Marieto recepti

ponedjeljak, 23.09.2013.

JESENSKA KOCKA

Danas je prvi dan jeseni, pa evo jedan kolač koji se zove jesenska kocka. zujo

Sastojci:

Biskvit:

15 dkg šećera
2 žutanjka
1 šalica kave s mlijekom (šalica za bijelu kavu)
2 veće žlice kakao praha
20 dkg brašna
2 dcl mlijeka
1 prašak za pecivo
1 vanil šećer
1 i pol dcl ulja
naribana korica jednog limuna
malo cimeta (po želji)

Fila:

2 bjelanjka
1 i pol šalica od bijele kave štauh šećera
3 izribane jabuke
pekmez malo kiselkast

Priprema:

U zdjelu za miješanje staviti sve sastojke osim brašna, miksajući postepeno dodavati brašno s praškom za pecivo.
Smjesu izliti u brašnom posut pleh 20X35 i peći na 200 stupnjeva. Ne otvarati prvih 20-25 minuta, ovisno o vašoj pećnici.
Kad je biskvit pečen, još toplog ga premazati s pekmezom kiselijeg okusa, te na pekmez staviti filu.

Za filu istući čvrsti snijeg od 2 bjelanjaka i postepeno dodavati štauh šećer. Kad je snijeg gotov kuhačom umiješati izribane i ocijeđene jabuke i vratiti u pećnicu, te na niskoj temperaturi posušiti dok kolač ne dobije lijepu boju. Može se umiješati u filu i komadiće bademovih listića ili čokoladnih medaljončića ili posipati samo čokoladom u prahu.

23.09.2013. u 17:57 • 6 Komentara • Print • #

<< Prethodni mjesec | Sljedeći mjesec >>

Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Dijeli pod istim uvjetima.

<	rujan, 2013					>
P	U	S	Č	P	S	N
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30

Marieto recepti

ponedjeljak, 23.09.2013.

JESENSKA KOCKA

OPIS BLOGA

LINKOVI