Indijanka vegetarijanka
29.03.2013., petak
Sretan Uskrs!
Psi laju. Prolazi Onaj Koji Dijele Letke. Rastrgali bi ga kad bi mogli. Ide im na živce – svaki dan nekakve papire kači za ogradu. 'Sretan i blagoslovljen Uskrs!' vrišti iz letaka. 'Više svježine za uskršnji vikend!' nameću se. 'Najbolje iz Hrvatske, najbolje iz Europe. Sretan Uskrs!' još jednom. Pa još jednom: 'Sretan Uskrs!' Idemo sad svi: 'Sretaaaan Uskrsssss želi vam vaš omiljeni šoping centar!' Najveći kršćanski blagdan treba dostojno proslaviti. To se mora. To je tradicija. Tako bog želi. Tako nalaže crkva. Tako zapovijeda letak zataknut za moju ogradu. Letak ukrašen idiličnim pilićma, zečićima, jajčekima koji ukrašavaju pogled na komade raščerećenih životnjskih tjelesa. Svježi odojak! Akcija, 29,89 kn/kg! Svježa janjetina! Akcija! 54,85 kn/kg! Dimljeni kare bez kosti! U, jebote, opet akcija! 49,99 kn/kg! Suhi bakalar! Ej, raspametit ćemo se! I to kratkotrajna ponuda 179,99 kn/kg! Evo i kobasice, srijemske, i ona na akciji, 39,99 kn/kg! 'Ajmo narode, navalite! Slavite uskrsnuće, slavite Isusa, ali s puno, puno mesa. Kunite se u vjeru, ufanje i ljubav jedući meso. Slavite Isusa raspetog na križu, napaćenog i izmorenog. Jer Isus je ionako preuzeo grijehe svijeta, zar ne? Preuzet će i ovaj grijeh koji ulazi na usta. A za njega će platiti tisuće onih koji šute jer im je oduzeto pravo glasa i pravo na osjećaje. Braćo i sestre, slavite Isusa mesom koje dolazi od milijuna napaćenih, izmorenih i raspetih po farmama i klaonicama. Slavite ga tako jer sve dugačije je krivo i bogohulno! Oznake: Uskrs, Životinje, isus, letci, šoping centri |
28.03.2013., četvrtak
Pseći curry
Nakon konjetine u govedini ili umjesto govedine, u Velikoj Britaniji novi skandal – hrana u kojoj je trebao biti janjeći curry zapravo bi mogao biti pseći curry. Rezultat je to istraživanja BBC-ja iz šest restorana u Londonu. Naime, analiza je pokazala da janjeći curry zapravo nije od janjetine, ali da stvar za mesojede bude još gora, nije ni govedina, ni svinjetina, ni konjetina, ni piletina, ni jaretina. Pa što je onda, pobogu, u panici se pitaju svi. Nagađa se da bi se moglo raditi o psećem mesu. A kako se sve ionako uvozi iz Kine – zašto ne i pseće meso? Tako svjedno je li piletina, svinjetina, konjetina, govedina ili pasetina. Jer isto kao što se kod nas uzgajaju krave, svinje i pilići, tako se u Kini uzgajaju psi. I mačke. Za hranu. Osim ovoga, u istraživanju se pokazalo da jelo koje je, kao, od govedine, u sebi sadrži malo govedine, a većim dijelom je piletina. Jedan nutricionist je prokomentirao: 'Ovo je zastrašujuće. Ako se ne može identificirati od kojeg je mesa proizvod napravljen, pitanje je što je to? Od kuda je uvezeno? Gdje je životinja zaklana? Je li meso uopće higijenski ispravno? Ima li u njemu nekakvih bakterija?' Oznake: pas, meso, curry, Velika britanija, pseće meso |
27.03.2013., srijeda
Snijeg
26.03.2013., utorak
Još Meše Selimovića
Evo još nekoliko citata Meše Selimovića, iz njegove knjige 'Ostrvo'. 'Čim đavo preciznosti došapne vrlo određena pitanja, maštanje prestaje. Ostaje tuga. Ostaje život oko nas.' 'Često smo samo zli ili ravnodušni; jednom se teba iskupiti.' 'Bilo je to divno osjećanje u njemu, nježnost pomiješana sa željom za požrtvovanjem: tako nastaju velika djela.' 'Sreća je uvijek misao o sebi. Nije. Prava sreća je poklanjanje, samozaborav. Predavanje nečemu važnijem od nas. Bogu – rekao je začuđen. Bog je sve ono što ne znamo, sve što želimo, a ne shvatamo, sve ono što se ne može pojmiti umom već srcem. Popovska naklapanja! Bog je odbrana od besmisla, od straha, od samoće. Bog je laž. Kako mogu jerovati u ono što znam da ne postoji? Ako želim da povjerujem onda postoji. A ako postoji, makar i u mojoj želji, nije laž. Zašto ne povjerujemo u nešto što je čovjekovo? Sve ljudsko je lažljivo. Glupost! Pa to je kraj razuma. Ni razum me nije usrećio.' 'Je li sreća željenje ili davanje?' 'Sad je oaza; postaće kontinent. Sad je bizaran izuetak; postaće pravilo. Sad je čudo: postaće čudo sve što nije to.' 'Kako su ljudi nesavršeni! U svemu! Ne mogu da žive sami, postoje samo kao jedna polovina. Drugu traže, u ženi, u drugome čovjeku, u laži.' 'Postali smo neprirodni, odvojili smo se od sebe kakvi smo bili nekad, ko zna kakvi, izgubili smo nevinost. Ljudi misle zlo jedan drugome. Trebali bismo da se vratimo prirodi i njenoj čistoti.' 'Nisu opazili neku veću razliku između života u gradu i na selu što se tiče druženja s ljudima: i tamo i ovdje ljudi žive svako za sebe, ili oni više ne znaju da se približe drugima. Kao da žive između prošlosti i budućnosti, u vremenu koje nema sebe: između tople patrijahalne bezličnosti u kojoj je svatko prisilno uklopljen u cjelinu i hladne savremene otuđenosti u kojoj svako nužno živi sam za sebe.' 'Gdje je istina? Možda uvijek treba čuti samo jednu stranu; druga strana ima svoju istinu i onda ne znamo ništa.' 'Zadovoljan sam što sam proživio vijek, a nisam nikome naškodio. Ono što je meni štete naneseno, davno sam zaboravio, gubitak je lakše podnijeti nego kajanje.' 'To se javljalo proljeće – varka svake godine, nada što traje kratko, vrijeme pupanja želja, utjeha za klonuća u ostalim danima. Uvijek se ponavlja i čovjek uvijek povjeruje.' 'Zašto sam mislio da su putovi moje sudbine završeni? Ništa nije konačno dok u nama ima snage za traženje. Ništa nije svršeno do samog svršetka.' Oznake: Meša Selimović, Ostrvo, citati |
25.03.2013., ponedjeljak
Meša Selimović: Ostrvo
Odličan roman bosanskohercegovačkog pisca. Opisuje dvoje starijih ljudi koji žive u osamljenom mjestu na otoku, njihove unutarnje i vanjske borbe, osamljenost, siromaštvo. Priča toliko životna i na mjestima toliko topla, a na mjestima hladna, okrutna. Posebno me se dojmio dio kad im u dvorište dolazi stari pas, jedva stoji na nogama od starosti, vidi se da će uskoro umrijeti. Žena ga želi ostaviti kod sebe, ali mužu se ne sviđa i na kraju ga odvodi u krš u kojem je bodljikavo kamenje i ondje ostavlja. Ali bude mu žao, no i pas se nekako vrati 'kući' i muškarac ga prije nego pas umre prvi i posljednji puta dodirne, pomiluje. Knjiga je puna prekrasnih razmišljanja, često je to samo jedna rečenica u kojoj se skriva tako puno i nad kojom možeš razmišljati danima. Prepisujem dio koji se tiče teme moga bloga, a iznenadilo me da je čovjek toga doba razmišljao o svemu na taj način koji je i danas većini dalek: 'Šta se desilo s rasističkom uzurpacijom prava koja su ljudi sebi prisvojili – da na zemlji proglase svoju apsolutnu prevlast nad životinjama? Oni su od njih učinili svoje robove. Konju čovječanstvo ima da zahvali sav napredak. Kravi za ishranu. A ipak ih to nije spasilo pokolja. Čovjek je samovoljno odredio da se hrani životinjskim mesom i čitava jedna vrsta je osuđena na pogibiju i na žalostan život po milosti ljudskoj. Samo zašto što životinje nemaju snage da se suprotstave, što ne mogu da ulože protest, što nisu sposobne da se udruže i krenu protiv zajedničkog neprijatelja – čovjeka. Kakav bi to rat i pokolj bio kad bi se sve životinje okrenule protiv ljudi! Sve životinje! Mačke, psi, konji, krave, volovi, ovce, divlje zvijeri, ptice, vodozemci, bube, gušteri, zmije! Nikakav svjetski rat, nikakva svjetska kataklizma ne bi bilo ravni tom pokolju ljudskog roda. I niko ne bi imao pravo da digne glas pobune, jer bi to bila osveta za hiljade godina surove vlasti čovjekove nad potpuno obespravljenim životinjama. Čak su ta prirodna prava toliko obezvrijeđena da bi bio prezrivo ismijan svako ko bi samo upitao ljude: s kojim pravom osuđujete na smrt i poniženje čitavu jednu vrstu? Zar zato što ne pripada ljudskoj rasi? Zar zato što živi s drugačijim oblicima svijesti? Zar zato što ne govori kao mi? U stvari, ogriješivši se tako o pravdu u cjelini, ljudi nikad neće biti u mogućnosti da ostvare svoj dugo žuđeni humanitet, jer je on cjelovit: svaka nepravda ga ruši u potpunosti.' Oznake: Meša Selimović, Ostrvo, roman, Životinje, pravda |
22.03.2013., petak
Stiže nam tekma
Stiže nam utakmica, povijesna za mnoge prilika za barabe nada za dobre duše samo tekma za rijetke. Hoćemo li Srbima isprašiti dupe? Hoćemoooo, hoćemooooo tako se to kod nas radi! Srbi su vegetarijanci, vegetarijanci su homoseksualci, homoseksualci su crnci, crnci su Romi… Što ćemo s njima? Isprašit ćemo im dupe! A kamo ćemo mi? U Europu, u blato ili u europsko blato? Hm, vidjet ćemo. Oznake: utakmica, različitost, tolerancija |
21.03.2013., četvrtak
Kako nas još truje mesna industrija
Osim što zagađuje vodu, koristi previše tla za uzgoj hrane za životinje i tako direktno utječe na broj siromašnih u svijetu te uzrokuje patnju na milijune nevinih bića, ovo je još jedan način kako mesna industrija truje Zemlju. Nije to samo u Kini. Koliko puta sam u Kupi vidjela kako pliva lešina svinje. Broj lešina svinja koje su pronađene u rijeci Huangpu, glavnom izvoru pitke vode za stanovnike Šangaja, narastao je na čak 13,000, objavile su tamošnje vlasti. Dosad je iz rijeke izvučeno 9,460 svinja, a agencija Xinhua javlja kako je još 3,601 mrtva svinja pronađena u rijeci u blizini grada Jiayinga. Iako zasad nije jasno kako su svinje dospjele u rijeku, vlasti u Šangaju tvrde da su ih bacili seljaci u provinciji Zhejiang, nakon što su se razboljele i izbila je epidemija. Dvanaest dana nakon što su uočene prve svinje u rijeci, izazvavši veliku zabrinutost stanovnika kineskog gospodarskog središta, ne samo da nije utvrđena ničija odgovornost za taj slučaj, nego se čini da se životinje i dalje bacaju u nju. Šangaj čak petinu vode za gradske potrebe crpi iz Huangpua, stoga ne čudi zabrinutost stanovništva oko njezine kvalitete. Vlasti ipak tvrde kako su sve analize pokazale da je voda čista i sigurna za piće. Oznake: svinje, kina, zagađenje, epidemija, meso |
20.03.2013., srijeda
Živjela raštika
Evo, počela sam uređivati svoj vrt za proljetnu sadnju i našla raštiku. Ona je veoma otporna i fina biljka, šteta što je se ovdje ne može naći i kupiti. Do mene je došla kao presadnica iz Hercegovine i svako proljeće samo se obnavlja i raste. Preživi i snijeg i smrzavanja i evo je jučer završila u mom loncu, kao ukusno varivo, uz dodatak lista maslačka kojeg sam također pronašla. Živjela nama naša raštika! I proljeće! |
19.03.2013., utorak
Dr. Jan Chozen Bays: 'Kako pripitomiti divljeg slona'
Knjiga o zen vježbama za miran um i tjelesnu i duhovnu stabilnost. Ističe se vrijednost sadašnjeg trenutka i koliko je bitno biti prisutan. Kada smo prisutni, ne brinemo se ni o prošlosti ni o budućnosti, jednostavno smo tu, otvorimo oči i uši i sva osjetila i upijamo što se događa pa se ne stignemo brinuti ni o čemu. Također, kada smo doista prisutni s drugim ljudima, to je najbolji dar koji im možemo dati jer svatko voli biti doista slušan i viđen – kada osoba osjeti da je doista doživljavamo. Također, male stvari postaju važne i saznajemo kako u njima možemo uživati, primjerice kada pratimo kako nas odjeća miluje po tijelu, kako stopala dodiruju cipele ili pod, kako žvačemo hranu ili kakve su nam ruke, kako miluju sve što dodiruju. CITATI: 'Jedno mlado drvo daje učinak hlađenja deset klima – uređaja veličine sobe.' 'Brojne studije pokazale su da samo nekoliko minuta promatranja prirodnog okoliša s drvećem, ili čak gledanja slika drveća može sniziti krvni tlak, opustiti napetost mišića, sniziti razinu straha i ljutnje, umanjiti bol, ublažiti stres te skratiti vrijeme oporavka od operacije. Mi ljudska bića evoluirali smo tijekom dvjesto tisuća godina u uskoj suradnji s drvećem i biljkama. Samo u posljednjih nekoliko desetljeća većina ljudi živi, radi i putuje na posao – ustvari provodi cijeli dan – u zatvorenim kutijama. Patimo kada izgubimo vezu s hranjivim i ljekovitim svojstvima prirode.' 'Otvaranje naše svijesti prema svim živim bićima oko nas može biti lijek za sveprisutni osjećaj osamljenosti koji nas sve muči. Čak i u gradu postoje životinje, ptice, biljke i insekti svuda oko nas. Unutar našeg tijela su milijarde živih bića od kojih je većina korisna. Njihovi životi isprepleteni su s našima i oni su potrebni za naše zdravlje, kao i mi za njihovo. Kada se naš um čvrsto zatvori oko briga 'Ja, mene, moje' mi stvaramo usamljenost. Kada otvorimo srce u svijesti o svim živim bićima s kojima smo povezani, naš osjećaj samoće iščezne.' 'Mogu li vas s poštovanjem podsjetiti, život i smrt su najvažniji. Vrijeme brzo prolazi i prilike su izgubljene. Kada ovaj dan prođe, dani našeg života umanjit će se za jedan. Svatko od nas trebao bi nastojati probuditi se. Probudi se! Slušaj i obrati pažnju! Ne trati svoj život!' Oznake: zen, um, sadašnjost, prisutnost, sreća |
18.03.2013., ponedjeljak
Dubioza
Za početak tjedna prodrmajmo guzice i cice te razmislimo hoćemo li i dalje sve različite od sebe počastiti porugama, podsmijesima, cinizmom i vrijeđanjem. Na kraju krajeva to sve više govori o nama samima nego o onome koga ovako častimo. Dubioza Kolektiv: 'Kokuz' '…Zašto u ovoj vukojebini sam ja odrast'o Gdje ne sm'ješ reći da si drugačiji glasno I zašto ovdje oduvijek je bio zastoj Ja ne razumijem to…' Oznake: Dubioza Kolektiv, Kokuz, različitost, kriza, zastoj |
15.03.2013., petak
Lijep vikend i puno hodanja
'Volim sam šetati seoskim stazama, gaziti po rižinim biljkama i divljim travama, pomno polažući svako stopalo na zemlju znajući da koračam po čudesnoj Zemlji. U takvim trenucima naše je postojanje čudesna i misteriozna stvarnost. Ljudi hodanje po vodi ili levitaciju smatraju čudom. No ja mislim da je pravo čudo hodanje po Zemlji… čudo koje uopće ne priznajemo.' Iz knjige 'Kako pripitomiti divljeg slona' dr. Jan Chozen Bays Oznake: hodanje, zemlja, sadašnjost |
14.03.2013., četvrtak
Indijanske zapovijedi
1. Ustani sa Suncem i pomoli se. Moli se sam. Moli često. Veliki Duh će slušati, samo ako ti govoriš. 2. Budi tolerantan prema onima koji su se izgubili na putu. Neznanje, ljutnja, ljubomora i pohlepa izlaze iz izgubljenih duša. Moli se za njih da pronađu vodstvo. 3. Traži sebe, kroz sebe. Ne dozvoli drugima da upravljaju tvojim putem. To je tvoj put i samo tvoj - drugi mogu ići s tobom, ali nitko ne može ići umjesto tebe. 4. Ophodi se prema gostima u kući s puno obazrivosti. Posluži ih s najboljom hranom, daj im najbolji ležaj, odnosi se prema njima s poštovanjem i čestitošću. 5. Ne uzimaj što nije tvoje, bilo od neke osobe, zajednice, divljine ili nečije kulture. Nije zasluženo i dato. Nije tvoje. 6. Poštuj sve što postoji na Zemlji, bilo ljude bilo biljke. 7. Poštuj tuđa mišljenja, želje i riječi. Nikada ne prekidaj nečiji govor, prigovaraj ili grubo oponašaj mimikom izrečeno. Dozvoli svakoj osobi pravo na osobno izražavanje. 8. Nikada ne govori loše o drugima. Negativna energija koju time odašilješ u univerzum vratit će ti se višestruko. 9. Svi ljudi čine pogreške. Sve pogreške mogu biti oproštene. 10. Negativne misli uzrokuju bolesti uma, tijela i duha. Vježbaj optimizam. 11. Priroda nije naša, ona je dio nas. Ona je dio naše svjetovne obitelji. 12. Djeca su sjeme budućnosti. Sadi ljubav u njihova srca i zalijevaj ih sa mudrošću i učenjima života. Dok rastu, daj im mjesto da rastu. 13. Izbjegavaj ranjavanje srca drugih. Otrov te boli će se vratiti tebi. 14. Budi iskren u sva vremena. Iskrenost je ispit nasljeđa i dosljednosti unutar ovog univerzuma. 15. Drži sebe u ravnoteži. Svoje umno Ja, Duhovno Ja, Emocionalno Ja, i Tjelesno Ja. Sva trebaju biti jednako snažna, čista i zdrava. Jačaj tijelo da ojača um. Rasti bogato u duhovnosti, da izlječiš emocionalne rane. 16. Donosi svjesne odluke, kao što ću i kakav biti, kako ću djelovati i nositi se sa svojim djelima. Budi odgovoran za svoja djela. 17. Poštuj privatnost i osobni prostor drugoga. Ne diraj tuđe vlasništvo, pogotovo ne diraj svete i duhovne relikvije. To je zabranjeno. 18. Budi prvenstveno iskren prema sebi. Ne možeš biti pažljiv i pomoći drugima, ako nisi pažljiv prema sebi i ne pomažeš prvo sebi. 19. Poštuj tuđa vjerska opredjeljenja. Ne sili druge da vjeruju u tvoje. 20. Dijeli svoju dobru sreću. Dijeli i sudjeluj u davanju milostinje. Oznake: indijanci, zapovijedi, život |
13.03.2013., srijeda
Ekološki otisak hrane
Ekološki otisak veganske i vegetarijanske prehrane je 30 posto niži od nevegetarijanske prehrane, zbog čega trebamo drastično smanjiti konzumiranje mesa i mlijeka i mliječnih proizvoda, izjavili su istraživači na 6. Međunarodnom kongresu o vegetarijanskoj prehrani u Kaliforniji. Navode da je veganska prehrana odgovorna za najnižu emisiju stakleničkih plinova, dok ljudi koji nisu vegetarijanci imaju najveći ekološki otisak. Vegani imaju i najniži rizik od kroničnih bolesti, a nevegetarijanci najviši, pružajući uvjerljiv dokaz da je veganska prehrana i zdravija i održivija. Dr. Joan Sabate, profesor na Sveučilišta Loma Linda, izjavio je da je biljna hrana jedanaest puta održivija od hrane životinjskog podrijetla te da nitko ne može osporiti da je ekološki učinkovitije proizvesti kilogram bjelančevina graška ili soje nego kilogram bjelančevine govedine. Oznake: ekologija, hrana, otisak, zagađenje |
12.03.2013., utorak
Nedjeljni razgovor
U nedjelju se peklo pile. Na ražnju. Kada je bilo gotovo, skinuto je i stavljeno iznad posude. Počeli su teći sokovi iz njega. Što je ovo? Životni sokovi. Ti ćeš sada pojesti nečiji život. A, da, super, to je fino za umakati. Ne grize te savjest? Ne, bog je to stvorio za nas. Ne, nije, on nam je dao izbor, nije rekao da MORAMO to jesti. Ma to ti je super. I promijeni temu. |
11.03.2013., ponedjeljak
Kobasica, špek i šunka skraćuju život
Prenosim s Jutarnjeg o rezultatima istraživanja na gotovo 10,000 osoba. Dakle, radi se i više nego reprezentativnom uzorku: Petnaestak dekagrama šunke, kobasice, slanine i druge mesne prerađevine dnevno mogu nam skratiti život za gotovo 13 godina kaže najnovija studija objavljena u časopisu BCM. Rezulat je to praćenja prehrambenih navika kod oko pola miljuna osoba u 10 europskih zemalja tijekom gotovo 13 godina. Rizik za smrtnost od kadriovaskularnih bolesti za ljubitelje mesnih prerađevina povećan je za 72 posto, a za rak 11 posto u odnosu na one koji dnevno jedu dva dekagrama takve hrane. Naime, oni koji jedu puno mesnih prerađevina nerijetko i puše, imaju prekomjernu tjelesnu težinu općenito su skloniji nezdravom načinu života pa im je slanina, kobasice i salame veliki dodatni rizik. Dapače, čak i oni koji su se odrekli nekih loših navika, ali su i dalje jeli mesne prerađevine oštetili su svoje zdravlje, tvrde znanstvenici. Jedna od 17 tavkih osoba umrla je, kaže studija, a za one koji su jeli dnevno dvije kobasice i krišku slanine ( 160 grama) rizik je bio veći za čak 44 posto. Ukupno, gotovo 10,000 osoba koje su sudjelovale u studiji umrlo je od raka, a 5,500 od srčanih problema. Pofesorica Sabine Rohrmann sa Sveučilišta u Zurichu rekla je za BBC da se velike količine mesa, posebno onog prerađenog, mogu povezati s manje zdravim načinom života. No dodaje da ako bi svi jeli ne više od 20 grama mesnih prerađevina a to je jedna tanka kriška slanine ili šunke dnevno moglo bi se spriječiti tri posto preranih smrti. Pretjerivanje u konzumiranju slanine, šunke, hrenovki, salama ili kobasica povećava rizik za rak debelog crijeva. Oznake: istraživanje, meso, bolesti |
08.03.2013., petak
Tolstoj o mesu
'Kada čovjek slobodno i pošteno traži moralni put, prvo od čega se mora okrenuti je meso… Vegetarijanstvo je kriterij po kojem možemo prepoznati da li je čovjekovo stremljenje prema moralnoj savršenosti iskreno i ozbiljno. Zastrašujuća je ne patnja i smrt životinja, već to što čovjek u sebi potiskuje najviše duhovne osjećaje samilosti i sažaljenja prema sebi sličnim živim bićima te gazeći vlastite osjećaje postaje okrutan.' Oznake: Tolstoj, meso, suosječanje |
07.03.2013., četvrtak
Svinja kao roba
Britanska pjevačica Lily Allen je za humanitarni događaj Dan crvenog nosa koji se održava 15. ožujka pripremila posebno iznenađenje za svoje obožavatelje. Radi se o tome da poznati trebaju izvoditi nešto neobično ili smiješno, sve će biti prikazano u showu na taj dan, kada će se ujedno i skupljati novci za siromašne (primjerice za kupovanje mreža za zaštitu od komaraca koji prenose malariju u Africi). Dakle, ta Lilly Allen ponudila je da će za taj događaj, onome tko da najviše novca, dati jednu svinju, točnije donijet će toj osobi špek i kobasice napravljene od te životinje. A ako se radi o vegetarijancu, dodala je, onda će svinji poštedjeti život. Kako duhovito i kako milosrdno. Kako se neki ponašaju kao da su bogovi naspram tih jadnih bića, čak od njihove smti i patnje prave show. Oznake: Lily Allen, svinja, roba, Dan crvenog nosa, show |
06.03.2013., srijeda
Nakon 'sage konjetina' porasla potražnja za vege hranom
U Velikoj Britaniji je, nakon što se pojavio skandal vezan uz konjetinu u obrocima u kojima je navodno nije trebalo biti, porasla potražnja za vegetarijanskim zamjenama za meso, piše Guardian.co.uk. Quorn je tvornica koja proizvodi najviše gotovih jela za vegetarijance na bazi gljiva te bilježi konstantan rast prodaje od sredine veljače. Prodaja im se udvostručila te kažu da stalno moraju povećavati proizvodnju svojih kobasica, burgera i ostalih proizvoda koje prave od gljiva. I drugi proizvođači bilježe konstantan rast od veljače. Primjerice Fry's je južnoafrički brend kojem je potražnja porasla za 30 posto, a njemački brend VeggieDay kaže da je rast veći nego što su najavljivala najoptimističnija predviđanja. U svim kompanijama smatraju kako se ovo događa zbog skandala s konjskim mesom u obrocima u kojima je trebala biti čista govedina, a također i zbog činjenice da će sada čista govedina biti puno skuplja. Kažu kako će govedina postati luksuz te će se zbog toga mnogi okretati vegetarijanskoj alternativi. Oznake: vegetarijanstvo, hrana, meso, konjetina, govedina |
05.03.2013., utorak
Vegetarijanstvo za nezrele
Čujemo često kako su vegetarijanci nezreli. Ignoriraju prirodni poredak stvari, ne znaju da je čovjek stvoren da jede meso, da su životinje tu da služe ljudima i da ni ljudima nije bajno pa zašto bi se brinuli za te neke 'zvijeri'. Vegetarijanstvo jest borba s vjetrenjačama, odnosno borba s ljudima koji ne samo da su protiv njega već otvoreno pokazuju svoju agresivnost prema njemu (mada me ona uvijek nanovo fascinira i uvijek si postavljam pitanje: 'Pa zašto, pobogu?'). Vegetarijanstvo jest na neki način 'robinhoodovski' čin, ono, boriš se, misliš, nadaš se da će svijet biti bolji. A kad ono, uopće nije. Svijet općenito, mada je moj svijet bolji otkad ne jedem meso. A valjda je i to nešto. Jer kao što je, prema legendi, Robin Hood bio borac za socijalnu pravdu, oduzimao bogatima i davao siromašnima, tako je vegetarijanac borac za prava životinja, nada se da će netko barem jednom zbog njegovih riječi pojesti barem malo manje mesa ili ga preskočiti barem za jedan obrok. Ali isto tako kao što je Robin Hood zapeo stoljećima iza nas i danas je tek simbol dok nema socijalne pravde i bogati i dalje pljačkaju siromašne, tako je i vegetarijanac zapeo u nekim svojim nadanjima, borbama i vizijama. Ali, ako je nezrelo otići u trgovinu i kupiti brokulu umjesto plitice s mesom i tako izabrati da mi je nečija bol važnija od trbuha, onda OK, itekako sam nezrela. Ponosno nezrela. Oznake: vegetarijanstvo, nezrelost, Robin Hood, razmišljanja, meso |
04.03.2013., ponedjeljak
Ljubaznost
Za ljubaznost nije potrebno mnogo. Lijepa, naklona riječ. Ponekad je i šutnja ljubazna. Međutim, ljudima danas nedostaje svega (u moralnom, etičkom, psihičkom, emotivnom i sličnom smislu, uglavnom, ne mislim na materijalno) pa tako i ljubaznosti. Često se to vidi, a posebno na internetu. Skriveni iza lažnih nadimaka, ne pokazuju lice i neljubazni su prema drugima. Nemaju život pa vrijeđaju tuđi. Nesretni su i iskompleksirani pa onda svoje komplekse istresaju na drugima. Čitam knjigu 'Kako pripitomiti divljeg slona' o postizanju mirnog uma i tjelesne i duhovne stabilnosti. Evo jednog citata o ljubaznosti koji mi se posebno svidio: 'Zen – majsor Dogen napisao je: 'Trebali biste znati da ljubazne riječi izviru iz ljubazna uma, a ljubazni um iz sjemena suosjećajna uma. Trebali biste promišljati o činjenici da ljubazna riječ ne hvali samo zasluge drugih, ona ima moć promijeniti sudbinu čitave nacije. Ljubazne riječi su dar. One stvaraju bogatstvo u srcu.' Oznake: ljubaznost |
01.03.2013., petak
Morrissey otkazao zbog lovaca na patke
Pjevač Morrissey otkazao je gostovanje u emisiji 'Jimmy Kimmel Live' prije dva dana, nakon što je saznao da će gosti biti i članovi ekipe televizijskog reality showa 'Duck Dynasty', koji prati obitelj koja vodi tvrtku s proizvodima za lovce na patke. Morrissey je objasnio na svojoj web-stranici da ne može iz moralnih razloga biti u emisiji uz ljude koji zapravo pridonose 'serijskim ubojicama životinja'. Pjevač je zagovornik prava životinja, a još je 1985. godine napisao pjesmu 'Meat is Murder'. Prošli tjedan zatražio je od Staples Center u Los Angelesu da poslužuje samo vegetarijansku hranu tijekom njegovog već rasprodanog koncerta 1. ožujka. Oznake: Morrissey, lov, Patke, show, meso |