U mojoj kuhinji
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ *****************************************************************************
26.08.2010., četvrtak
Hladna juha od cikle
 Sastojci 300 g kuhane cikle 1 krastavac 2 rajčice 1 mali crveni luk 1 češanj češnjaka 2 žlice ulja 1-2 žlice octa sol, papar, šećer nasjeckano peršinovo lišće 100 ml kiselog vrhnja Oguljenu kuhanu ciklu, oguljeni krastavac, rajčice i oljušteni crveni luk i češnjak sameljite u multipraktiku da dobijete glatku smjesu. Dodajte ostale sastojke, začinite po potrebi.  Rajčice možete prelijati vrućim vodom, pa onda hladnom te ih oguliti, a možete im odstraniti i središnji gnjecavi dio s košticama – ja to ne radim, ja upotrebljavam cijele rajčice.  U juhu možete umiješati dio vrhnja, ili juhu servirajte u tanjure pa žlicom odozgo nakapajte vrhnje i povucite preko vrhnja čačkalicom u različitim smjerovima, da dobijete zanimljive šare; posipajte svježim peršinovim lišćem.  Recept je iz časopisa Svijet: Kuhinja, br. 2., 2004. |
- 08:11 - Komentari (4) - Isprintaj - #
 Glazba koju slušam ovih dana... Skillet: Monster       Mljac! Popis više od 300 blogova s receptima (uglavnom na hrvatskom i srpskom jeziku). A-LJ M-Ž Blogerske gastro igre ...     ***Pogodi sastojke*** ***Igra kuhanja***  Blogerske nagrade:)  Gaga, hvala:)  Maja, hvala:)  nena, hvala:)  Mihaela, hvala:)  Svetlana, hvala:)  Svetlana, hvala:)  Svetlana, hvala:)  Neki od kućnih ljubimaca Sony  Đurđa  Ćarli  |