Gurmanka

Počelo je unatoč vrućinama, jutrošnjim ranim šopingom na Zelenoj tržnici!



Naravno, iako sam išla samo po rajčice nisam mogla odoljeti malim slatkim krastavčićima :)



Ciganski grah koji je gotov ovih dana kao da traži tko će mu praviti društvo u smočnici :)



Sjećate se svojih baka, smočnica punih staklenki s raznim povrćem, a prsti bi obično na kraju završili u zabranjenom pekmezu od šljiva?
Sjećam se svakog trenutka s ljubavlju i nostalgijom i zato mi nije teško da za svoju djecu napravim to isto, darujem im police pune plodova prirode s ljubavlju i pažnjom koja će ih jednog dana sjećati na mene :)

Oznake: ostalo, zimnica, paradajz, grah, krastavci

... vjerujte, teško im je bilo odoljeti, jednostavno sam je morala napraviti :)

Crumble pita s borovnicama



Sastojci potrebni za izradu tijesta:
250 g glatkog brašna
prstohvat soli
90 g šećera
150 g maslaca
2 žumanjka
pola praška za pecivo
žlica vrhnja
- zamijesite tijesto i ostavite ga 30 minuta da odstoji u frizeru
Punjenje od borovnica:
500 g borovnica
140 g šećera
2 žlice gustina
kora jedne limete
sok od pola limete
- pomiješajte sve sastojke i ostavite da borovnice puste sokove
Sastojci potrebni za posip:
80 g oštrog brašna
100 g smeđeg šećera
100 g kristal šećera
70 g maslaca
- od navedenih sastojaka napravite mrvice kojima ćete posipati pitu
Postupak izrade:
.tijesto razvaljajte i njime obložite kalup za pite
- izbodite ga vilicom i prekrijte suhim grahom te pecite "na slijepo" oko 20 minuta
- maknite grah i još dopecite 10 minuta
- tijesto napunite nadjevom od borovnica i posipajte mrvicama
- stavite ga peći još cca. 40 minuta dok ne dobije lijepu zlatnu boju
Servus i u slast :)

Oznake: kolači, pita, crumble, borovnice

...lagana i osvježavajuća torta koju ćete sigurna sam odmah zavoljeti :)

Odabir voća prepuštam vama, a recept možete pronaći ovdje!

Oznake: torte, jogurt, voće

Pozdrav!
Želite li nešto slatko,a vremena je malo, ovo je pravi desert za vas!
Sočan i ukusan kolač koji zahtijeva jako malo truda, a njegove arome će vas zaista ugodno iznenaditi!
Sastojci potrebni za izradu kolača:
3 jaja
100 g maslaca
150 g šećera
pola praška za pecivo
250 g glatkog brašna
4 žlice jogurta
limunova korica
100 g mljevenih badema
250 g kupina
- od bjelanjaka napravite snijeg
- miksajte šećer, maslac i žumanjke te dodajte brašno i prašak za pecivo
- sada umiješajte jogurt i bademe
- na samom kraju rukom lagano dodajte bjelanjke
- smjesu izlijte u manji kalup za pečenje i na vrh poslažite kupine
- kolač pecite oko 40 minuta na 200*C
- ohladite ga i posipajte šećerom u prahu
Servus i u slast :)

Oznake: kolač, kupine, limun, jogurt

... krema od bijele čokolade i malina, neka slika sama govori!
Servus :)

Oznake: kolači, makroni, maline

Danas su me obuzele ženske mušice što je rezultiralo izradom dobrog starog klasika, kolača koji se zove Damski kapric!
Malo domaćeg džema od jagoda i ukusnog prhkog tijesta, a sve prekriveno pahuljama od bjelanjaka!
Slatko zadovoljstvo, baš po mojem ukusu :)
Ugodan vikend!

Oznake: kolač, džem, jagode, bjelanjci

... NEOPISIVO :):):):)

Oznake: NAŠI HEROJI!

Pogledajte snimku ovog dječaka jer će kupiti vaša srca zauvijek!
Hrvatska mora pobijediti dok ima ovakve navijače!

Evo i mojih "malih" navijačica :)



Dečki su nam pokazali što je prkos i zajedništvo te da i "mali" čovjek može uspjeti i doći do vrha svojim trudom i zalaganjem!
Nakon ove čudesne utakmice večeras počinjem ponovno vjerovati u čuda!
Hvala vam Vatreni na svakom trenutku veselja, tuge, ponosa i sreće koji ste nam podarili i nemojte biti tužni, vi ste naši istinski prvaci :)

Oznake: nogomet, obitelj, ponos

Ova prekrasna slika je motivirala jednu divnu ženu koju i ne poznajem da napiše ovu dirljivu priču,a svaka riječ njenog teksta je dotakla moje srce i učinila me ponosnom na moju zemlju i moj narod!

Dama koja je ovo napisala zove se Anđelka Rihtarić, a priču je objavila na facebooku :)

Mislim... jeste li ikada ikoga igdje vidjeli da ovako postupa sa svojom zastavom?
Upijala sam svaki trenutak postupanja ovoga mladića sa svojom zastavom: kako ju uzima, kako u njegovim rukama prestaje biti sintetičko platno i postaje najfinija lepršava svila, kako ju nježno polaže na zemlju, kako njegovi snažni, muški, čvrsti prsti postaju meki i titravi dok joj nježno namješta rubove, kako strpljivo čeka da joj se svaki nabor priljubi uz zemlju, kako ju potom meko, najmekše poravnava i kako liježe na zemlju... Kako je prvo kleknuo pred njome, zatim se priljubio uz travu te s djetinjom - neuvjetovanom i čistom - ljubavlju položio svoju (inače otkvačenu, šašastu, ludu) glavu na najdraže mjesto na svijetu i smije se osmijehom u kojemu se smijemo svi kojima je Hrvatska u srcu i koji ne prate nogomet, nego nešto puno više od igre.
Šime, hvala ti za najljepšu sliku Svjetskoga nogometnog prvenstva 2018.
(Oprostite ako mislite da sam pretjerala... ne mogu i ne želim si pomoći: volim te, Hrvatska! <3 <3 <3 )

Oznake: Hrvatska, ponos i srce

... lagana i osvježavajuća!

Torta je za svaku preporuku, a recept možete pronaći ovdje!
Servus i u slast :)
P.S. Malo prigodnih kockica i u gastronomiji,naprijed Vatreni!

Oznake: ABC sir, torta, limun, prhko tijesto

Ponovo izgubljena u bespućima blogosfere :):)
Molila bih blogoznalce da mi objasne zašto se ponekad ne vidi na naslovnici post koji sam objavila, griješim li negdje?
Pozdrav!

Oznake: gdje je nestao čovjek

Danas imam nešto slano za vas!
Jedan poseban prilog koji se poslužuje uz jela od divljači, pečenu patku, vratinu... Moja ekipa osobito voli ove dizane knedle uz umak od šampinjona.Pravo su otkriće među uobičajnim prilozima (pire, riža, njoke..) i vrijedi se potruditi zbog njih.
Savršen su izbor ako imate svečani ručak i želite ugodno iznenaditi vaše goste!
Tko zna možda je baš danas jedna vaaaaažna utakmica i vi poželite napraviti svečani ručak za svoju obitelj.
Uz njih servirajte pohanu piletinu sa sezamom i sreća mora biti na našoj strani, idemo Vatreni :):)
Za tijesto nam je potrebno:
250 ml mlake vode
1 žlica ulja
1 mala žlica octa
1 mala žlica soli
žlica šećera
450 g glatkog brašna
1 svježi kvasac
Zamjesite tijesto i ostavite da se diže sat vremena. Razvaljajte ga na debljinu 1.5 cm i izrežite čašom.
Ponovo ih ostavite da se malo dižu te kuhajte na pari točno 10 minuta.
Za kuhanje koristim mrežicu protiv špricanja masnoće.Stavim je na lonac s vrućom vodom, na mrežicu idu knedle i prekrite ih nekim poklopcem. Pazite, vrlo je bitno da se kuhaju točno 10 minuta!
Servus i večeras neka kuca srce samo za nju našu Hrvatsku :)

Oznake: ostalo, dizane knedle, utakmica

... slavlje se nastavlja, ovaj put idemo do kraja :)



Evo još jedne sličice naše Lune za Vatrenog :)

Oznake: roštilj, vatreni, luna

... zasladimo ovu povijesnu sportsku večer :)

Oznake: Hrvatska, tiramisu, utakmica

... slatko i osvježavajuće!
Recept možete pronaći ovdje!

Oznake: kolači, ledeni vjetar, voće

... trebamo nastojati zasladiti život pa i ovaj jedan sasvim običan dan, pozdrav prijatelji!

Oznake: rolada, karamel krema, banane

Igrajte za nju, Našu voljenu... :)

Oznake: palačinke, nogomet, navijači