Malo je prevruće za raditi kolače, pa ću uzeti malo odmora.
Evo upoznajte moju novu malu macu, zove se Koko pozdrav svima.
Kore:
30 dkg brašna
12 dkg šećera
8 dkg maslaca
2 jaja (posebno tući žutanjke i bjelanjke)
1/2 vrećice praška za pecivo
1 žlica slatkog vrhnja
Umješati tijesto, podjeliti u 3 dijela, razvaljati u kore i peći na temperaturi od 180°C oko 10 minuta, na okrenutoj duguljastoj tepsiji .
Krema:
1/2 l mlijeka
3 žlice oštrog brašna razmutiti i zakuhati. Kada je masa gusta maknuti i mješati u hladnoj vodi dok se ne ohladi. Pjenasto umutiti 15 dkg maslaca i 20 dkg šećera u prahu, 1 vanil šećer. Promješati s ohlađenom masom brašna i mlijeka.
Glazura:
3 žlice šećera, 2 žlice vode, 15 dkg čokolade za kuhanje. To skuhati i preliti. Posipati sa mlijevenim orasima. Dobro je da se kore ispeku 1 dan ranije, prije filanja. Kore poškropiti rumom.
Dobar tek !!!
< | srpanj, 2010 | > | ||||
P | U | S | Č | P | S | N |
1 | 2 | 3 | 4 | |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
Dnevnik.hr
Gol.hr
Zadovoljna.hr
Novaplus.hr
NovaTV.hr
DomaTV.hr
Mojamini.tv
Recepti, o kuhanju...
Coolinarika
Neno blog
Slatko i čarobno kuhanje
Knjiga recepata by Nina
Iva Tomić stranica
Sanela blog1
Sanela blogspot2
Punkufer.hr
Gastro hr<
domaćica blog