U mojoj kuhinji

Dragi posjetitelji bloga... dobrodošli. Ako tražite recepte za zdravu prehranu, na pogrešnoj ste adresi: ovaj blog krcat je receptima za nezdravu prehranu. Osim toga, ovaj blog nije posvećen fotografiranju hrane (ja par puta okinem mobitelom, tek toliko, da imam kakvu takvu fotografiju), zato - nemojte očekivati "umjetničke fotografije". * * * Nadalje, na blogu se ne nalaze samo recepti za jela koja ja volim; ima tu puno toga što ja ne volim, ali «igrom slučaja» našlo se na blogu. Smatram da imam pravo napisati da se meni nešto ne sviđa, pa neka Vas ne šokira kad se negativno očitujem o nekom receptu. * * * Što se tematike tiče, ovaj blog spada među hrvatske food-blogove. Po toj logici očito i ja spadam među food-blogere, no, prema vlastitoj želji ne sudjelujem u «akcijama» koje pokreću neki hrvatski food-blogeri. Dakle, svojevoljno nisam sudjelovala u «pritužbama» na HRT-ovu emisiju, nemam nikakve veze s novinskim člankom u Vjesniku, itd. Sanela

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ *****************************************************************************

26.03.2008., srijeda

Muffini od maka i voća

240 g brašna
1 prašak za pecivo
prstohvat soli
90 g šećera
60 ml ulja
2 jaja
250 g maka
oko 200 ml mlijeka
200 g narezanog voća

U jednoj posudi pomiješati brašno, prašak za pecivo i sol.

U drugoj posudi istući jaja sa šećerom pa dodati ulje i mlijeko (ako koristite voće iz kompota 50 ml mlijeka možete zamijeniti sokom iz kompota).

Smjesi od jaja dodati smjesu s brašnom i lagano promiješati.

Dodati mljeveni mak, po potrebi dodati još mlijeka.

Dodati narezano voće i lagano ga umiješati. (Na fotografiji je verzija s ananasom iz kompota.)

Metalne kalupe namastiti ili obložiti papirnatim košaricama.

Svaki kalup napuniti smjesom do pola i peći 20ak min na 180 stupnjeva.

Pečene muffine ostaviti da se 10ak min hlade u metalnim kalupima, a onda ih izvaditi i ostaviti da se ohlade do kraja.
Muffine posipati šećerom u prahu.

Recept se temelji na receptu sa stranice
http://www.rezepte.hammerwelt.de/index.php?blo=rezept&id=286

Kolači od maka
Čupava pita od maka i sira
Kolač od maka s višnjama
Kolač od trešanja i maka
Kolač od sira, maka i jabuka
Mramorna torta od maka i višanja
Mramorni kuglof od maka i banana
Torta od maka i višanja

- 08:32 - Komentari (0) - Isprintaj - #

<< Arhiva >>

Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Nekomercijalno-Dijeli pod istim uvjetima.