Bugenvilija

19.08.2020., srijeda

Portugalski kolosplet

Tu ima svega onako napreskokce, od motokluba sa ogromnim čoperom na vrhu plota, a preko ogromnih stabala pitomog kestena koji u ovom podneblju baš dobro raste i buja. Lijepih urednih maslinika, jezero Dornes iz auta, presmiješnih pločica onako usred ničega u napuštenoj kućici koja je baš na prodaju...i naravno prekrsnog češera pinije. Oznake: Portugal, panorama, ljeto, biljke, drveće, plodovi, Pinija, jezero, maslinici, motoristi

- 08:30 - Komentari (4) - Isprintaj - #

16.08.2020., nedjelja

Portugal iz blizine

Slike sam skinula preko mobilnog i spremila objavu u skice. To je jedini način da vidim što radim i što objavljujem, a i mogu napisati riječ dvije o slikama bez povečala i sličnih pomagala. Nadam se da se daju uvećeti. Danas nije prevruće i dalo se napraviti rundu po kvartu i opalit koju snimku jer je nebo bilo upravo savršeno fotogenično. Ovo je jedna zgodna kućica sa bujnim vrtom i potpuno otkačenim dimnjakom, koji mi je zapravo i privukao pažnju. Ovo je bivša česma kad još nisu imali vodovod i tu si mogao doć i natočiti si svježu vodu iz domaćinovog arteškog bunara. Često se voda crpila pomoću vjetrenjača koji u ovom kraju ima jako puno, i samo su rijetke još u funkciji. Sve lijepo i ekološki prihvatljivo polako se gasi, a zamjenjuje ga struja ili ponegdje solarni paneli. Ova se nalazi kod našeg prvog susjeda, a ovaj gadni plavoisprani zid je od našeg dvorišta. Pričekat će malo obnovu, sad nam nije prioritet. Oznake: Portugal, ljeto, nebo, dimnjaci, cvijeće, kuće, pejsaži

- 00:40 - Komentari (0) - Isprintaj - #

02.07.2020., četvrtak

Mammatusi u akciji!

Kod nas je tipično bavarsko ljeto u toku. Red kiše red vjetra, red sunca kroz oblake i onda sve iz početka ali sa kratkotrajnim sunčanim razdobljima. Odlično za biti bolestan ako sučajno imaš problema sa vlagom i plijesnima, i nedobog da si pritom astmatičar simpatizer. U takvim vremenima ovakvi oblaci su česta pojava, a ovi su moji omiljeni i nema šanse da ih ne ovjekovječim Oznake: Mammatus, oblaci, ljeto, kiša, Sunce, vjetar

- 12:27 - Komentari (17) - Isprintaj - #

28.06.2020., nedjelja

Kad inspiracija pređe u noćnu moru

Sanjam recepte, sanjam foldere sa složenim receptima, sanjam obrade slika, grame, psilium, bademovo brašno, aaaa...i tako već noćima. Mislim da je krajnji čas napraviti reset i otić malo filcati ili napraviti koji set voštanih vrećica za povrće ili napraviti koji komad nakita od žice ili naprosto uzeti džukeletinu i otići se resetirati u šumu i ne izaći naredna tri dana. Istina za tu putešestviju nikad sa sobom ne bi vodila psa, ali recimo mrežu za ljuljanje bi. Baš sam si proljetos naručila jednu, a ima integriranu mrežu protiv komaraca, muha i sličnih šumskolivadnih gnjavatora. Dobra knjiga i pravac šuma ili rijeka, kanal...Tu nam je prekrasan poluprirodni kanal rijeke Amper na pljucomet sa šarolikim dvonogim pernatim opusom vodenih brčkalica, a ima i bizamskih štakora ili nutrija, nikad nisam dobro uspjela vidjeti, dabrova, pa i divljih svinja. No za njih se nadam da ih neću sresti, pogotovo sad kad imaju praščiće sa sobom u ophodnji. Možda kojeg vodomara poslikam. Do sad sam ih znala samo poplašiti sa psom. Da, bez psa definitivno ako se u prirodi želi uživati. Žalim Gari, ići ćeš u šetnju sa djecom na poznate terene. Malo slika da ne bude samo dosadno cendranje nad gorkom sudbinom... Mala "osica" zapravo cvjetna osolika muha na prašniku gladiole neke od minulih godina... Kodnog imena Marmalade Fly (Episyrphus balteatus). Pripada rodu najboljih letača u carstvu kukaca imena Hoverflies (Pršilice po naški), a ima preko 6000 vrsta. Ovu sam mirisnu citrusnu pelargoniju dobila od Gustirne, koja isto više ne piše tu ali vidimo se ponekad kad nam se putevi ukrste. Ona ima moje stablaste hibiskuse... Klinčeki oplahnuti kišom i isprepleteni paučinom. Tipičan vrtni momenat. Za dobro jutro Oznake: reset, pauza, mir, odmor, rijeka, osice, cvijeće, ljeto, zamor materijala, pričica

- 10:25 - Komentari (15) - Isprintaj - #

27.06.2020., subota

Ovo je jako fino

Ovo je super fini kolač koji mogu svi oni jadnici kojima smetaju brašna žitarica, šećeri i ostale nezdrave stvari. To je moj recept i garantiram da je dobar. Radim ga svaki puta kad imam neke goste koji ne znaju u koju kuću dolaze. No još se nitko nije žalio, dapače, uzimali su recept i čudili se čudom na sastojke... Jednostavan čokoladni kolač Za tijesto: - 1 šalica bademovog pravog brašna - 1/2 šalice pravog kokosovog brašna - 3 velike jušne žlice odmašćenog gorkog kakaa - 125 grama otopljenog maslaca - 1 jušna žlica praška za pecivo od vinskog kamena - 10 kapi tekuće stevije - prstohvat cvijeta soli - 1/2 žlice ljuskica indijskog trputca (psilijuma) - 1 žlica domaćeg ekstrakta vanilije - 2 i 1/2 šalice vode (prvo stavite dvije pa dodajte još ako treba) 1. Preljev: - 200 grama višanja bez koštica (može i smrznutih) 2. Preljev: - 75 grama čokolade sa 70 % kakaa - 75 grama čokolade sa 85 % kakaa - 150 grama maslaca - prstovet cvijeta soli - pola žličice kajanskog papra - korica jednog limuna Sve suhe sastojke staviti u dublji pleh i umiješati direktno u njemu. Dodati otopljen maslac i ekstrakt vanilije, steviju, te vodu i napraviti jednoličnu smjesu. Poravnati i staviti peći 30 minuta na 180 stupnjeva. Za to vrijeme otopiti na pari čokoladu sa maslacem, soli i kajanskom paprikom, pustiti da se prohladi. Višnje izmiksati u kremasti "sladoled" pa rasporediti po vrućem kolaču, te sve skupa preliti otopljenom kremom. Preko svega naribati koricu limuna. Staviti da se ohladi prije serviranja bar na dva sata. Kolač nije formom takav da se može lijepo rezati na komade i vaditi na tanjur, već se jede direktno iz pleha ili grabi žlicom ali ga se može napraviti u plehu kojem se skidaju stranice pa se onda može pričati o rezanju na komade. Uz njega odlično ide hladna kava i bogati pravi šlag. (tko ne može ili ne smije jer je osjetljiv na mljeko, mileram je odlična zamjena. ja obično stavim creme fraiche jer ima neutralnu aromu, pa ako se u njega umiješa malo cimeta odlično prođe umjesto šlaga) Ako želite slađu verziju samo čokoladu od 85% zamijenite onom sa samo 70% kakaa i dobit ćete slatki kolač. Svi će reći da je dovoljno slatko, čak i najtvrdokorniji šećeromani :) Oznake: kolač, torta, višnje, ljeto, LCHF, desert, fino

- 22:23 - Komentari (11) - Isprintaj - #

26.06.2020., petak

Strka i panika

Ništa novo od mene. Ni traga ni glasa. No privodim kraju i završavam drugu kuharicu i moram se ozbiljno koncentrirati, a blog za to nije baš praktičan. Zato evo par slika od lani jer ni za nekaj novo nemam vremena. Ako vam se recepti dopadnu možda ponovim ovakvu seriju. Oznake: kuharica nova, klopa, recepti, ljeto, boje, jupi

- 14:15 - Komentari (13) - Isprintaj - #

01.08.2014., petak

Šumska djeva

Dok čekam da Luka pošalje slike iz mobilnog, uživajte u ovoj šumskoj ljepotici :)) Oznake: muha, cvijet, šuma, ljeto, makro

- 20:00 - Komentari (13) - Isprintaj - #