VOLITE LI VINO ?

Moja obitelj nije konzument alkohola.
U našem domaćinstvu, jedan je apstinent, a ja ću uz bogat blagdanski stol, popiti simboličnu količinu vina.

Nisam neki posebni poznavaoc ovog dragocjenog napitka, a volim samo crna vina.
I inače, kažu, da žene preferiraju crna vina, iako to nije pravilo.
Najbolja su mi vina, Plavac Mali, Postup, Dingač i Zinfandel.

Prvi Zinfandel probala sam u Kaliforniji. Bila sam na poslovnom putu.
s grupom naših privrednika.
Na takvim putovanjima, domaćin koristi priliku za susret sa uspješnim
zemljacima,
Nas su odveli na degustaciju vina u vinariju “Grgich Hills”
Uz obavezni sir, degustirali smo Chardonnay, Violetu /nazvanu po imenu kćerke gosp.Grgich/ i Zinfandel.

Vinar, gosp.Grgić, naše je gore list, rođen u dolini Neretve, zagrebački student, koji je neposredno pred magisterijem, odlučio 1958 otputovati u svijet.
Bio je stručan i pronalazio je svoje mjesto na tržištu rada, i na kraju uspio postati suvlasnikom renomirane vinarije “Grgich Hills”
Vinarija je 1976 god. na slijepoj degustaciji u Parizu, odnijela prvu nagradu, ispred Francuske, za svoj Chardonnay, koji se je pio u Bijeloj Kući, za vrijeme Baraca Obame, a bio je i serviran britanskoj kraljici Elizabeti II.
Zinfandel gosp. Grgićl proglašen je najboljim na svijetu.




Zinfandel se je pojavio polovicom 19 st u Kaliforniji, gdje je uskoro postao najraširenije kalifornijsko vino.
Međutim, cijelo vrijeme je visilo u zraku pitanje podrijetla loze.
Pretpostavljalo se je da loza dolazi iz Francuske ili Italije, a kad je to opovrgnuto, ostala je samo američka loza nepoznatog podrijetla.
Ali, naši vinari iz Dalmacije uočili su sličnost Zinfandela i Plavca Malog, pa je prvobitna pretpostavka bila da je Zinfandel Plavac Mali, a da je sadnice donio jedan opat iz Klosterneuburga u Austriji.
U Klosterneuburgu je bila kolekcija sadnica loze iz cijele Austro Ugarske.
Vrlo ozbiljna studija podrijetla loze se je nastavila i uz suradnju Univerziteta Zagreb, DNA pretragama dokazano je 2001 god da Plavac Mali nije taj, nego je Kaštelanski Crljenak otac, a Tribigrad djed Zinfandela.

Eto, najpoznatije kalifornijsko vino dolazi iz Hrvatske, i osvaja svijet. Misterij je riješen.

Loza vrlo stara. Vino su pili Hanibal Lucić, Marko Marulić, Petar Hektorović.
Ne sumnjam, da će se sada loza obnoviti, ima je na Pelješcu, Hvaru, Braču, Omišu, Konavlima.

Gosp. Grgić, vratio se je u Hrvatsku 1990 god. Kalifornijsku vinariju vode djeca. 1995 otvorio je vinariju na Pelješcu. “Grgić Vina”, koja proizvodi Pošip i Plavac Mali.
gosp. Mike Grgić, 1.4. 2023 imao je 100 god.
Srdačne čestitke

Oznake: vino