U mojoj kuhinji

Dragi posjetitelji bloga... dobrodošli. Ako tražite recepte za zdravu prehranu, na pogrešnoj ste adresi: ovaj blog krcat je receptima za nezdravu prehranu. Osim toga, ovaj blog nije posvećen fotografiranju hrane (ja par puta okinem mobitelom, tek toliko, da imam kakvu takvu fotografiju), zato - nemojte očekivati "umjetničke fotografije". * * * Nadalje, na blogu se ne nalaze samo recepti za jela koja ja volim; ima tu puno toga što ja ne volim, ali «igrom slučaja» našlo se na blogu. Smatram da imam pravo napisati da se meni nešto ne sviđa, pa neka Vas ne šokira kad se negativno očitujem o nekom receptu. * * * Što se tematike tiče, ovaj blog spada među hrvatske food-blogove. Po toj logici očito i ja spadam među food-blogere, no, prema vlastitoj želji ne sudjelujem u «akcijama» koje pokreću neki hrvatski food-blogeri. Dakle, svojevoljno nisam sudjelovala u «pritužbama» na HRT-ovu emisiju, nemam nikakve veze s novinskim člankom u Vjesniku, itd. Sanela

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ *****************************************************************************

22.01.2008., utorak

Složenac od krumpira i tikvica

600 g krumpira
300 g tikvica
200 ml kiselog vrhnja
75 g tvrdog sira, naribanog
sol, papar muškatni oraščić

Krumpir ogulite i narežite na tanke ploške.

Tikvicama odrežite krajeve i narežite ih na tanke okrugle ploške.

Odvojite oko 1/3 ljepših ploški krumpira i tikvica. Ostatak tikvica i krumpira rasporedite u namaštenu vatrostalnu posudu, a odvojene ploške tikvica i krumpira dekorativno složite po njima.

Pomiješajte vrhnje s ribanim sirom i začinima i prelijte po tikvicama i krumpiru.

Pecite 40-45 min na 200 stupnjeva.