U mojoj kuhinji

Dragi posjetitelji bloga... dobrodošli. Ako tražite recepte za zdravu prehranu, na pogrešnoj ste adresi: ovaj blog krcat je receptima za nezdravu prehranu. Osim toga, ovaj blog nije posvećen fotografiranju hrane (ja par puta okinem mobitelom, tek toliko, da imam kakvu takvu fotografiju), zato - nemojte očekivati "umjetničke fotografije". * * * Nadalje, na blogu se ne nalaze samo recepti za jela koja ja volim; ima tu puno toga što ja ne volim, ali «igrom slučaja» našlo se na blogu. Smatram da imam pravo napisati da se meni nešto ne sviđa, pa neka Vas ne šokira kad se negativno očitujem o nekom receptu. * * * Što se tematike tiče, ovaj blog spada među hrvatske food-blogove. Po toj logici očito i ja spadam među food-blogere, no, prema vlastitoj želji ne sudjelujem u «akcijama» koje pokreću neki hrvatski food-blogeri. Dakle, svojevoljno nisam sudjelovala u «pritužbama» na HRT-ovu emisiju, nemam nikakve veze s novinskim člankom u Vjesniku, itd. Sanela

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ *****************************************************************************

01.02.2009., nedjelja

Kolač s kukuruznim pahuljicama (cornflakesom)

Biskvit
1 čaša slatkog vrhnja (250 ml)
1 i 3/4 čaše šećera
4 jaja
2 čaše brašna
1 prašak za pecivo

Nadjev
180 g maslaca
3/4 čaše šećera
3 žlice mlijeka
3 čaše kukuruznih pahuljica

Za biskvit, u posudu ulijte slatko vrhnje i napola ga izmiksajte. Čašu operite i koristite ju za mjerenje ostalih sastojaka.

Slatko vrhnje polako dodavajte šećer i stalno miksajte.

Zatim dodajte brašno i prašak pa kratko promiksajte. Nakon toga dodajte jedno po jedno jaje i nakon dodavanja svakog jajeta dobro izmiksajte.

Lim (30 cm x 40 cm) namastite i pobrašnite (možete ga prije toga obložiti papirom za pečenje; ja to radim da ga poslije ne moram prati, samo ga prebrišem).
Razmažite pripremljenu smjesu i pecite 10 min. u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.

Za nadjev, u lonac stavite narezani maslac, šećer i mlijeko pa miješajući pričekajte da zakuha. Kad zakuha, maknite smjesu s vatre i umiješajte pahuljice i dobro promiješajte. Dobivenu smjesu odmah ravnomjerno rasporedite na biskvit koji se pekao 10 min.
Sve zajedno pecite još 10 min.

Kolač servirajte mlak.
(Može se jesti i hladan.)

Prvi dan su pahuljice na kolaču hrskave (ne baš kao svježe, ali ipak su hrskave, nisu mekano-gnjecave); ali kad kolač stoji do drugog dana onda omekane. Zato u većini slučajeva radim pola količine ovog kolača (prepolovim količinu sastojaka i pečem u napola manjem limu); jer nam je to za jedan dan previše.

Recept je sa stranice
http://www.vox.de/kochen_374.php?rez_id=1080

- 17:43 - Komentari (5) - Isprintaj - #

<< Arhiva >>

Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Nekomercijalno-Dijeli pod istim uvjetima.