja, njih troje što je pilo vino svladalo je samo dvije boce, eh kad se sjetimo kako je to nekad išlo :D
|