U mojoj kuhinji

Dragi posjetitelji bloga... dobrodošli. Ako tražite recepte za zdravu prehranu, na pogrešnoj ste adresi: ovaj blog krcat je receptima za nezdravu prehranu. Osim toga, ovaj blog nije posvećen fotografiranju hrane (ja par puta okinem mobitelom, tek toliko, da imam kakvu takvu fotografiju), zato - nemojte očekivati "umjetničke fotografije". * * * Nadalje, na blogu se ne nalaze samo recepti za jela koja ja volim; ima tu puno toga što ja ne volim, ali «igrom slučaja» našlo se na blogu. Smatram da imam pravo napisati da se meni nešto ne sviđa, pa neka Vas ne šokira kad se negativno očitujem o nekom receptu. * * * Što se tematike tiče, ovaj blog spada među hrvatske food-blogove. Po toj logici očito i ja spadam među food-blogere, no, prema vlastitoj želji ne sudjelujem u «akcijama» koje pokreću neki hrvatski food-blogeri. Dakle, svojevoljno nisam sudjelovala u «pritužbama» na HRT-ovu emisiju, nemam nikakve veze s novinskim člankom u Vjesniku, itd. Sanela

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ *****************************************************************************

26.03.2008., srijeda

Preokrenuti kolač od višanja i marelica

Biskvit
125 g margarina
125 g šećera
1 vanilin šećer
3 jaja
prstohvat soli
1 žlica ruma
200 g brašna
2 žlice mlijeka
2 čajne žlice praška za pecivo

“Nadjev”
1 staklenka kompota od višnji
2 velike konzerve kompota od marelice

Ukrašavanje
1 prozirni preljev za torte

Pomiješati margarin s obje vrste šećera. Postupno dodavati jaja, sol i rum. Prosijati i pomiješati brašno i prašak za pecivo i dodati smjesi s jajima. Dodati mlijeko.

Lim za pečenje obložiti papirom za pečenje.

Po papiru rasporediti višnje i na njih staviti polovice marelica, tako da se u svakoj marelici nalazi jedna višnja. Ostatak višanja pobacati po marelicama i popuniti «rupe» među njima.

Preliti pripremljenom smjesom.
Peći na 180 stupnjeva oko 40 min (ako previše potamni odozgo, prekriti aluminijskom folijom).
(Polovice marelica bi trebale biti gusto složene jedna do druge da se između njih, kad kolač bude pečen, ne vidi puno biskvita.)

Vruć kolač okrenuti na tacnu i odstraniti papir za pečenje.

Ohlađeni kolač preliti prozirnim preljevom za torte.

- 09:26 - Komentari (0) - Isprintaj - #

<< Arhiva >>

Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Nekomercijalno-Dijeli pod istim uvjetima.