BOŽIĆ DOLAZI

SRETAN BOŽIĆ

Oznake: " božić dolazi "

VANILI KIFLICE TETE LINE

VANILI KIFLICE TETE LINE

RECEPT IZ:









Nema proslave Božića bez kolača

Nekoć su se domaćice nadmetale koliko će vrsta božićnih kolača ispeći.
Pripreme su počinjale danima prije Božića. Prvo su se radili tako zvani suhi kolači koji dulje traju, a pred blagdan ostali.
Neke domaćice ispekle bi i po 20 vrsta kolača , koje bi onda poklanjale.

Moja mama nije bila jedna od. Ispekla se je orehnjača, kuglof i salenjaci. Salenjaci se prave od lisnatog tijesta , koje se radi sa salom, a pune
pekmezom.

Ja sam još skromnija. Radim kuglof za božićni
doručak, a za desert “tradicionalni” tiramisu.

Za pravi božićni ugođaj, kuća bi osim po boru, trebala
mirisati i na mirodije , kao cimet i vaniliju.
Vanilija se stavlja u velik dio kolača, i u vanili kiflice.
Gotovo da nema kuće bez vanili kiflica uz bor.
I ja sam ih nekad radila.



/pixabay/

Svaka kuća ima svoj recept.
Podijeliti ću s vama recep tete Line.

Ponosna sam da u zbirci mojih kuharica imam i kuharicu tete Line. Pisana je lijepim rukopisom 1909.
Usudila bi se reći da se danas više ne piše rukom tako lijepo.

Ne znam puno o teti Lini. Znam da je živjela u Zagrebu, na Vrhovcu. Odlična domaćica. Ostavila je jedinstvenu kuharicu pisanu na hrvatskom i njemačkom jeziku. Tako se je onda i govorilo u Zagrebu.

Recept za kiflice iz 1909.:

14 dkg brašna, 10 1/2 dkg putra, 1 žumanjak, 5 dkg badema, ˝ žlice vanili šećera i malo soli umijesiti u tijesto.
Oblikovati male kiflice, peći do svijetlo žute boje, i još tople posipati šećerom u prahu

Oznake: Vanili kiflice tete Line

AVE MARIA

/Hauser & Dimash/









“Dimash Kudaibergen je 31 godišnji kazahstanski pjevač, tekstopisac, multiinstrumentalist, muzički
obrazovan. Ima iznimno širok vokalni raspon.
Pjevao je na 16 jezika” /Wikipedia/

Oznake: Ave Maria

OVOGODIŠNJA ŠTALICA

/kronika Velike Gorice/



Ovo je ovogodišnja štalica.

Nema životinja jer razne udruge brane maltretiranje životinja na zimskoj hladnoći.

Nema Marije jer feministkinje smatraju da se lik žene
ne smije iskorištavati.

Nema Josipa stolara jer uredba zabranjuje rad nedjeljom i blagdanom.

Mali Isusek još čeka.

Tri kralja se boje da ih ne proglase ilegalnim imigrantima.

Nema anđela jer bi mogli povrijediti osjećaje ateista i
pripadnike drugih vjera koji ne vjeruju u anđele.

Nema slame jer bi mogla izazvati požar. To se protivi
uredbi NFX 08-070 Europske Unije.

Štalice su dopuštene jer su izrađene od recikliranog
materijala, prema uredbi o zaštiti okoliša.


Izvor: Net

Oznake: Ovogodišnja štalica

BOŽIĆ DOLAZI

/free pick/

Božić dolazi. Vesele mu se mali i veliki , mladi i stari. To je blagdan koji slavi rođenje Isusa Krista 25. prosinca po gregorijanskom kalendaru.

Slavi se u cijelom svijetu vezanom na kršćansku tradiciju. Slavi se i u ostalim dijelovima svijeta kao obiteljski komercijalizirani blagdan. Imaju i djeda Mraza.

Hrvatska populacija ima oko 80% katolika. Jedan dio su praktični katolici koji žive katoličku vjeru, a dio su samo deklarirani katolici.

Jedni i drugi slave Božić.

Nalazimo se u predblagdanskom vremenu, koje bi trebalo donijeti ljubav, razumijevanje u obitelji, uzajamno povjerenje , dobrotu i pomaganje svima
potrebitima.

Svak se sprema na svoj način za doček. Dio će Božić dočekati van doma, pretežno na skijanju.

Uređuju se kuće, nabavlja se hrana za pripremu božićnih delicija. Peku se kolači. Kupuju se pokloni
za najmilije.

Na Badnjak se postavlja bor i ide na polnoćku.

Iako za Badnjak nije propisan post i nemrs, prema pučkoj tradiciji jede se posna hrana. Bakalar ili druga riba, grah i salate.

Na Božić, po tradiciji, jede se purica ili patka, janjetina, sarma itd.
Od kolača, tradicionalne orehnjače, makovnjače, fritule i svašta drugo.


Ali nisu svi te sreće.
Ima beskućnika koji nemaju dom, a i ne mali broj siromašnih koji očekuju božićni ručak od karitativnih organizacija.

Svi mi s toplim domovima, trebali bi razmisliti, da li i kako možemo pomoći.
Budimo dobri, jedni drugima.

Oznake: " božić dolazi "

GDJE SU DANAS ?

ODVEDENA DJECA UKRAJINE


/
/Hannibal Hanschke/


Ukrajinski dječak Saša iz Mariupolja, imao je samo 11
godina kada su Rusi napali Ukrajinu.
Sašu i njegovu majku Rusi su smjestili u “filtracijski logor” u Mariupolju, odvojili ga od majke i poslali u okupirani Donjeck.
Saša je s puta uspio nazvati baku Ljudmilu u Kijev. Baka ga je spasila. Sudbina Sašine mame i danas je nepoznata.

Priču o Saši, ispričala je gospođa Ursula von der Leyen u Europskom Parlamentu u Strasbourgu u septembru ove godine. Sudbina Saše, samo je jedna od mnogih.

Navodi se, da je iz okupiranih dijelova Ukrajine, bez pristanka roditelja, odvedeno u Rusiju oko 20.000 djece. Ta djeca pate zbog odvajanja.

Djecu u Rusiji smještaju u sirotišta, daju posvojiteljima, neki stariji prolaze vojnu obuku i šalju se u rat protiv Ukrajine.
Tjera ih se da govore ruski jezik, a predsjednik Putin
predlaže za ukrajinsku djecu jednostavniju proceduru dobivanja ruskog državljanstva

Međunarodni kazneni sud je 2023. zbog masovne deportacije djece iz Donbasa, izdao je tjeralicu za Vladimirom Putinom.
Odgovor ruske strane je da tako spašavaju djecu od strahota rata.

Nakon niza apela, dio djece je vraćen roditeljima ili skrbnicima. Navodno 1603, u posljednje 3 godine. Sudbina preostale djece je nepoznata.

Apelima za povrat djece pridružila se je i Melanija
Trump pismom predsjedniku Putinu.

Odgovor je bio kako ruska strana radi na rješavanju problema.

Međutim, najnovija, neprovjerena i nevjerojatna vijest govori o slanju ukrajinske djece u Sjevernu Koreju, u Međunarodni dječji kamp, na političko preodgajanje.

Informaciju su ukrajinski borci za ljudska prava
prenijeli američkom kongresu.
Isto objavljuje i Sky News.

Sjeverna Koreja daje ruskim saveznicima oružje, kao
i vojnike za rat u Ukrajini.


Izvor: DW, Index.hr

Oznake: Gdje su danas ?

NEKOĆ I SADA

NEKOĆ I SADA












Za zabavu, uz šalicu kave i tanjurić keksa.

Oznake: nekoć i sada

CRVENE RUŽE

CRVENE RUŽE





I ove subote, dio glavnog zagrebačkog trga, zaposjeli su muškarci, koji mole krunicu, klečeći. Zovu ih klečavci. Nisu od jučer, a takvi molitveni skupovi šire se i na druge gradove.
Mole za razna dostignuća , kao i katolički brak, čednost žena , pokornost žena i autoritet muža u obitelji. Takve molitve krše ustav, koji garantira jednakost spolova.

S druge strane trga skupljaju se njihovi neistomišljenici i ometaju “tihu misu”. Neistomišljenici smatraju da trg nije adekvatno mjesto za klečanje i molitvu, nego je to crkva ili dom. Još je Isus rekao da molitvi nije mjesto pred hramom nego u hramu.

Policija čuva red na trgu. No postavlja se pitanje, da li
ta organizirana okupljanja na trgu, imaju i odgovarajuće dozvole.

Ove subote, protivnici molitvenih aktivnosti, u aranžmanu umjetnice Arijane Lekić Fridrich, u spomen na 38 žena ubijenih u posljednje 3 godine, postavili su 38 crvenih ruža. U međuvremenu, stradala je još jedna žena, 18. u ovoj godini i 39. u posljednje 3 .godine. Kako kaže jedna novinarka N1, izgleda da je opasnost za ženu veća u njenom domu, nego noću u parku ili ulici.

Zašto je to tako? Zakazuje li prevencija, policija ili pravosuđe? Kažnjavaju li se ubojice adekvatnom kaznom? Imaju li žene pravo na život bez nasilja?
Nitko nije klečavce povezao s femicidom, ali se je netko, ničim izazvan digao i počeo gaziti ružu po ružu.
Pokazivalo je to prezir prema ženama žrtvama, mržnju i primitivizam, a ne frajerluk kako kaže gđa Selak Raspudić.

Prepoznat je i identificiran, a ja ću preskočiti prezime.

Crvene ruže su prelijepe i simbol su ljubavi.
“Gažnjenik” je na skup stigao s velikim posterom Djevice Marije, ne znajući da je po kršćanskoj tradiciji ruža simbol Djevice Marije.


Izvor: Index.hr

Oznake: Crvene ruže

KOREJA

KOREJA


Krajem drugog svjetskog rata, 1945. Koreja je podijeljena na Južnu Koreju/Republika Koreja/ i Sjevernu Koreju/Demokratska Narodna Republika
Koreja/
Između neprijateljskih režima nalazi se visoko militarizirana, demilitarizirana
tampon zona, DMZ. Zona je duga 250 km., široka 4. km. i prolazi uglavnom preko 38. paralele.
U zonu se ne može ući, ali iz Seula se organiziraju turističke ture u takozvanu civilnu DMZ iz koje se može dalekozoro vidjeti malo Sjeverne Koreje i njena “Potemkinova Sela”

/Mapa
href="https://ibb.co/JwjqY0GB">/DMC

/most

Drveni most je most gdje je izvršena zamjena zarobljenika jer je pravi most bio uništen.
Kraj mosta, Korejci polažu papiriće sa željama za sjedinjenje zemlje i za spajanje razdvojenih obitelji.

Sjeverna Koreja ima 26 milijuna stanovnika ,ruski je saveznik i značajna nuklearna sila.
Ima 50 - 60 nuklearnih bojevih glava , kojima može
doseći cijelu Južnu Koreju.

Južna Koreja ima 52 milijuna stanovnika.
Vlada Red, Rad, Disciplina i Brzina/Marko Jurčić/
Korejci su nastali pretežno iz tunguskih plemena, mongolske rase. Vjere su, budizam, konfucijanizam i kršćanstvo. Kultura pod kineskim utjecajem.
Glavni grad Seul ima 9,6 milijuna stanovnika.
Grad visoke Hi-tech., ali i tradicije.
Možete se voziti u najmodernijem autobusu ili u busu s malim prozorima.

/seul

/seul

/seul

Prehrana je raznolika. Fermentirano povrće, marinirana mesa, riža, čili umaci. Poznato jelo
“Kimchi”- fermentirano povrće.
Često se jede u malim uličnim restoranima.

Oznake: koreja

BOR ZA BOŽIĆ

BOR ZA BOŽIĆ





/Green.hr/



Nema Božića bez bora. Svako božićno drvce, bilo to bor, jela, smreka ili umjetno, zovemo bor.


Postavljanje i kićenje bora na Badnjak podsjeća na djetinjstvo, obitelj, dom, toplinu doma, veselje, i zajedništvo.


Posebno se vesele djeca.


Rado se sjećam božićnih blagdana mog djetinjstva.
Davno je to bilo. Kitili smo bor kuglicama, slatkišima, posrebrenim orasima i lametama. Nije bilo još električnih ukrasa, pa su se na bor kvačile prave svječice, često s neželjenim posljedicama. Na vrh bora
dolazila je zvijezda, anđeo ili špica.
Pod borom su bile jaslice, a mali Isusek je ostavljao darove.
Djed Mraz pojavio se je puno kasnije.
Pjevali smo božićne pjesme, i išli na polnoćku.
Stol je bio svečano postavljen, a jela su se tradicionalna božićna jela.


Proslave Božića u mom domu nisu se previše razlikovale od onih u djetinjstvu, osim što nam je život donio mnogo obaveza na uštrb doma.
Bor smo jednako kitili, uz dodatne električne ukrase i umjetni snijeg.


Bor ostaje u domu , najčešće do Sveta tri kralja, 6. siječnja, a nakon toga se baca.
Bacaju se milijuni božićnih drvaca. Koja šteta. Kako sve zbrinuti?


Na sreću, pojavila se je ideja posudbe bora.
“Rentaj bor”
Ideja je zaživjela u Europi.
Uzgajivači, ne sijeku borove, nego ih iskapaju, stave
u tegle i rentaju uz najam.
Nakon Božića, borovi se vraćaju proizvođaču i ponovno stavljaju u zemlju.
Borovi dalje žive i manje je zagađenja.


I Hrvatska ima taj način posudbe.
Imena pružanja takve usluge mogu se naći na netu.
Preporuka je rana rezervacija, jer je ponuda ograničena.


Mi smo godinama kupovali bor s korijenjem u tegli.
Nakon Božića, drvca smo sadili u šumi.
Imamo već nekoliko lijepih velikih borova.

Oznake: Bor za Božić

NA MOJ NAČIN

Glazba i riječi : Frank Sinatra


Izvedba:
Placido Domingo
Jose Carreras
Dimash Qudaibergen
Stjepan Hauser


“I sad, kraj je blizu
I tako suočavam se s posljednjim zastorom
Prijatelju moj, reći ću ti jasno
Izložit ću svoj slučaj u koji sam siguran
Živio sam život koji je ispunjen
Putovao sam svakom pojedinom cestom
I više, još puno više od ovoga i
Činio sam to na svoj način”......