CRVENKAPICA

utorak, 23.10.2012.

Sastojci:

5 jaja
20 dkg šećera
10 dkg margarina
10 žlica brašna
1 kiselo vrhnje
1 prašak za pecivo
1 staklenka višanja

Priprema:

Izmiješati žutanjke sa šećerom, dodati margarin, kiselo vrhnje i brašno promiješano sa praškom za pecivo. Na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjka. Zapeći nekoliko minuta, pa pobacati ocijeđene višnje i ispeći do kraja na 200°C. Ohladiti u tepsiji.
Ja sam biskvit pekao u većoj tepsiji i to 40x28.

Krema:

50 dkg sviježeg sira
5 žlica šećera
2 vanili šećera
6 listica želatine
1/2 l slatkog vrhnja

Želatinu namočiti nekoliko minuta u hladnoj vodi da nabubri. Zatim je ocijediti i otopiti na niskoj temperaturi (ako je u prašku pratiti upute na vrećici) i miješajući dodavati u sir. Napraviti šlag od vrhnja i umiješati lagano u kremu. Namazati na biskvit i poravnati.

Preljev:
4 dl soka od višanja
2 vrećice crvenog preljeva za torte

U sok od višanja sa šećerom skuhati rezmućeni preljev. Odmah ga pažljivo preliti preko sira. Dobro ohladiti i to je to
DOBAR TEK !!!! njami

23.10.2012. u 18:33 • 1 Komentara • Print • #

<< Arhiva >>

Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Dijeli pod istim uvjetima.

<	listopad, 2012					>
P	U	S	Č	P	S	N
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

Marieto recepti

utorak, 23.10.2012.

CRVENKAPICA

OPIS BLOGA

LINKOVI