Marketing
BISKUPSKI KOLAČ
Sastojci:
4 jaja
14 dkg šećera
kora naribane 1 naranče
5 dkg badema ili oraha
10 dkg grožđica ili kandirano voće
14 dkg brašna
5 dkg čokolade za kuhanje
1/2 pecilnog praška
Priprema:
1. Žumanjke i šećer miješajte dok smijesa ne postane pjenasta. Dodajte naribanu narančinu koru, te na listiće narezane bademe ili orahe, grožđice i na kockice narezanu čokoladu za kuhanje.
2. Izmješajte dobro, pa naizmjence dodajte brašno i čvrsti snijeg od bjelanjaka. Sve izmješajte, te izlijte u namašćen i brašnom posuti kalup ( vel.30x10 cm).
3. Pecite oko 30 minuta na temperaturi od 200°C.
Kolač istresite iz kalupa i pospite šećerom u prahu.
Post je objavljen 24.08.2009. u 15:00 sati.