U mojoj kuhinji

Dragi posjetitelji bloga... dobrodošli. Ako tražite recepte za zdravu prehranu, na pogrešnoj ste adresi: ovaj blog krcat je receptima za nezdravu prehranu. Osim toga, ovaj blog nije posvećen fotografiranju hrane (ja par puta okinem mobitelom, tek toliko, da imam kakvu takvu fotografiju), zato - nemojte očekivati "umjetničke fotografije". * * * Nadalje, na blogu se ne nalaze samo recepti za jela koja ja volim; ima tu puno toga što ja ne volim, ali «igrom slučaja» našlo se na blogu. Smatram da imam pravo napisati da se meni nešto ne sviđa, pa neka Vas ne šokira kad se negativno očitujem o nekom receptu. * * * Što se tematike tiče, ovaj blog spada među hrvatske food-blogove. Po toj logici očito i ja spadam među food-blogere, no, prema vlastitoj želji ne sudjelujem u «akcijama» koje pokreću neki hrvatski food-blogeri. Dakle, svojevoljno nisam sudjelovala u «pritužbama» na HRT-ovu emisiju, nemam nikakve veze s novinskim člankom u Vjesniku, itd. Sanela

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ *****************************************************************************

24.09.2008., srijeda

Krumpir s ružmarinom

oko 800 g krumpira
2 češnja češnjaka
1-2 grančice ružmarina
2-3 grančice peršinovog lišća
1 čajna žlica šećera
sol, papar
pola čajne žlice kurkume
4-5 žlica maslinovog ulja

Krumpire ogulite i ovisno o veličini, prerežite ih na pola, ili ih narežite na četvrtine ili na deblje šnite…
Krumpir posipajte šećerom i kurkumom i dobro promiješajte, najbolje rukama.

Natrgajte iglice ružmarina pa ga sasvim sitno nasjeckajte. Peršinovo lišće također sitno nasjeckajte.
I češnjak također sitno nasjeckajte.
Pomiješajte nasjeckano bilje, češnjak, sol, papar i ulje.

(Ili možete sve zajedno usitniti/samljeti u multipraktiku, ili štapnim mikserom…)

Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, papir posipajte solju.
Na papir složite krumpire. Pomoću žlice po njima prelijte pripremljeni preljev (ili krumpire pomoću kista premažite preljevom).

Ovisno o veličini krumpira, pecite 40ak min u pećnici zagrijanoj na 180 - 200 stupnjeva.

*Recept je sa stranice:
http://www.rtl2.de/18961.html

Po želji, narezane krumpire možete pomiješati s pripremljenim preljevom i umjesto pečenja u pećnici, možete ih pržiti na štednjaku u tavi da omekšaju.

- 08:44 - Komentari (0) - Isprintaj - #

<< Arhiva >>

Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Nekomercijalno-Dijeli pod istim uvjetima.