Marieto recepti

četvrtak, 16.07.2009.

-PITA OD JABUKA- ILI GRINTOVEC PITA

cerek

Tijesto:

40 dkg brašna
1/2 praška za pecivo
1 jaje
10 dkg šećera
15 dkg margarina

Nadjev:

1,5 kg jabuka
3 žlice šećera
1 žlica cimeta
1 vanilin šećer
šaka grožđica
šaka nasjeckanih oraha

Priprema:
1. Umjesite tijesto i podjelite ga na 2 dijela, pa ostavite u hladnjaku 30 min.
2. Umješajte šećer , vanil šećer i grožđice s jabukama.
3. Upalite peć na 180°C.
4. Razvaljajte prvi dio tijesta , te ga položite u brašnom posipan prije namazan lim.
5. Na tijesto žlicom stavljajte smjesu jabuka , te po smjesi posipati orahe i prekriti sa drugim dijelom tijesta.
Na nekoiko mjesta probosti tijesto vilicom kako se ne bi napuhalo. Peći 45 minuta.

16.07.2009. u 17:59 • 2 Komentara • Print • #

četvrtak, 09.07.2009.

OBLATNE S ČOKOLADNOM KREMOM

smijeh

Sastojci:
5 cijelih jaja
10 dkg čokolade za kuhanje
30 dkg šećera
1 žlica kakao praha

Navedene sastojke miksajte mikserom ili ručno u posudi koja stoji u drugoj većoj posudi s vodom, a voda treba lagano kuhati. Masu treba dobro izlupati(20 min.). Kada je masa izlupana ohladi se i doda 25 dkg pjenasto izmješanog maslaca ili margarina. Sve se dobro izmiješa i filuju kupljene oblatne.

09.07.2009. u 16:54 • 1 Komentara • Print • #

četvrtak, 02.07.2009.

HLADNA PITA OD VIŠNJA

wink

Tijesto:

5 bjelanjka
7 žlica šećera
7 žlica brašna
1/2 pecilnog praška

Topao kolač preliti sa 2 dcl kompota od višanja iz staklenke,
a po tijestu staviti višnje iz kompota.

Krema: 1/2 l mlijeka
5 žutanjka
5 žlica brašna
20 dkg šećera

Skuha se u mlijeku i na kraju kad se ohladi doda se pola margarina ili putra.
Namaže se biskvit, a odozgo se namaže sa 3 dcl šlaga i stavi koja višnja.