U mojoj kuhinji
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ *****************************************************************************
05.05.2008., ponedjeljak
Brze voćne knedle
  500 g svježeg kravljeg sira 60 g šećera 3 žumanjka 100 g svježeg, izmrvljenog tosta korica jednog limuna voće po želji (jagode, trešnje…) Jagode operite i ako su velike narežite ih na komade, otprilike 1,5 cm x 1,5 cm (trešnje možete stavljati cijele). Sir stavite u kuhinjsku krpu i dobro ga ocijedite. Zatim ga stavite u posudu za miksanje i dodajte mu žumanjke, šećer i koricu limuna. Dobro izmiksajte. Dodajte izmrvljeni tost i premijesite smjesu rukama. Ako je tijesto jako ljepljivo dodajte još izmrvljenog tosta ili krušnih mrvica (ovisi o tome koliko dobro je sir ocijeđen). Otrgnnite komadić tijesta i napravite knedlu (malo veću od npr. oraha, ali ne preveliku), a u sredinu svake knedle stavite komadić voća. Knedle stavljajte u zakuhanu posoljenu vodu i kuhajte oko 5 min na laganoj vatri. Kuhane knedle dobro ocijedite i servirajte uz voće, umake, sladoled…  *Recept je iz časopisa “Burda”, 5/2000 |
- 09:01 - Komentari (0) - Isprintaj - #
 Glazba koju slušam ovih dana... Skillet: Monster         Mljac! Popis više od 300 blogova s receptima (uglavnom na hrvatskom i srpskom jeziku). A-LJ M-Ž  Blogerske gastro igre ...     ***Pogodi sastojke*** ***Igra kuhanja***  Blogerske nagrade:)  Gaga, hvala:)  Maja, hvala:)  nena, hvala:)  Mihaela, hvala:)  Svetlana, hvala:)  Svetlana, hvala:)  Svetlana, hvala:)  Neki od kućnih ljubimaca Sony  Đurđa  Ćarli  |