VEGANSKA TORTA

VEGANSKA TORTA

Od susjede sam dobila komad veganske torte “Om chanting torta”
Bila je jako fina pa sam zamolila recept.

Ja nisam veganka. Nisam čak ni vegetarijanka, iako bi sa današnjim životnim iskustvom rado bila vegetarijanka.
Međutim, smatram da je za tako veliku promjenu u prehrani, ipak prekasno.

Po dobivenom receptu, napravila sam tortu, koja je bila tako dobra da nije stigla biti fotografirana. Odmah smo je smazali.
Ostao je tek komadić, koji sam spasila za fotografiju.

Međutim, naziv veganska torta, naveo me je da provjerim moje znanje o veganstvu.

Naletila sam na jedan dobar članak Doris Lin, američke aktivistice za prava životinja
.
Pročitala sam njen članak “Što je veganizam”,u kojem kaže da je veganizam praksa minimiziranja štete nad svim životinjama.

Vegani ne jedu ništa povezano sa životinjama, kao meso, ribu, mlijeko, jaja,sir, med i sl..
Vegani jedu voće, povrće, sjemenke, a ta prehrana uključuje i proteinske proizvode od graha, soje u formi mesa, kobasica itd.
Vegetarijanci ne jedu meso i ribe, ali konzumiraju mlijeko, sir, jaja i med.

Veganstvo je podvrsta vegetarijanstva.

Vegetarijanstvo je odavna prisutno, kako radi religijskih, duhovnih ili zdravstvenih razloga.

Ima ljudi koji imaju urođenu odbojnost hrani životinjskog podrijetla.

Primjer je bio i prof. Č. Veljačić,orijentalist, koji je predavao filozofiju, na sveučilištu u Zagrebu. On je još kao malo dijete odbijao nositi remen od životinjske kože.
Niz godina živio je u Šri Lanki ,/ nekadašnj Ceylon/ kao budistički svećenik, a hranio se je sa zdjelicom riže dnevno. Umro je 1957 god. u Americi.
Imala sam sreću upoznati ga.

Veganstvo se je kao pristup životu pojavilo 1944 god. i protivi se svemu što bi kao rezultat imalo iskorištavanje životinja.

Veganstvo je zapravo stroži oblik vegetarijanstva.

Vegetarijanci smatraju da je život svih živih bića svet i protive se ubijanju životinja radi prehrane ljudi, kao i korištenje životinja za odjeću ili slično.
Vegani imaju isti, ali postroženi pristup.

Oznake: gastro

MEDYCA

MEDYKA

Rat u Ukrajini se nastavlja svom žestinom.
Gube se ljudski životi, uništavaju se gradovi i ljudi ostaju bez svojih domova i imovine.
Radi se o nepravednom, ničim izazvanim brutalnom ratu, koji ne preza od uništavanja jednog naroda.
Ukrajina nam je bliska, sličnog mentaliteta ljudi. Imamo još i dodatnu empatiju zbog sjećanja na agresiju kod nas.

Svakodnevno gledamo slike, pretežno žena, djece i starijih ljudi, koji traže spas od užasa , bježeći iz zemlje.
Teško je to i gledati, a kamoli doživjeti.
Broj izbjeglica od rata, prešao je već 3,5 milijuna ljudi.
Spas traže prvobitno u susjednim državama, a kasnije će se to disperzirati.

Određeni broj izbjeglica došao je i u našu zemlju. Trudimo se pomoći.
Na sceni je ljudska solidarnost i ponosni smo na to.

Kada gledamo tu rijeku ljudi koji spašavaju goli život, iznenađuje, koliko ljudi spašava i svoje kućne ljubimce.
Nije to kao kada se zbog odlaska na godišnji odmor, psi, mačke i ostale životinjice izbacuju na ulicu, a kod prirodnih katastrofa životinje se ostavljaju nezbrinute.

Kućni ljubimac je prijatelj i član obitelji.

Kolikim starim ljudima uljepšavaju život, a da ne govorim o djeci.
Djeca obožavaju životinje, a životinje obožavaju djecu.
Poznato je da bolesna djeca brže ozdrave uz kućne ljubimce.
Djeca vole svoje pse, mačke, mišeke, zamorce i dr.

Koliko slijepih i slabovidnih osoba, može živjeti lakše i bolje uz pse vodiče.

Nije nikakvo čudo da Ukrajinci, kulturna nacija, spašavaju od smrti i životinje.
Sjetimo se Biblije, u kojoj Noa, dobiva od Boga zahtjev, da od općeg potopa spasi i životinje.

A sada o Medyci.
Medyca je granica između barbarizma i čovječnosti.
To je granični prijelaz između Ukrajine i Poljske, udaljen 80 km od Lavova.
Tu se svakodnevno slijevaju rijeke ljudi tražeći spas za goli život.
Mislim da je do sada ovaj prijelaz prešlo preko 1,5 milijuna traumatiziranih, pretežno, žena i djece.

Granični koridor osigurava izbjeglicama hranu, medicinsku pomoć, Sim kartice, odjeću, igračke za djecu, i daljnji prijevoz
.
Sve to rade međunarodni volonteri uključujući čak i Sikhe.
Iako su izbjeglice, izbjegle sa minimumom prtljage, volonteri pomažu nositi tu prtljagu 300 m. do autobusa.

Ono što posebno treba naglasiti je pomoć volontera i prispjelim životinjama.

Više, nego hvale vrijedno ,je, organizacija od cca 500 volontera za pomoć uplašenim, dehidriranim i gladnim životinjama.
Nije baš uobičajeno. Velika im hvala.









Ratno ludilo MORA prestati.

Oznake: politika

MOŽE LI MALO SMIJEHA?

Malo rekreacijskog smijeha za ovo olovno vrijeme.

Oznake: humor