Harry Belafonte

I N M E M O R I A



Harry Belafonte


01.03.1927 Harlem N.Y.
25.04.2023 N.Y.







Harry Belafonte bio je popularni američki glumac i pjevač.

Neki od hitova:

Day-O /The banana boat/
Matilda, Matilda
Cocoanut Woman
Cotton Fields
Cu Cu Ru Cu Cu Paloma itd

Oznake: Harry Belafonte

ZDRAVO ILI FINO ?

ZDRAVO ILI FINO ?

Naravno, i zdravo i fino.

Želimo li živjeti dugo i zdravo moramo paziti na prehranu.
Moramo odabrati zdravu hranu prilagođenu našem ukusu, koja će nam biti i fina.

Uz zdravu prehranu možemo, djelomično, produžiti i mladost i ljepotu.

Zdrava prehrana i kako se hraniti?
To je nauka kojom se bave liječnici i nutricionisti.
Mi, obični smrtnici znamo da moramo u organizam unijeti vitamine,
minerale, proteine, pravilne masnoće, voće, povrće, cjelovite žitarice, orašaste plodove itd, a uz mnogo tekućine. Tekućina se ne odnosi na alkohol/ha ha/
Moja generacija je odrasla na svinjskoj masti, špeku i čvarcima, a to se danas vraća na mala vrata u prehranu. Kakva promjena. O tempora o mores.

Ipak, zahvaljujući brizi za zdravlje, ljudi žive sve dulje.
Nekoć je dob od 50 god. bila visoka.
Danas je to druga priča, a visoka dob postaje problem za nacionalne ekonomije, pa se dob odlaska u mirovinu pokušava produžiti.
To nikako nije popularno i dovodi do protesta, čak i nemira na ulicama. Prinjer je Francuska.
Očekivani životni vijek ovisi i o standardu. U Europi, najduže žive Talijani, Francuzi, Španjolci i Grci. Oko 82 god ,Na Balearima, čak 84,9 god.
Očekivana životna dob Hrvata je 77,5 god. , a Bugara 72,1 god

A što je nezdrava hrana? Sve što nije zdravo.
Masna pržena hrana,
Treba izbjegavati rafinirane ugljikohidrate, sol, šećer,alkohol, i mnoge delicije.
Neki dan sam poželjela pečeno carsko meso. Vlada je to maltene preporučila i limitarala cijenu.
Nisam se rukovodila cijenom,nego time što je fino.
Još danas imam problema .Eto to je prava nezdrava hrana.
Volim i burgere od McDonaldsa.
Ne razumijem zašto ta vrsta hrane ima oznaku nezdrave hrane.
To je pecivo od integralnog brašna, burger od nemasne junetine i malo salate.
Naravno, nije za svaki dan.

Uz uobičajenu prehranu imamo i vegetarijance i vegane.
To bi trebalo biti zdravo.
Vegetarijanci ne jedu meso, riba je upitna.
Konzumiraju mlijeko, mliječne proizvode, jaja.
Vegani ne jedu nikakvu hranu koja dolazi od životinja niti ne nose odjeću proizvedenu od životinja.
Postati vegetarijanac je osobna odluka, koja može biti zdravstvena ili duhovna.

Da sam mlađa, sa izmijenjenim odnosom do životinja, mislim, bila bi vegetarijanka.

Danas živimo u svijetu gdje su visoko na ljestvici uz zdravlje, mladost, ljepota i novac.

Koliko god se trudili, mladost prolazi. Pojavio se “ageizam”
Ima profesija kod kojih je to naglašeno.
Sjećam se televizijske voditeljice, koja je vodila emisije o kulturi, lijepe gospođe, baršunastog glasa, koja je naprasno zamijenjena mlađim licem,

Nije to jedini slučaj i ne samo kod javnih profesija
U poslovnom svijetu, na primjer multinacionalke,često, nakon 50 god, života ,
uzimaju mlađi kadar.
S ljepotom je puno lakše. Danas, gotovo svatko može biti lijep, uz uslov da ima dovoljno novaca.
Sve nam je na raspolaganju. Vrhunska kozmetika, teretane s personalnim trenerima i bezbroj estetskih zahvata.
Što se tiče novca, nije jednostavno, ali ne i nemoguće.
Uz dobro obrazovanje, malo sreće, može se .

Oznake: gastro

BAKA I UMJETNA INTELIGENCIJA

BAKA I UMJETNA INTELIGENCIJA

Baka je bolesna godinama.
Počelo je hodom koji je podsjećao na pijanstvo.
Prolaznici na ulici komentirali su hod “ ova se je napila “.
Baka nije pila.
Bolest je napredovala, a nakon niza obilaska liječnika i alternativaca, neurolozi renomirane zagrebačke klinike dali su dijagnozu SAOA.
Baka je za dijagnozu čula prvi puta, ali ne samo baka.
Nitko joj nije objasnio bolest. Nije dobila terapiju.
Zahvaljujući internetu, shvatila je da je bolest neizlječiva, i da je jedina terapija štap, hodalica i invalidska kolica.
Baka je dogurala do kolica, u kojima se, za čudo, dobro osjeća. Shvatila je da su kolica povratak u životi ne samo za stare i bolesne, a koji puta, nažalost, i za mlade nakon raznih udesa ili bolesti.
Ima baka puno problema. Izgubila je koordinaciju, pada, ima dnevne epizode problema sa govorom, gutanjem i tremorima.

Nažalost, suvremena medicina nema pomoć, a farmaceutska industrija nema interesa, obzirom na zanemariv broj bolesnika.
Čula je baka i za umjetnu inteligenciju. Fascinirana.
Možda bi umjetna inteligencija ipak imala neke dodatne podatke.

A onda se počelo puno pisati o napretku umjetne inteligencije i chatBotovima.
Mediji su puni opisa , kako kontaktirati, što se može pitati i što se može očekivati u odgovorima umjetne inteligencije. Pitanja su uistinu razna, od pisanja školskih zadaća do gotovih diplomskih radova, a i sve što se može zamisliti.

Mislila baka, zašto ne pokušati iskoristitii raspoloživu priliku.
Nije baš baka u svom fahu, ali se je ipak snašla i kroz “ Introducing
Chat GPT” uspjela ući u program. Jednostavno.

Unaprijed je smišljala, cijelo popodne, kako postaviti pitanje.
Odlučila se za kratko pitanje, tko i gdje se bavi proučavanjem bolesti.

Očekivala je da će trebati dugo čekati odgovor, ali odgovor je stigao u sekundi i to prije nego je uspjela napisati upit od jedne rečenice.
Odgovor je bio veličine A4.
Nije dobila očekivani odgovor, ali je odgovor bio smislen uz savjet koga dalje kontaktirati.
Brzina i obim odgovora je zastrašujući u komparaciji sa ljudskom inteligencijom.

ChatGPT je sustav umjetne inteligencije u vlasništvu Open AI.
Open AI je istraživački laboratorij koji radi na unapređivanju
umjetne inteligencije, a u svrhu pomoći čovječanstvu.
Osnovao ga je Elon Musk sa suradnicima 2015 god., a danas je pod kontrolom Microsofta.

Uz Microsoft, na projektu chatbota uključen je i tim stručnjaka Googla.
Model se zove LaMDA.
Bio je to tajni projekt dok njihov vodeći stručnjak Black Lemoine nije 2022 god. objavio svoj intervju sa LaMDA-om uz tvrdnju da je LaMDA postala svjesna osoba.
Black je odmah suspendiran, zbog tvrdnje o svijesti ali i zbog odavanja poslovne tajne.

O svemu su se raspisali svjetski mediji.
Baka je o tome objavila post na Blogu, negdje 2022 god.

Za sada se još ne može komunicirati sa LaMDA-om bez posebnog
odobrenja.

Oznake: Čaić

USKRSNI STOL

USKRSNI STOL

Uskrs je najveći kršćanski blagdan.
Vjernici, ali ne samo vjernici, slave ga u cijelom svijetu.

To je i obiteljski blagdan, kada se obitelj i prijatelji sastaju oko blagdanskog stola.
Uskrsni blagdanski stol je tradicija.

Počinje uskršnjim doručkom.

U mom djetinjstvu, taj se je doručak danima očekivao.

Nije da je na stolu bilo samo delicija nego je i “zeček” nosio darove.
Bilo je to nešto slično današnjem djeda Mrazu.
Nemam pojma je li i danas isto.
“Zeček” iliti zec, došao nam je iz njemačkih priča s kraja 17 st. i simbol je plodnosti.

Uskrsni doručak, mogli smo uživati tek po povratku s blagoslova hrane u crkvi.

Hrana se je nosila na blagoslov u košaricama, pokrivena lijepim pokrivalima.
Domaćice su se natjecale u izgledu košarica.

Stol je morao biti pokriven najljepšim stolnjakom sa platnenim servijetama i ukrašen uskrsnim cvijećem, najčešće narcisama i zumbulima.

Od jela, ovisno o mogućnostima, bilo je svega.
Kuhana šunka, kobase, hren, francuska salata, pisanice, mladi luk ,rotkvice, orehnjaće, makovnjaće i kuglof. Pio se je kakao kao specijalna delicija.
Pincu tada nismo poznavali, ona se je pojavila kasnije kao “uvoz” iz
Dalmacije ili Italije.
I danas je slično.


Pisanice su se bojale, uglavnom, olupinama luka i ciklom.
Ne sjećam se umjetnih boja,
Inače, jaja-pisanice su simbol novog života i dolaze od starih Germana i starih Slavena.

Usput, najskuplje pisanice na svijetu su Faberge jaja.
Peter Karl Faberge bio je carski zlatar, koji je za carsku obitelj Romanov , između 1885 i 1917 izradio iz zlata i dragulja 50 pisanica.
Ta su jaja danas ili u muzejima ili kod vrlo bogatih kolekcionara i milijunske su vrijednosti.





Uskršnji ručak je sličan doručku, ali uz obaveznu pečenku, sa različitim prilozima , salatama i slasticama.
Ja ću peći komadić puretine s mlincima.






























Ž E L I M S R E T A N U S K R S





Fotografije cvijeća: Unsplash

Oznake: Uskrs