U mojoj kuhinji

Dragi posjetitelji bloga... dobrodošli. Ako tražite recepte za zdravu prehranu, na pogrešnoj ste adresi: ovaj blog krcat je receptima za nezdravu prehranu. Osim toga, ovaj blog nije posvećen fotografiranju hrane (ja par puta okinem mobitelom, tek toliko, da imam kakvu takvu fotografiju), zato - nemojte očekivati "umjetničke fotografije". * * * Nadalje, na blogu se ne nalaze samo recepti za jela koja ja volim; ima tu puno toga što ja ne volim, ali «igrom slučaja» našlo se na blogu. Smatram da imam pravo napisati da se meni nešto ne sviđa, pa neka Vas ne šokira kad se negativno očitujem o nekom receptu. * * * Što se tematike tiče, ovaj blog spada među hrvatske food-blogove. Po toj logici očito i ja spadam među food-blogere, no, prema vlastitoj želji ne sudjelujem u «akcijama» koje pokreću neki hrvatski food-blogeri. Dakle, svojevoljno nisam sudjelovala u «pritužbama» na HRT-ovu emisiju, nemam nikakve veze s novinskim člankom u Vjesniku, itd. Sanela

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ *****************************************************************************

22.05.2008., četvrtak

Riža na mlijeku s rumom i bananama

60 g riže okruglog zrna
500 ml mlijeka
40 g maslaca
rum
3 banane
sok od pola limuna
2-3 žlice šećera za posipavanje po bananama (+ šećer po potrebi za rižu)

U loncu rastopite maslac. Dodajte rižu i kratko ju popržite, pa zalijte rumom.
Dodajte mlijeko i miješajući kuhajte na laganoj vatri.
Kuhanu rižu maknite s vatre, prema ukusu dodajte šećer i promiješajte.
U odgovarajuću plitku posudu rasporedite vruću rižu, odozgo zagladite.

Banane narežite na ploške, dobro ih nakapajte limunovim sokom sa svih strana (jer će inače pocrniti) i složite ih po riži. Odozgo posipajte 2-3 žlice šećera.

Ako imate plinski brener, pomoću plamena karamelizirajte šećer posipan po bananama i odmah poslužite.
Ako nemate brener stavite rižu s bananama i šećerom na 3-4 min u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva da se šećer karamelizira, odmah poslužite.

*Recept se temelji na receptu sa stranice
http://www.vox.de/kochen_374.php?rez_id=780

*Recepti s rižom na mlijeku
Riža na mlijeku s ananasom
Riža na mlijeku s kokosom
Pohana riža na mlijeku
Lažni riblji panirani štapići

- 09:54 - Komentari (0) - Isprintaj - #

<< Arhiva >>

Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Nekomercijalno-Dijeli pod istim uvjetima.