Marieto recepti

nedjelja, 30.08.2009.

Pozdravljam sve koji prate moj blog i hvala onima koji mi se jave.
Nadam se da su dobri kolači. Evo upoznajte moju novu veliku ribicu zove se
Marica , onaj mali je Ivica. sretan wink zujo

30.08.2009. u 19:34 • 1 Komentara • Print • #

ponedjeljak, 24.08.2009.

BISKUPSKI KOLAČ

cool
Sastojci:
4 jaja
14 dkg šećera
kora naribane 1 naranče
5 dkg badema ili oraha
10 dkg grožđica ili kandirano voće
14 dkg brašna
5 dkg čokolade za kuhanje
1/2 pecilnog praška

Priprema:

1. Žumanjke i šećer miješajte dok smijesa ne postane pjenasta. Dodajte naribanu narančinu koru, te na listiće narezane bademe ili orahe, grožđice i na kockice narezanu čokoladu za kuhanje.
2. Izmješajte dobro, pa naizmjence dodajte brašno i čvrsti snijeg od bjelanjaka. Sve izmješajte, te izlijte u namašćen i brašnom posuti kalup ( vel.30x10 cm).
3. Pecite oko 30 minuta na temperaturi od 200°C.
Kolač istresite iz kalupa i pospite šećerom u prahu.

24.08.2009. u 15:00 • 2 Komentara • Print • #

ponedjeljak, 17.08.2009.

PITA OD KUPINA

Tijesto: njami

30 dag brašna
prašak za pecivo
10-12 dag maslaca ili margarina
4 žumanjka
15 dag šećera
malo limunove korice

25 dag kupina (moze i maline ili marelice)
snijeg od 4 bjelanjka
10 dag šećera
sok od pola limuna
šecer u prahu za posipanje

Priprema:

Pomijesati brasno s praskom za pecivo. Dodati maslac, žumanjke, šećer i limunovu koricu i umijesiti tijesto. Dobro umijesiti i podijeliti u dva dijela. Jedan dio tijesta staviti u hladnjak. Drugi dio utisnuti po cijeloj povrsini namastenog pleha. Pomijesati kupine sa šećerom, limunovim sokom i snijegom od bjelanjaka i staviti na tijesto. Izvaditi drugi dio tijesta iz hladnjaka i naribati preko kupina. Peci na srednjoj zagrijanoj pecnici (180 C) 35-40 min. Peceno posuti šecerom u prahu i pustiti da se dobro ohladi prije rezanja. Najbolje je rezati po potrebi.

17.08.2009. u 16:21 • 2 Komentara • Print • #

utorak, 04.08.2009.

PITA SA ŠUMSKIM VOĆEM

Sastojci: fino

450 g zamrznutog ili svježeg šumskog voća
1 čaša mlijeka
1 čaša ulja
3 čaše glatkog brašna
6 jaja
2 praška za pecivo
1 i pol čaša kristal šećera
šećer u prahu za posipanje

Priprema:

1. Zamrznuto šumsko voće staviti oko 1 sat na sobnoj temperaturi da se odmrzne. Dodati mu oko 1/2 čaše kristal šećera i promješati.
2. žumanjke odvojiti od bjelanjaka. Bjelanjke izmiksati u čvrsti snijeg, a žumanjke miksati s 1 čašom šečera.
3. U žumanjke lagano umiksati bjelanjke, mlijeko, ulje, brašno i na kraju prašak za pecivo.
4. Smijesu izliti u margarinom namaštenu tepsiju pa preko poslagati odmrznuto šumsko voće.
5. Stavite peći na 180°C oko 30-35 minuta.
6. Ohladiti, narezati pa posuti šećerom u prahu.