U mojoj kuhinji

Dragi posjetitelji bloga... dobrodošli. Ako tražite recepte za zdravu prehranu, na pogrešnoj ste adresi: ovaj blog krcat je receptima za nezdravu prehranu. Osim toga, ovaj blog nije posvećen fotografiranju hrane (ja par puta okinem mobitelom, tek toliko, da imam kakvu takvu fotografiju), zato - nemojte očekivati "umjetničke fotografije". * * * Nadalje, na blogu se ne nalaze samo recepti za jela koja ja volim; ima tu puno toga što ja ne volim, ali «igrom slučaja» našlo se na blogu. Smatram da imam pravo napisati da se meni nešto ne sviđa, pa neka Vas ne šokira kad se negativno očitujem o nekom receptu. * * * Što se tematike tiče, ovaj blog spada među hrvatske food-blogove. Po toj logici očito i ja spadam među food-blogere, no, prema vlastitoj želji ne sudjelujem u «akcijama» koje pokreću neki hrvatski food-blogeri. Dakle, svojevoljno nisam sudjelovala u «pritužbama» na HRT-ovu emisiju, nemam nikakve veze s novinskim člankom u Vjesniku, itd. Sanela

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ *****************************************************************************

17.03.2008., ponedjeljak

Američki chocolate chip cookies

115 g zobenih pahuljica
125 g brašna
1/2 čajne žlice sode
1/2 čajne žlice praška za pecivo
prstohvat soli
125 g šećera
90 g smeđeg šećera
60 g čokolade u prahu (može i kakao)
125 g hladnog margarina
1 jaje
1/2 čajne žlice arome maslac-vanilija
75 g mljevenih oraha
170 g čokolade za kuhanje

Zobene pahuljice sameljite u multipraktiku da budu gotovo poput brašna (ili možete u trgovini zdrave hrane kupiti sitne zobene pahuljice, nisu poput brašna, ali su usitnjene).

Stavite ih u zdjelu i dodajte brašno, prašak za pecivo, sodu, sol, obje vrste šećera, jaje, čokoladu u prahu, na listiće narezan margarin, aromu i orahe.

Zamijesite glatko tijesto, ako se ne povezije dodajte koju žlicu vrhnja.

Čokoladu za kuhanje grubo nasjeckajte pa i nju umijesite u smjesu.
(Umjesto čokolade za kuhanje možete koristiti kupovne čokoladne komadiće “Schwartau”, predviđene za pečenje ovakvih kolačića.)

Lim obložite papirom za pečenje.
Uzimajte oko 1 žlicu tijesta i oblikujte kuglice. Kuglice stavljajte u lim (jedna od druge moraju biti udaljene 5 cm), i spljoštite ih dlanom da dobijete okrugle kolačiće debljine 1-1,5 cm.

Pecite 12-15 min na 190 stupnjeva.

Pečene kolačiće ostaviti da se hlade u limu 3-4 min, a onda ih složiti na rešetku ili tanjur da se ohlade do kraja. Ohlađene kolačiće spremite u kutiju i dobro zatvorite, tako mogu stajati više tjedana.

*Recept je sa stranice
http://www.chefkoch.de/rezepte/375983960345/Chocolate-Chip-Cookies.html

- 08:18 - Komentari (0) - Isprintaj - #

<< Arhiva >>

Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Nekomercijalno-Dijeli pod istim uvjetima.