Gurmanka

Počelo je unatoč vrućinama, jutrošnjim ranim šopingom na Zelenoj tržnici!



Naravno, iako sam išla samo po rajčice nisam mogla odoljeti malim slatkim krastavčićima :)



Ciganski grah koji je gotov ovih dana kao da traži tko će mu praviti društvo u smočnici :)



Sjećate se svojih baka, smočnica punih staklenki s raznim povrćem, a prsti bi obično na kraju završili u zabranjenom pekmezu od šljiva?
Sjećam se svakog trenutka s ljubavlju i nostalgijom i zato mi nije teško da za svoju djecu napravim to isto, darujem im police pune plodova prirode s ljubavlju i pažnjom koja će ih jednog dana sjećati na mene :)

Oznake: ostalo, zimnica, paradajz, grah, krastavci

Danas imam nešto slano za vas!
Jedan poseban prilog koji se poslužuje uz jela od divljači, pečenu patku, vratinu... Moja ekipa osobito voli ove dizane knedle uz umak od šampinjona.Pravo su otkriće među uobičajnim prilozima (pire, riža, njoke..) i vrijedi se potruditi zbog njih.
Savršen su izbor ako imate svečani ručak i želite ugodno iznenaditi vaše goste!
Tko zna možda je baš danas jedna vaaaaažna utakmica i vi poželite napraviti svečani ručak za svoju obitelj.
Uz njih servirajte pohanu piletinu sa sezamom i sreća mora biti na našoj strani, idemo Vatreni :):)
Za tijesto nam je potrebno:
250 ml mlake vode
1 žlica ulja
1 mala žlica octa
1 mala žlica soli
žlica šećera
450 g glatkog brašna
1 svježi kvasac
Zamjesite tijesto i ostavite da se diže sat vremena. Razvaljajte ga na debljinu 1.5 cm i izrežite čašom.
Ponovo ih ostavite da se malo dižu te kuhajte na pari točno 10 minuta.
Za kuhanje koristim mrežicu protiv špricanja masnoće.Stavim je na lonac s vrućom vodom, na mrežicu idu knedle i prekrite ih nekim poklopcem. Pazite, vrlo je bitno da se kuhaju točno 10 minuta!
Servus i večeras neka kuca srce samo za nju našu Hrvatsku :)

Oznake: ostalo, dizane knedle, utakmica

Ono je doba godine kada počinjemo praviti kobasice, kulene, kulenove seke, švargle, krvavice... za sve ljubitelje konkretnih jela, pikantnih i rustikalnih okusa!
Uživajte :)

Oznake: ostalo, kobasice

Ovako izgleda malo slatko zadovoljstvo i dobar trenutak ukraden od svakodnevice...
Servus :)

Recept možete pronaći ovdje!

Oznake: ostalo, palačinke, slastice

Usprkos trenutnoj životnoj situaciji u kojoj se nalazim tradicija nije iznevjerena i oooooogromna količina ajvara jučer je pripremljena uz svesrdnu pomoć i na sveopće zadovoljstvo moje obitelji!
Detaljniji recept možete pronaći ovdje!
Servus :)

Oznake: ostalo, zimnica, ajvar

Njoke s brokulom u umaku od sira!
U slast :)

Oznake: ostalo, brokula, sir, njoke

Kada ti prijatelji donesu domaće marelice, a kćeri odrade i tvoj dio posla!
Može li zvučati bolje?
P.S. Recept možete pronaći ovdje!

Oznake: ostalo, džem, marelice

Mirogoj, središnje zagrebačko groblje smješteno je na obroncima Medvednice i smatra se jednim od najljepših groblja u Europi. Međutim, Mirogoj je također predivan park i umjetnička galerija na otvorenom! (Wikipedia)
Posjetite ga, očarat će vas svojim mirom i ljepotom!







Željela sam podijeliti s vama ljepotu Mirogoja zaogrnutog jesenskim plaštem!

Oznake: ostalo, mirogoj, Blagdan Svih svetih

Pozdrav!




Danas dragi prijatelji ne radim ništa, primam čestitke i odmaram :)
Uživajte u vikendu!

Oznake: ostalo, rođendan

Predivan vikend s prijateljima u Moslavini započeo je obilaskom stare hrvatske utvrde iz 13 stoljeća - Garić grada!







Opuštajući trenuci u Vili Garić, Podgarić!
Raznovrsna ponuda od planinarenja, ribolova, vožnje biciklom i obilazaka kulturnih spomenika ili samo uživanje u tišini i predivnom pogledu!
Ljubazno osoblje i domaća hrana za svaku preporuku :)

Oznake: ostalo, Moslavačka gora, priroda, Vila Garić