Sastojci
100 ml ulja
50 g šećera
100 g mljevenih oraha
400 g banana
par kapi arome vanilije
par kapi arome naranče
prstohvat soli
250 g integralnog pšeničnog brašna
1 suhi kvasac (7 g)
1 naribana jabuka
Izmiksajte ulje i šećer pa dodajte orahe i zdrobljene banane, sve dobro izmiksajte. Dodajte i malo arome od vanilije i naranče te sol.
Brašno pomiješajte s kvascem pa umiješajte u gornju smjesu. Zatim umiješajte i naribanu jabuku.
Smjesu rasporedite u uski duguljasti kalup obložen papirom za pečenje (papir namastite i pobrašnite).
Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite oko 40 min. (čačkalicom provjerite je li kolač pečen).
Pečeni kolač ostavite da se ohladi.
*Recept se temelji na receptu iz knjižice Najljepše želje... dar od srca.
|