Sve kategorije po listama

VANILI KIFLICE TETE LINE

zemlja2.blog.hr

VANILI KIFLICE TETE LINE

RECEPT IZ:









Nema proslave Božića bez kolača

Nekoć su se domaćice nadmetale koliko će vrsta božićnih kolača ispeći.
Pripreme su počinjale danima prije Božića. Prvo su se radili tako zvani suhi kolači koji dulje traju, a pred blagdan ostali.
Neke domaćice ispekle bi i po 20 vrsta kolača , koje bi onda poklanjale.

Moja mama nije bila jedna od. Ispekla se je orehnjača, kuglof i salenjaci. Salenjaci se prave od lisnatog tijesta , koje se radi sa salom, a pune
pekmezom.

Ja sam još skromnija. Radim kuglof za božićni
doručak, a za desert “tradicionalni” tiramisu.

Za pravi božićni ugođaj, kuća bi osim po boru, trebala
mirisati i na mirodije , kao cimet i vaniliju.
Vanilija se stavlja u velik dio kolača, i u vanili kiflice.
Gotovo da nema kuće bez vanili kiflica uz bor.
I ja sam ih nekad radila.



/pixabay/

Svaka kuća ima svoj recept.
Podijeliti ću s vama recep tete Line.

Ponosna sam da u zbirci mojih kuharica imam i kuharicu tete Line. Pisana je lijepim rukopisom 1909.
Usudila bi se reći da se danas više ne piše rukom tako lijepo.

Ne znam puno o teti Lini. Znam da je živjela u Zagrebu, na Vrhovcu. Odlična domaćica. Ostavila je jedinstvenu kuharicu pisanu na hrvatskom i njemačkom jeziku. Tako se je onda i govorilo u Zagrebu.

Recept za kiflice iz 1909.:

14 dkg brašna, 10 1/2 dkg putra, 1 žumanjak, 5 dkg badema, ˝ žlice vanili šećera i malo soli umijesiti u tijesto.
Oblikovati male kiflice, peći do svijetlo žute boje, i još tople posipati šećerom u prahu

Ko ugasnejo luči

modrinaneba.blog.hr

Ko ugasnejo luči, svet je lepši.
Ostane samo misel, ki kot pentlja objema me

Foto: Janez Gartner (dovoljenje autorja)

4.adventna nedelja

modrinaneba.blog.hr

Za nekatere preveč, za nekatere premalo,
za prave dovolj

Foto: moja osebno

Četvrta adventska svijeća – svijeća ljubav

filiparumenovic.blog.hr

Četvrta adventska svijeća zove se Anđeoska svijeća i njezina poruka je ljubav. Ona se pali posljednje nedjelje došašća, kada je Božić već jako blizu. U tom trenutku advent više nije samo iščekivanje, nego tiha sigurnost da dolazak Krista samo što se nije dogodio. Svjetlo četvrte svijeće je snažnije jer se pale gotovo sve svijeće na vijencu, a tama je sve slabija.

Anđeli su u božićnoj priči glasnici Božje ljubavi. Oni ne dolaze da bi zastrašili ljude, nego da bi donijeli poruku mira, nade i blizine Boga. Anđeo Mariji donosi vijest koja joj potpuno mijenja život, ali i daje sigurnost da nije sama. Upravo u toj poruci vidi se prava ljubav, ona koja se daruje bez uvjeta i bez prisile. Četvrta adventska svijeća podsjeća nas da je Božić prije svega znak Božje ljubavi prema čovjeku.

Ljubav o kojoj govori Anđeoska svijeća nije samo osjećaj. To je odluka da se ostane uz nekoga, da se oprosti, da se sluša i razumije. U zadnjim danima došašća ljudi često osjećaju umor, žurbu i napetost, ali upravo tada ova svijeća poziva na smirenost. Ona nas podsjeća da smisao Božića nije savršen stol, pokloni ili vanjski sjaj, nego srce koje je spremno primiti ljubav i dati je drugima.

Četvrta svijeća također govori o blizini. Bog ne ostaje daleko, nego dolazi među ljude, u njihovu svakodnevicu, slabosti i brige. To je poruka koja može donijeti utjehu onima koji se osjećaju sami ili neshvaćeni. Kao što je anđeo došao Mariji i pastirima, tako i danas ta poruka dolazi svakome tko je spreman zastati i poslušati.

Kad se zapali četvrta adventska svijeća, osjeti se mir koji nije bučan, nego dubok i tih. To je mir koji dolazi iz spoznaje da ljubav pobjeđuje strah i tamu. U tom svjetlu došašće se gotovo završava, ali njegova poruka ostaje. Ljubav koju simbolizira Anđeoska svijeća ne prestaje s Božićem, nego se nastavlja u svakodnevnom životu, kroz male geste, strpljenje i dobrotu.

Zato četvrta adventska svijeća ima posebno značenje. Ona nas uči da je ljubav središte Božića i da bez nje sve ostalo gubi smisao. U njezinu svjetlu pozvani smo otvoriti se, oprostiti, pomiriti se i dočekati Božić ne samo kao blagdan, nego kao susret s ljubavlju koja dolazi tiho, ali mijenja sve.

U svijetu koji žuri, Bog dolazi polako. Ne traži savršenstvo, nego otvoreno srce. Tu započinje prava radost.

Mrakopuzači

nachtfresser.blog.hr

I ja sam nekad lovio leptire
misleći da ću imajući boje
steći besmrtnost.

Nisam imao šansi
jer sam se onako mračan
gubio između svih tih svjetala

Oko kojih su morali
plesati, jer nitko
ne može protiv svoje prirode

Zaključao sam se očajan
u sobu mračniju od sebe
dok niotkud nije dopuzala zmija

Konačno sam vrisnuo
idite do vraga vi prozaisti
marš iz mojih snova

probudio se svejedno nisam

mozaik 2

ehsaznala.blog.hr

ona:
prošlo je i više od godine dana
mog iskričarskog naukovanja
kadli sa mnom sav vješt i sladak
poželio opet gospodin jedan komunicirati malo
fore su mu moje neke dobre
i još neke druge zgodne stvari
to što me se otprije sjetio nije
ma tko za takve sitnice mari

on:
moćna žena ti se činiš
sama to jako dobro znaš
pa šta se još duriš
umjesto da mi oprost daš
imaš li hrabrosti postati realna
odazvat se na večeru ovih dana
ne plašiš se valjda drhtaja i topline
kad skinem i demontiram
sve te tvoje oklope silne
ukrast ću te, nježnu, toplu, divlju
ponekad nesigurnu i plahu,
čarobnu baš takvu ženu pravu
pa što ako si mi išla na živce
i onomad uopće nisi bila tip moj
prestani komplicirati
i šalji odmah svoj broj

ona:
ma sva sam ja topla i divlja
i nježna i plaha, baš žena prava
al ne vidim da će drhtaji ovdje
užgati nekog žara
razliku neće učinit ni moj telefonski broj
jer ja stvarno nisam tip tvoj
ma koliko ti meni tepao slatko
ne bi tu ništa poteklo glatko

on:
čudna si ti sorta, znaš
zanimljiva si, zaintrigiraš,
pa se infiltriraš
ljudi oko tebe i oni koji ti žele prići
moraju kao po jajima gaziti
kao mali se ptići oko tebe maziti
dok ti navlačiš još jedan oklop u nizu
južina je, ali ni slutio nisam
da neću uspjeti ni prići ti blizu
stog umjesto slatkoga dara
poklanjam tebi iskrene riječi
nestade ipak moga žara
gubitak je ovo vremena, čisti

ona:
i pored svog truda i žara
uvijek ispliva na površinu
ta muška priroda prava
odigrati partiju, dvije
ponekad dosadno nije
tko izgubi ionako rundu plaća
i sve se na početak opet vraća

Diani beach

modrinaneba.blog.hr

Ko gre življenje svojo pot

Foto: Anetta Starowicz (dovoljenje autorja)

Četiri dana do Božića

supatnikll.blog.hr

Božić tek što nije stigao

Ovog došašća na Blogu su ritam šireći mir i dobro diktirali Klocki i Ftiček, i uglavnom im je to išlo za rukom pa bi im se zahvalio za trud i dobru volju.

Da nije bilo njih ovo bi bilo optužbi mjesto puno starčadi ogorčene vlastitim promašenim životima, kretenima raznih fela i egoistima bez pokrića.

Klocki i Ftiček su dvoje osobenjaka koji se ne moraju truditi da bi bili na dobar način drugačiji, valjda su mi zato oduvijek dragi, možda se nikada nećemo susresti, ali zar je to uopće važno, zar ne možemo voljeti i vjerovati a da nismo vidjeli.

Hvala vam

Samo Tvoje ime znam

modrinaneba.blog.hr

Cijena rata (do sada)

baton.blog.hr

Broj ljudi ubijenih u Ukrajini je; 1.377.045

-broj ubijenih ukrajinskih vojnika je 1.009.367
-NATO vojnici, uključujući plaćenike 297.894
-civili ubijeni od Rusa u Ukrajini 1.883
-ukrajinski civili ozlijeđeni od Rusa 2.286
-ukrajinski civili ubijeni od Ukrajinaca 67.901
-19.149 nestalih civila
-ukupan broj u svim kategorijama je 2.355 495 umrlih, zarobljenih, nestalih i ozlijeđenih

Rusija

-ubijeno je 642.014 Rusa
-od tog broja 182.042 su vojnici pod ugovorom ili plaćenici
-broj ubijenih ruskih civila od Ukrajinaca je 51.874
-broj ozlijeđenih ruskih civila je 77.411
-broj Rusa ubijenih od Rusa 21
-ukupan broj ubijenih 642.014 + ozlijeđenih je 429.228
-totalni broj ubijenih i ozlijeđenih je 1.076. 821
(brojevi se doduše ne poklapaju, jer je očigledno izostavljen broj ranjenih ukrajinskih vojnika, ali do broja možemo doći jednostavnom matematikom;
broj ranjenih 429.228-51.874-77.411= 299.943)

Ove brojeve su objavili na zapadu, ali ne MSM-u. Rusi ih nisu potvrdili.

Diplomatkinja

fragmenti2.blog.hr

Sljedeća gledana serija zove se 'Diplomatkinja' (The Diplomat).
'Tough girl' Kate Wyler 'kaljena' je na grubim mjestima kao što je Afganistan... I dok čeka da je ponovno pošalju u Kabul, iznenada bude gurnuta u London gdje je politika salonska igra u rukavicama, i gdje se svaki postupak i svaka izgovorena riječ moraju dobro preispitati prije iznošenja. Glumi ono što inače nije - oblače joj haljinicu, tjeraju da se smješka i bude draga u trenutku kada bi najradije tresnula rukom od stol... i polako je pletu u mrežu iz koje je teško moguće izvući se, i uz sve njene napore.

Iako su se odmah u početku 'nabacivali' s nekoliko svima nama dobro poznatih i uobičajenih ljudskih karakternih osobina, podsjećanjem kako je u ljudskoj naravi, i potrebi, da nešto/nekoga uzdiže u visine, a kada se to dogodi, onda je jedini fokus na njegovom srozavanju, kao i ljudskoj potrebi sramoćenja kolega kako bi sebe same uzdignuli, te kako je moć opasna u rukama onih koji ju silno žele...
Ništa mi od toga nije smetalo... dapače, podsjećanje na sindrom kuhane žabe sam čak i sama jučer iskoristila, negdje... ne sjećam se gdje :O

Volim priče s ovakvom dinamikom... volim kad mi se mozak ne dosađuje nego je stalno aktivan i zabavljen predviđanjima sljedećih koraka, uz budno praćenje svih usputnih mogućih skretanja.
Meni dovoljno za zadržati me pored ekrana.





U krugovima televizijskih znalaca nema dileme o točnoj godini i danu početka trećeg Zlatnog doba televizije. Bilo je to 10. siječnja 1999. godine, kad je na kabelskom kanalu HBO emitirana prva epizoda serije Sopranos, koja je označila eru tzv. prestižne televizije, dakle doba obilja sjajnih serija kojima su se televizijski kanali i streaming platforme nadmetali u originalnosti i kvaliteti.

No mnogo je teži dogovor o danu ili godini kada to Zlatno doba završava. Neki tvrde da je priča bila gotova još sredinom prošlog desetljeća, što se povezuje sa završetkom serije Breaking Bad, dok će drugi tvrditi da ono još nije završilo.
Stvar je u tome da baš kad pomislite kako se hype ispuhao, kako je kvaliteta serija pala te kako se više nema ništa novo i zanimljivo za pogledati, pojavi se neka Igra prijestolja, ili Naslijeđe, ili Slow Horses, ili, evo zadnji primjer, The Diplomat, odnosno Diplomatkinja. Pa se Zlatno doba još malo produži.
Drugačija zvjerka

Čim je prije nekih godinu i pol osvanula na Netflixu, Diplomatkinja je signalizirala da nije samo još jedna geopolitička serija o teorijama zavjera, Amerima i Rusima (i Britancima i Irancima), već su, naprotiv, priča, likovi i registar pripovijedanja dali na znanje kako imamo posla s drugačijom zvjerkom.

Keri Russell, koju smo obožavali u ulozi ruske špijunke u Amerikancima, ovdje je novopostavljena američka veleposlanica u Londonu Kate Wyler, no na poziciju stiže navrat-nanos, spremajući se za Afganistan ili neku sličnu nepopularnu misiju sve očekujući da će ispražnjeni londonski ured zapravo dobiti njezin suprug Hal, koji uostalom ima mnogo više diplomatskog iskustva.

Njega igra odlični Rufus Sewell (iz The Man in the High Castle) i zaista se čini kao netko kome bi uloga veleposlanika mnogo bolje odgovarala, no u tom slučaju nitko ne bi gledao seriju.

Naime, Russellica je koliko atraktivna toliko i fantastična glumica koja je naglavačke preokrenula sve filmske stereotipe o diplomaciji, ona hoda po veleposlanstvu i po uredima engleske vlade raščupane kose, s gardom kaubojke, ponekad u trapericama, a ponekad sa zihericom koja joj umjesto remena pridržava hlače, svako malo ostane bez cipele ili zafleka sako ili je pak zadesi neka slična banalna nevolja, no mozak joj nikad ne prestaje raditi.

Slučaj koji je dočeka u Londonu, tek što je odradila protokolarno preuzimanje veleposlanstva, zaista je bizaran: britanski nosač zrakoplova je raketiran, 40-ak je poginulih mornara, a uobičajeni sumnjivci su Rusi i Iranci.

Populistički britanski premijer, kojega beskrajno zabavno igra Rory Kinnear, traži da mu pod hitno kažu koga treba bombardirati, no njegov najbliži suradnik, ministar vanjskih poslova Dennison i Wylerica imaju malu zadršku pa prije nego što započnu treći svjetski rat, ipak pokušavaju saznati što se stvarno dogodilo.

Taj se slučaj ne uspijeva riješiti u prvoj sezoni pa nas dočeka i u drugoj, no dodatno se zaoštrava nakon terorističkog napada na engleskog političara u kojemu su ozlijeđeni i zamjenik veleposlanice Stuart (Ato Essandoh) i njezin muž Hal.
Kad pomislite da luđe ne može...

Druga sezona donosi nove informacije o napadu na engleski ratni brod, što Wylericu navodi na sumnju da iza njega stoji sam engleski premijer kojemu je cilj ostati na vlasti i spriječiti secesiju Škotske.

Ono što slijedi je niz preokreta u kojima nikad niste sigurni tko je kriv, tko nevin, tko radi za koga i zašto, no da biste mogli slijediti furiozan ritam, pazite da ne trepnete, mogli biste propustiti važnu informaciju.

Ipak, čak i u takvoj dinamici, paralelno s ozbiljnim državnim poslovima, stigne se popratiti i nekoliko privatnih linija priče, naravno ponajviše između Kate i Hala. Čak i kad su oni u pitanju, nismo baš uvijek sigurni o kakvom je točno odnosu riječ, pomaže li joj on zaista iskustvom ili joj smješta ili je tek priprema za posao potpredsjednice koji je više njegova nego njezina ambicija.

Osim njih dvoje, serija je nakrcana nizom osebujnih likova, a posebno je mjesto rezervirano za nerijetko dvoličnog, no ipak simpatičnog Kateina zamjenika Stuarta i njegovu curu, inače šeficu sigurnosti u veleposlanstvu Eidre (Ali Ahn).

Druga sezona ne donosi neku značajnu tematsku inovaciju u odnosu na prvu, tek autori više nisu morali gubiti ni sekunde na upoznavanje likova pa su od prve sekunde nabili tempo priče koja piči 200 na sat, a taman kad pomislite da luđe ne može, u petoj će epizodi na travnjak veleposlanstva sletjeti genijalna Allison Janney (sjećate se sigurno C.J. iz Zapadnog krila) te u ulozi potpredsjednice seriju prebaciti u turbo mode.

Sučeljavanja između nje i Kate ulaze direktno u TV antologiju, stoga se i ne mogu prepričati, ali bi ih bilo šteta propustiti. Iako je osvojila čak sedam Emmyja i jednog Oscara, Janney posljednjih godina rijetko viđamo u premium filmovima i serijama, stoga je dojam kako ni izbliza nije dovoljno prisutna, a to pak Diplomatkinji daje dodatan ekskluzivitet.

Debora Cahn, koja se kao i Janney kalila na Zapadnom krilu, točno je znala što joj stara suradnica donosi: žena je doslovno ukrala zadnje dvije epizode Diplomatkinje, a spektakularni cliffhanger završetak sezone sugerira da će u trećoj sezoni imati i mnogo veću ulogu.

Osim u Zapadnom krilu, Cahnova je radila na serijama kao što su Homeland i Uvod u anatomiju te je do sada osvojila dva Emmyja, niz nominacija te brojne druge nagrade, dok je Diplomatkinja prošle godine zaradila tek jednu nominaciju za Emmyja, očekivano Keri Russell. Nakon druge sezone velika je vjerojatnost da će joj i Emmyji sljedeće godine biti skloniji.
Jedinstven spoj trilera, filma zavjere i komedije

Način na koji Debora Cahn ovdje spaja politički triler, film zavjere i komediju jedinstven je i pomalo podsjeća na Slow Horses. Naime, iako smo svjesni da je priča nategnuta, pretjerana, često posve bedasta i na rubu farse, ona je svejedno atraktivna podloga za razvijanje niza specifičnih zapleta i raspleta na relaciji veleposlanica-njezin suprug-britanski premijer-britanski ministar vanjskih poslova, a koji također povremeno zadobivaju farsični karakter.

Svemu tome usprkos, priča jednako dobro funkcionira na oba kolosijeka, i na trilerskom i na komičnom, koji se nekako skladno izmjenjuju i prepliću.

Cahn je sigurno bila svjesna koliko je riskantna igra koju je zaigrala, samo jedan pogrešan korak i sve se moglo raspasti, odnosno pretvoriti u neuvjerljivu budalaštinu. Ipak, nije se ni jednom poskliznula, već je u osvit nove političke ere isporučila političku burlesku koja ju uvjerljivo najavljuje.

Pozadinska politika, PR politika, privatna, poslovna i ljubavna savezništva koja kreiraju današnju politiku mnogo više od samih vrijednosti… Zvuči dobro poznato, no teško se probavlja.

Kate uopće nije naivna, no ipak nije spremna za toliku dozu cinizma, pa njezino inzistiranje na transparentnosti i demokratičnosti Hal prekida razornom poantom, "demokracija zapravo izlazi iz mode".
Savršen tajming za učenje ove lekcije!

Index.hr

5 dana do Božića

kockavica.blog.hr

Evo sad mi i prijete!

Procesuiranjem
ili procesiranjem,
možda i prošnjom! :o

A i promijenili su mi spol!!
Kao nitko neće znati,
a javno se piše! :/

I još tvrde da samo pucam naokolo
po nevinim žrtvama,
kao da u meni nema topline,
milosti,
dragosti,
i blagosti,
kao da nisam i ja
krvava pod kožom!

Sramota!

Čovjek,
pardon
žena
više ne može ni biti poštena
u ovakvom okruženju,
gdje se s njom igraju
ping ponga!

Buling!

Zato ćemo imati vježbu.

Napravite slikovni prikaz,
prošnje,
promjene spola,
i lovkinje.

Pomagalo u prilogu.

Poklon

dusakojaluta.blog.hr

Nova terapija mi stvarno pomaže. Sjajno, zar ne?
Osim što imam besplatan dodatak, poklon mog PTSP-a, iznenadna otključavanja sjećanja koja sam godinama marljivo blokirala.
Kao da mi mozak šalje newsletter sa starim traumama: “Hej, sjećaš se ovoga?”
Ne osjećam toliko bijes ili tugu, osjećam strah.
Ponekad, tijelo koje se sjeća bolje nego moj mozak, vrati bolove.
Vrat boli od uspomene gušenja, leđa od bacanja ili guranja u zid, rebra od cipelarenja.
Tableta protiv bolova? Hvala, ali ne. Ovo je specijalna psihička bol, premium verzija.
Tijelo pamti, čak i kad um ne želi.
A ja? Ja samo stojim tu, pokušavam disati i ne početi ozbiljno pregovarati s frižiderom o životu i smrti.

Tjedni pregled i Top5

e-linija.blog.hr

U Buenos Airesu (Argentina) odigran je jak velemajstorski turnir; od 10 igrača sedmorica su bili velemajstori i tri međunarodna majstora. Pobjedio je norveški velemajstor Aryan Tari sa 6 bodova iz 9 partija, jednako kao i bugarski velemajstor Ivan Cheparinov. Na 3. mjestu grupu igrača sa 5.5 bodova predvodi Alexei Shirov u kojoj je i mladi argentinac F. Oro koji je ispunio još jednu normu za velemajstora.
Latvijac koji nastupa pod španjolskom zastavom, A. Shirov je od 90-ih godina prošlog stoljeća bio jedan od najjačih šahista na svijetu i junak "naše" generacije s obzirom na svoj oštar napadački stil igre. Njegove partije je uvijek bilo vrijedno pogledati, a tako je bilo i ovaj puta. Shirov je u završnicu turnira ušao potpuno izjednačen sa pobjednikom turnira ali ga je u posljednjem kolu pobjedio peruanski velemajstor J.E. Granda Zuniga i tako ga zadržao na 3. mjestu.

Na našim terenima igraju se turniri u Crikvenici i Dubrovniku, više se može saznati na Chess Results (CRO) i Lichess Broadcast stranicama.

Top 5

Za "zagrijavanje" ide jedna pozicija koja je odigrana nedavno online. Sa argentinskog turnira sam izabrao dvije odlične partije, jednu partiju sa nedavno završenog prvenstva Mađarske, a sa ženskog turnira Freedom24 (ubrzani tempo) koji se odigrao u Beču (Austrija) pogledati ćemo jednu vrlo poučnu završnicu. Sve partije objavljujem narednih dana.

Partija br. 1 (51/25)

Pozicija iz jedne online partije ubrzanim tempom, bijeli na potezu:



Crni je upravo igrao: 18... Ld6 ali nije u potpunosti rješio probleme po e-liniji.

Nakon 19. Sd7+!! bijeli ga je matirao po 8. redu.

Uličar

nachtfresser.blog.hr

Nedostaju mi berlinske šetnje. U milijunskim gradovima lakše je naći mjesta, na kojima je manja koncentracija ljudske gluposti i živjeti paralelne živote u kojima te mainstream ne zanima. Mainstream može biti istoznačnica za masovnu psihološku manipulaciju.