Gurmanka

02.02.2019., subota

JOGURT TORTA S MALINAMA




Pozdrav!
Danas imam za vas ovu laganu, svježu i vrlo ukusnu tortu,prekrasna kombinacija laganog osvježavajućeg jogurta s mirisnim crvenim malinama.

Sastojci potrebni za izradu biskvita:
2 jaja
40 g glatkog brašna
15 g gustina
2 vanilin šećera
3 žlice šećera u prahu
-mikserom dobro izradite jaja i šećer
-ručno na kraju umiješajte brašno i gustin te dobro promiješajte
-smjesu istresite u kalup promjera 22 cm kojeg ste prethodno obložili papirom za pečenje
-biskvit pecite na 180*C oko 10 minuta (provjerite čačkalicom)
- odvojite od kalupa i ostavite da se dobro ohladi

Sastojci potrebni za prvu kremu:
250 ml Dukatos jogurta
4 žlice šećera u prahu (prema ukusu)
2 vanilin šećera
pola vrećice želatine
200 ml slatkog vrhnja
-mikserom izradite jogurt i šećere
-želatinu pomiješajte s 3 žlice hladne vode
-ugrijanu želatinu dodajte jogurtu, a na samom kraju ručno umiješajte izrađen šlag od slatkog vrhnja
- dobivenom smjesom premažite biskvit koji ste prethodno vratili u kalup,a stranice obložili papirom za pečenje da budu više jer je torta dosta visoka
-stavite je u frižider da se prva krema stisne

Sastojci potrebni za žele od malina:
300 g smrznutih malina
40 g šećera (prema ukusu)
pola vrećice želatine
-želatinu namočite u 3 žlice hladne vode
-maline i šećer kuhajte na srednjoj vatri dok se maline ne raspadnu
-dodajte želatinu i miješajte dok se ne otopi
-smjesu izlijte u kalup promjera 18 cm obložen prozirnom folijom
-stavite u hladnjak da se dobro stisne
-kada se žele od malina stvrdnuo stavite ga na prvu kremu i vratite u hladnjak dok radite drugu kremu

Sastojci potrebni za drugu kremu:
250 ml Dukatos jogurta
4 žlice šećera u prahu (prema ukusu)
2 vanilin šećera
pola vrećice želatine
200 ml slatkog vrhnja
-mikserom izradite jogurt i šećere
-želatinu pomiješajte s 3 žlice hladne vode
-ugrijanu želatinu dodajte jogurtu, a na samom kraju ručno umiješajte izrađen šlag od slatkog vrhnja
- sa smjesom premažite žele i tortu ostavite u hladnjaku da se dobro stisne dok vi napravite preljev od malina

Sastojci potrebni za preljev od malina:
200 g malina
4 žlice šećera
pola vrećice želatine
-želatinu namočite u 3 žlice hladne vode
-maline i šećer kuhajte na srednjoj vatri dok se maline ne raspadnu
-dodajte želatinu i miješajte dok se ne otopi te smjesu protisnite kroz cijedilo da bi dobili glatki preljev
- prelijte njime tortu i ostavite da se stisne te ukrasite tortu prema želji

Servus i u slast :)







Oznake: torte, maline, jogurt


- 15:22 - Komentari (6) - Isprintaj - Link

31.08.2018., petak

TORTA OD MALINA 2





Upravo smo je isprobali, lagana i osvježavajuća :)
Recept možete pronaći na blogu Od slatkoga slađe koji krije i mnoge druge ukusne slatke delicije!

Servus i u slast :)

Oznake: torte, maline, sir, jogurt, vrhnje


- 18:13 - Komentari (12) - Isprintaj - Link

27.07.2018., petak

JOGURTICA S VOĆEM



...lagana i osvježavajuća torta koju ćete sigurna sam odmah zavoljeti :)

Odabir voća prepuštam vama, a recept možete pronaći ovdje!


Oznake: torte, jogurt, voće


- 12:04 - Komentari (23) - Isprintaj - Link

26.07.2018., četvrtak

KOLAČ OD KUPINA




Pozdrav!
Želite li nešto slatko,a vremena je malo, ovo je pravi desert za vas!
Sočan i ukusan kolač koji zahtijeva jako malo truda, a njegove arome će vas zaista ugodno iznenaditi!
Sastojci potrebni za izradu kolača:
3 jaja
100 g maslaca
150 g šećera
pola praška za pecivo
250 g glatkog brašna
4 žlice jogurta
limunova korica
100 g mljevenih badema
250 g kupina
- od bjelanjaka napravite snijeg
- miksajte šećer, maslac i žumanjke te dodajte brašno i prašak za pecivo
- sada umiješajte jogurt i bademe
- na samom kraju rukom lagano dodajte bjelanjke
- smjesu izlijte u manji kalup za pečenje i na vrh poslažite kupine
- kolač pecite oko 40 minuta na 200*C
- ohladite ga i posipajte šećerom u prahu
Servus i u slast :)



Oznake: kolač, kupine, limun, jogurt


- 06:48 - Komentari (29) - Isprintaj - Link

19.01.2017., četvrtak

TORTA OD NARA



Pozdrav!
Torta od nara,desert kao stvoren za zimsko vrijeme, a izuzetno ukusan i osvježavajući!
Recept za ovu tortu sam davno pronašla u jednom časopisu, probala ga i ostala iznenađena njezinim fantastičnim okusom!
Torta ne samo da je posebno ukusna, nego je vrlo lagana i jednostavna za izradu.
Zašto ne biste i vi uživali već sutra u ovoj fenomenalnoj torti, samo slijedite moje upute :):)
Sastojci potrebni za podlogu:
200 g mljevenih Petit keksa
200 g otopljenog maslaca
50 g badema
- pomiješajte mljevene bademe i kekse te ih prelijte maslacem
- dobivenu smjesu utisnite u kalup za torte i stavite na hladno
Krema:
vrećica želatine + 3 žlice hladne vode
200 ml soka od naranče
500 ml jogurta (Dukatos)
130 g šećera u prahu
vrećica šlaga + 100 ml mlijeka
vrećica crvenog preljeva za torte
jedan veliki nar
- pripremite želatinu prema uputama na vrećici i lagano je otopite te joj dodajte sok od naranče i sve skupa lagano zagrijte
- jogurt i šećer pomiješajte te otopljenu želatinu i sok dodajte jogurtu
- šlag i mlijeko izradite mikserom i dodajte smjesi od jogurta, lagano rukom sjedinite sve sastojke
- nar očistite i pola dodajte u kremu, a pola ostavite za ukrašavanje
- kremu prelijte preko podloge od keksa i stavite na hladno da se stisne
- kada se krema stisnula prelijte je crvenim preljevom za torte i ukrasite sa sjemenkama nara
Nadam se da ćete uživati u ovoj osvježavajućoj torti baš kao i mi!
Servus i u slast :)








Oznake: torte, nar, jogurt, osvježavajuće


- 07:57 - Komentari (23) - Isprintaj - Link

16.12.2016., petak

JOGURT PITA

Pozdrav!
Danas sam je ispekla, ponovo nakon već tko zna koliko puta!
Omiljena, neponovljiva, lagana i osvježavajuća - pita koja će oduševiti svakog tko je proba:)
Mislim da je to dovoljan razlog da ponovim ovaj recept za sve one kojima je prvi put promakao!
Sastojci za tijesto:
250 g glatkog brašna
200 g maslaca
100 g šećera
prašak za pecivo
vanil šećer
4 žumanjka
Zamijesite tijesto i pola razvaljajte za podlogu pite, a pola stavite u škrinju da se zamrzne.Obavezno koristite manji lim za pečenje!
Nadjev:
150 g šećera
3 čvrsta jogurta
2 kisela vrhnja
5 žlica oštrog brašna
naribana korica limuna
4 bjelanjka
Miksajte sve sastojke, a na kraju ručno umiješajte snijeg od bjelanjaka.
Prelijte nadjev preko tijesta, a zamrznuti dio tijesta naribajte na nadjev.
Pecite pitu na 180*C dok ne dobije lijepu rumenu boju.
Servus i u slast svima :)




Oznake: kolači, pita, jogurt, limun


- 09:38 - Komentari (34) - Isprintaj - Link

01.07.2016., petak

ZDRAVA TORTA SA ŠUMSKIM VOĆEM

Pozdrav svima!
Ovu ukusnu zdravu tortu od bobica je zaista jednostavno i brzo napraviti, a mogla bi biti novi dodatak repertoaru vaših slastica. Zaslađena je medom, miriše na vaniliju i šumsko voće koje joj daje poseban okus zbog kojeg bi je i vi mogli zavoljeti. Brzo i jednostavno ćete je napraviti, a obavezno je kušajte još toplu jer se tada njeni okusi i mirisi najbolje osjete!
Sastojci potrebni za izradu torte:
4 jaja
70 ml meda
250 ml grčkog jogurta Dukatos
žlica arome vanilije
3 žlice kukuruznog brašna
250 g šumskog voća (svježe ili odmrznuto)
šećer u prahu za posipanje
Sve sastojke izraditi dobro mikserom. Kalup za torte obložiti pek papirom, na dno izliti malo smjese i složiti pola voća te uliti ostatak smjese koju prekrijte s preostalim voćem. Pecite tortu na 180*C oko 25 minuta dok ne porumeni, posipajte je šećerom u prahu i probajte! Sviđa li vam se ova malo blaža varijanta deserta bez šećera, šlaga i čokolade?
Servus :)


Oznake: torta, jogurt, šumsko voće


- 09:07 - Komentari (11) - Isprintaj - Link

28.05.2016., subota

TORTA OD JOGURTA S JAGODAMA

Pozdrav svima!
Pošto je sezona jagoda darujem vam recept za još jednu laganu i osvježavajuću tortu. Svježina i lakoća jogurta čine ovu tortu ukusnim desertom za svako društvo i prigodu. Svježe mirisne jagode svojim okusom će doživljaj učiniti potpunim i izazvati vas da je ponovo napravite, ali u kombinaciji s nekim drugim voćem da biste se uvjerili da je jednako dobra i ukusna!
Sastojci potrebni za izradu tijesta:
4 žumanjka
170 g maslaca
100 g šećera
250 g glatkog brašna
prašak za pecivo
žlica arome vanilije
Zamijesiti tijesto i obložiti njime kalup za torte, uključujući i stranice kalupa.
Sastojci potrebni za nadjev:
4 bjelanjka
3 čvrsta jogurta (može i Dukatos)
2 crvena vrhnja
150 g šećera
5 žlica oštrog brašna
Posebno izradite snijeg od bjelanjaka i ručno ga umiješajte izmiksanim sastojcima za nadjev. Prelijte ga preko razvaljanog tijesta i pecite na 180*C oko sat vremena. Kada se torta ohladi, ukrasite je narezanim voćem i prelijte preljevom za torte.
Servus i uživajte u ovom osvježavajućem desertu :)







Oznake: torta, jagode, jogurt


- 09:14 - Komentari (20) - Isprintaj - Link

03.03.2016., četvrtak

KOLAČ OD JOGURTA I BOROVNICA

Pozdrav svima!
Danas dijelim s vama jedan novootkriveni kolač koji će vas oduševiti svojim mirisom, mekoćom i iznimno sočnim okusom!
Recept je vrlo jednostavan za izradu, pa ako vam se danas jede slatko razmislite o njemu kao jednoj od mogućnosti!
Sastojci potrebni za izradu podloge:
200 g Digestiv keksa ( mogu i čajni kolutići, integralni keksi...)
90 g otopljenog maslaca
Usitnite kekse i prelijte ih otopljenim maslacem te samo rukama utisnite u lim za pečenje cca. 20x30 centimetara.
Sastojci potrebni za nadjev:
300 ml Dukatos jogurta
3 jaja
170 g smeđeg šećera
300 g krem sira (mascarpone)
2 žlice brašna
100 g svježih, smrznutih ili suhih borovnica
Izradite mikserom jaja i šećer te dodajte sir, jogurt i brašno. Miksajte dok ne dobijete glatku smjesu koju prelijte preko podloge od keksa i na kremu složite borovnice. Pecite kolač na 180*C oko sat vremena dok ne dobije zlatnu boju!
Ohladite ga i servirajte posutog šećerom u prahu ili ga prelijte nekim finim voćnim preljevom!
Servus i uživajte:)



Oznake: kolač, jogurt, borovnice


- 10:37 - Komentari (23) - Isprintaj - Link

18.01.2016., ponedjeljak

JOGURT PITA

Pozdrav svima!
Oduvijek me je miris pite podsjećao na dom, toplinu i utjehu. Tko god je rastao uz te mirise sigurno zna o čemu govorim. Ova lagana jogurt pita je omiljena poslastica moje obitelji i nakon toliko godina još uvijek uživamo u njenom okusu. Miriše na limun, a okus će vas vratiti u dane djetinjstva kada je sve bilo jednostavno kao i ova moja sočna pita!
Sastojci za tijesto:
250 g oštrog brašna
200 g margarina
100 g šećera
prašak za pecivo
vanil šećer
4 žumanjka
Zamijesite tijesto i pola razvaljajte za podlogu pite, a pola stavite u škrinju da se zamrzne.
Nadjev:
150 g šećera
3 jogurta
2 kisela vrhnja
5 žlica oštrog brašna
naribana korica limuna
4 bjelanjka
Miksajte sve sastojke, a na kraju ručno umješajte snijeg od bjelanjaka. Prelijte nadjev preko tijesta, a zamrznuto tijesto naribajte na nadjev. Pecite na 200*C dok ne dobije lijepu rumenu boju.
Servus i uživajte u ovoj slatkoj deliciji :)



Oznake: jogurt, pita, desert


- 08:13 - Komentari (14) - Isprintaj - Link

<< Arhiva >>

Creative Commons License
Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Dijeli pod istim uvjetima.

< veljača, 2019  
P U S Č P S N
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28      

KONTAKT

TORTE

KOLAČI

KRUH, PECIVA I RAZNO