750 g krumpira
125 ml bijelog vina
1 crveni luk
100 g maslaca
1/2 čajne žlice Vegete ili pola kocke za juhu
1 čajna žlica kumina
sol, papar
Krumpir ogulite i naribajte na tanke ploške, začinite solju i paprom.
Zakuhajte vino s maslacem, nasjeckanim lukom, kuminom i Vegetom ili kockom pa kuhajte 1 min.
Vatrostalnu posudu namastite i u nju rasporedite šnite krumpira da svugdje budu u jednakom sloju.
Prelijte mješavinom vina.Pecite oko 1 sat na 200 stupnjeva.
*Recept je iz časopisa «Burda Moden», 2/1977.
|