Usputne bilješke

02.02.2025., nedjelja

Kuhinja


U izvrsnoj američkoj tv seriji The wire (Žica) ima jedna scena koja mi se urezala u sjećanje. Razlog je možda što sam se u njoj djelom prepoznao. Naime, jedan policijski istražitelj na čuđenje kolege govori kako je na poslu u arhivi dokaza (u podrumu zgrade bez dnevnog svjetla) proveo trinaest godina i sedam mjeseci. Taj njegov arhivarski staž rezultat je spleta okolnosti na koji nije mogao utjecati, ali i vlastite ravnodušnosti i mirenja sa sudbinom. Jedini benefit odnosno vrlina koju je u tim godinama uvježbao je strpljivost. Na kraju ipak "izlazi na svjetlo dana" pa je opet u prilici znanje i talent upotrijebiti na bolji i korisniji način u istragama ubojstava na baltimorskim ulicama.

Sjećate li se kad smo dočekali okruglu dvijetisućitu godinu? Dosta je Save otad proteklo i Drave i Dunava.. Neopravdano smo u to vrijeme strahovali od milenijskog buga. Na vlast je došla Račanova koalicija. Ostavili smo iza sebe turbulentne devedesete. Ćutio se neki novi zamah. Baš tih dana i sam sam bio na svojevrsnom početku. Otpočeo sam dugu "karijeru" na radnom mjestu ekonoma u Učeničkom domu u Ivaniću. Taj posao radio sam bez prekida dvadeset tri godine i deset mjeseci. (puno duže od baltimorskog policajca) Uljuljkao sam se u sigurnost koju pružaju takozvane državne jasle i dok se okreneš učas prođe skoro četvrt vijeka. Tek na Sesvete pretprošle godine otišo sam iz Doma i promijenio branšu.

Posao ekonoma podrazumijevao je naručivanje, dovoz, skladištenje, izdavanje i evidenciju raznovrsne robe. Glavnina se odnosila na kuhinju jer je opseg posla u tom dijelu bivao najveći. U sklopu velike kuhinje na samom ulazu bio je moj mali ured opskrbljen skromnim namještajem i računalom. U procesu kuhanja i posluživanja hrane nisam direktno sudjelovao, ali sam s njime imao dosta dodirnih točaka.

Godinu-dvije nakon mene u Dom je na recepciju došla raditi M. Tamo smo se upoznali i, mogu slobodno bez patetike reći, zaljubili. Kasnije smo se vjenčali, živjeli zajedno, dobili dva sina. Istinabog pošlo nam je za rukom i razvesti se zatim se nakon nekog vremena pomiriti i krenuti ispočetka. Ali to nije glavna tema ove priče. M. je nakon jednog administrativnog akta i ukidanja mjesta recepcionera prešla u kuhinju i postala kuharica. Neko vrijeme živjeli smo i radili zajedno.

Nedugo nakon mojeg dolaska u Dom promijenjena su na kuhinji ulazna vrata. Stara drvena ustupila su mjesto novim aluminijskim koja su i danas tamo. Tadašnji domar J. prije nego ih je otpravio u otpad skinuo je s njih malu žutu pločicu na kojoj je crnim slovima urezan natpis KUHINJA. Tu pločicu spremio je negdje u skladište i zaboravio na nju. Stajala je tako godinama u nekoj ladici sa drugim nepotrebnim drangulijama. Prije nego je i sama otišla iz Doma M. ju je dobila na poklon od tadašnje šefice. I kod nas doma bila je dugo u ladici, ali ovih dana odlučili smo vratiti joj prvobitnu namjenu. Potražit ćemo joj prikladnu pozadinu, možda malu drvenu dasku za rezanje, i staviti na vidljivo mjesto na zidu u našoj kuhinji. Bit će zgodna uspomena, pločica s pričom.

- 10:00 - Komentari (4) - Isprintaj - #
  • Usputne bilješke - Kuhinja (f/2.8 02.02.2025. 10:01)
  • ma super ti je priča : od početka do kraja , od ekonoma do supruga riječ KUHINJA dominira pa ma što značila u konačnici (Annabonny 02.02.2025. 11:19)
  • bilo je tu svakakvih turbulencija ali kuhinja je opstala (Litterula 02.02.2025. 13:40)
  • kroz sve scile i haribde života i vremena probili ste se polako i strpljivo; taj mali komadić metala ili plastike uvijek će vas sjećati na to :) (j. 02.02.2025. 16:32)
  • << Arhiva >>

    Creative Commons License
    Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Dijeli pod istim uvjetima.

    < veljača, 2025  
    P U S Č P S N
              1 2
    3 4 5 6 7 8 9
    10 11 12 13 14 15 16
    17 18 19 20 21 22 23
    24 25 26 27 28    

    Veljača 2025 (2)
    Siječanj 2025 (4)
    Prosinac 2024 (1)
    Listopad 2024 (3)
    Rujan 2024 (3)
    Kolovoz 2024 (1)
    Srpanj 2024 (4)
    Lipanj 2024 (2)
    Svibanj 2024 (2)
    Travanj 2024 (1)
    Ožujak 2024 (2)
    Siječanj 2024 (2)
    Listopad 2022 (1)
    Rujan 2022 (4)
    Kolovoz 2022 (2)
    Lipanj 2022 (2)
    Ožujak 2022 (2)
    Siječanj 2022 (4)
    Svibanj 2021 (1)
    Ožujak 2021 (1)
    Veljača 2021 (4)
    Siječanj 2021 (8)
    Prosinac 2020 (6)
    Studeni 2020 (3)
    Listopad 2020 (2)
    Rujan 2020 (3)
    Kolovoz 2020 (5)
    Srpanj 2020 (4)
    Lipanj 2020 (1)
    Svibanj 2020 (1)
    Travanj 2020 (5)
    Ožujak 2020 (5)
    Siječanj 2020 (1)
    Prosinac 2019 (1)
    Studeni 2019 (2)
    Listopad 2019 (2)
    Rujan 2019 (2)
    Siječanj 2019 (1)
    Prosinac 2018 (6)
    Studeni 2018 (6)
    Listopad 2018 (4)
    Rujan 2018 (1)
    Srpanj 2018 (5)
    Lipanj 2018 (13)
    Svibanj 2018 (18)
    Travanj 2018 (13)
    Ožujak 2018 (22)
    Veljača 2018 (15)

    Dnevnik.hr
    Gol.hr
    Zadovoljna.hr
    Novaplus.hr
    NovaTV.hr
    DomaTV.hr
    Mojamini.tv

    Ovo su bilješke o koječemu i razmišljanja potaknuta istim.