AgroPolitika https://blog.dnevnik.hr/agropolitika
srijeda, 30.04.2008.
M L I J E Č N I D A N
UČENICI UPRAVNE I BIROTEHNIČKE ŠKOLE U ZAGREBU ORGANIZIRALI «MLIJEČNI DAN»
Zdrava prehrana je temelj zdravog života
Kravlje mlijeko je zdravo, jer sadrži mnogo kalcija. Uglavnom to znaju svi koji konzumiraju mlijeko kao prehrambenu namirnicu. Međutim mlijeko je pravi izvor vitamina i minerala, što je manje poznato. Tako od 18 za život važnih vitamina i minerala čak 14 se nalazi u mlijeku i to su : kalcij , vitamin A, zatim vitamin B6, vitamin B12, vitamin B3 odnosno niacin, B2 riboflavin, B1 tiamin, zatim cink, selen, jod, magnezij, kalij, fosfor i vitamin D.
Prema pisanju prof. dr. Jasmine Havranek u reviji « Mlijeko i ja» istraživanja su pokazala kako mlijeko sadrži značajne količine joda i selena. Švedska
nacionalna prehrambena administracija preporučila je piti pola litre mlijeka dnevno i time zadovoljiti značajnu količinu preporučenih dnevnih količina 14 vitamina i minerala. Dr. Havranek dalje konstatira « Mlijeko je dakle prirodno «snažno piće». Ono i dalje ostaje dominantan izvor kalcija, s obzirom na činjenicu da niti jedan drugi prehrambeni izvor nema tolike količine kalcija. Važno je naglasiti kako kisolo mliječni proizvodi i jogurt imaju isti prehrambeni značaj. Naime neki drugi mliječni proizvodi tijekom prerade izgube dio nutritivnih sastojaka, a mlijeko - svježe pasterizirano ima vrlo «nježnu obradu» koja ne mijenja hranjive sastojke «.
Inicijativa učenika za Mliječni dan
s lijeva : Ida Dojčinović i Nikola Kodžoman, učenici 3.e razreda Upravne i birotehničke škole - predstavnici su učenika koji su organizirali mliječni dan
Sve to o mlijeku saznali su učenici Upravne i birotehničke škole u Zagrerbu i odlučili su organizirati projekat « Mliječni dan». Povod za tu svoju inicijativu našli su u izbornom predmetu Ljudska prava, koj im predaje prof. Đurđica Vukmirović.Učenici su u tom predmetu naučili da imaju veća prava od onih koja koriste ili koja su im dostupna u svakodnevnom životu.
Opredjelili su se zato da upotpune svoja prava u segmentu prehrane.Organizirali su i okrugli stol «Ljudsko pravo na zdravlje - poremećaji u prehrani».Učenici su tako educirani i sami prepoznali problem u kome i sami egzistiraju jer nemaju mogučnost nutritivnio kvalitetne prehrane jer škola nema školsku kuhinju, ni kantinu.
Učenici su shvatili da moraju spriječiti poremećaje u svojoj vlastitoj prehrani u tijeku svog srednjoškolskog obrazovanja. Jer službeni podaci govore da je jedan od uzroka neravnomjerne prehrane i pretilost i anoreksija i bulimija.Adolescentima je to razdoblje vrlo važno, jer u školi provode dobar dio dana, izloženi su i intelektualno zahtijevnim naporima kada treba intenzivnije misliti, pamtiti i učiti.» A izbora su samo dva: pod odmorom ići u neku obližnju pekaru i jesti neki pekarski proizvod, ili otići u malo dalju trgovinu i tamo kupiti sendvić» – kaže Ida Dojčinović uč. 3. e razreda. U programu za obrazovanje srednjoškolaca nije predviđeno nikakvo riješenje za prehranu adolescenata. To osjetljivo razdoblje rasta i psihičkog i fizičkog sazrijevanja učenika ostalo je otvoreno za individualna riješenja. A konzumacija neadekvatne prehrane učenike dovodi do loše koncentracije, a time i do lošeg usvajanja novih znanja, nervoze i težeg savladavanja gradiva te do zdravstvenih problema.
Učenice i profesorica koje obožavaju mliječne proizvode.
Saznanja o nezdravoj i zdravoj prehrani potaknula su učenike da nešto poduzimaju pa kako god to naporno i teško bilo.Educirali su se prateći u medijima natpise o poremećajima u prehrani, organizirali su u školu dolazak nutritivnih stručnjaka, s kojima su razgovarali. Sa svojim problemima upoznali su lokalnu upravu i samoupravu i neke državne urede, a i roditelje na roditeljskim sastancima. Učenici Upravne i borotehničke škole svjesni su da bi za njih baš kao i za sve srednje škole rješenje bilo – imati školsku kuhinju. Ali kuhinju nemaju, a škola niti nema prostora za kuhinju.
Učenici su predložili organiziranje tzv. «školskog boravka» što bi konkretno bila prostorija u kojoj bi se za vrijeme čekanja nastve mogli okrijepiti nekim zdravim napitkom. Osim toga došli su na ideju da svakog mjeseca organiziraju jedan tzv. « mliječni dan» zato što je cilj organizacije mliječnog dana potaknuti konzunmaciju mlijeka i mliječnih proizvoda među srednjoškolcima. Razlog tome je što je kravlje mlijeko najsavršenija prirodna hrana. Osim što sadrži brojne tvari potrebne za odvijanje osnovnih kemijskih reakcija u tijelu, kao i za prevenciju mnogih bolesti, mlijeko osigurava prijeko potrebne bjelančevine i minerale za rast i razvoj mladog organizma. Osim toga mlijeko je važna namirnica u svim fazama ljudskog života, a dobre prehrambene navike stjeću se u ranoj životnoj dobi. A zanimljivo je da mlijeko popijeno prije spavanja pomaže bržem ulasku u san, zato što supstance iz mlijeka šalju mozgu poruku da treba spavati.
Naprimjer evo jednog parametra za količinu kalcija u jednoj litri mlijeka, koj je neophodan za izgradnju kostiju, sa istom količinom kalcija u nekim drugim namirnicima : ista količina kalcija kao u jednoj litri mlijeka nalazi se u 39 jaja, ili u 3,28 kg mrkve ili u 3 kg zelja ili u 28 naranči. A evo usporedbe energetske vrijednosti litre mlijeka s nekim namirnicama! Tako je jedna litra mlijeka energetski jednaka količini od 4 jaja, ili 167 grama šećera ili 660 grama mesa ili 18,5 g ječmenih pahuljica.
Institucije podržale učeničku inicijativu
Učenici su se najprije obratili Hrvatskoj mljekarskoj udruzi (HMU) čija je predsjednica dipl.ing. Vera Volarić, koja je ujedno i glavna i odgovorna urednica Mljekarskog lista i sve je krenulo. Ing. Volarić promptno je pronašla mljekarskog sponzora, mliječnu industriju Dukat koja je za «Mliječni dan» u Upravnu i birotehničku školu u Varšavsku 17 dostavila 23. travnja obilje jogurta, sviježeg i trajnog mlijeka, bioaktiva, svježeg sira i sira za mazanje. I sve je to bilo postavljeno na stolove u jednoj školskoj prostoriji u koju su učenici u pauzi između dva školska sata, navraćali i služili se mliječnim proizvodima po vlastitom izboru, onako komotno kao da biraju u frižideru svoga doma.
s lijeva: Đurđica Vukmirović, Elena Wolsperger, dipl.ing.Vera Volarić, dipl.ing.Zoran Bašić - izvršni urednik Mljekarskog lista
Ing . Volarić je toga dana u kraćem razgovoru svih predstavnica institucija koje su bile obaviještene o događanju «Mliječnog dana» s oduševljenjem rekla da je ideja učenika fantastična te da je u organizaciju projekta ušla sa srcem . Hrvatska mljekarska udruga je kao suorganizator «Mliječni dan» potpomogla i s vrlo zanimljivim istoimenim promiđbenim materijalom i plakatima. Ing. Volarić je istakla da će u svim organizacijama mliječnog obroka HMU učenicima uvijek biti partner. Mila Jelavić dječija pravobraniteljica, pohvalila je projekat te rekla kako ta aktivnost učenika navodi na zaključak da su srednjoškolci na dobrom putu kada se radi o educiranju o zdravoj prehrani, ali da se djeci takvog interesa treba dati jako mnogo potpore. « Zdrava prehrana je temelj zdravog života»- rekla je pravobraniteljica Jelavić. Sanja Predavec, načelnica odjela za izvanbolničku zdrastvenu zaštitu Ministarstva zdravstva i socijalne skrbi kazala je da su vrtići i škole krenuli sa zdravom prehranom. Navela je kao su u O.Š. u Štrigovi održane i radionice o zdravoj prehrani «Bilo bi mi drago da se val zdrave prehrane proširi na sve škole» rekla je načelnica Predavec.
MLIJEČNI DAN u Upravnoj i birotehničkoj školi
s lijeva: učenica Ida Dojčinović, ravnateljica škole Suzana Mitrec, Božica Simleša, dip.ing.Vera Volarić, dr.Jasmina Mavranek, glasnogovornica DUKAT-a Elena Wolsperger, Mila Jelavić, Sanja Predavec, dipl.ing. Zoran Bašić
Pomočnica pročelnika Gradskog ureda za kulturu, obrazovanje i šport Grada Zagreba Božica Šimleša mnogo je govorila o zdravoj prehrani koja je napokon uvedena u dječije vrtiće. No istakla je da je sada na redu i zdrava prehrana u srednjim školama.Kazala je između ostaloga da će se u narednih godinu i pol dana u Upravnoj i birotehničkoj školi riješiti pitanje pravilne prehrane za učenike i to ili iznalaženjem načina da se u školi nađe prostor za kuhinju ili preseljenjem škole na drugu lokaciju.
Prof. dr. Jasmina Havranek, žena koja je u dva mandata bila dekanica Agronomskog fakulteta u Zagrebu, a sada je ravnateljica Agencije za znanost i visoko obrazovanje pri Ministarstvu znanosti govorila je o važnosti doručka u životu i djece i odraslih. Zbog načina života, ali i svojevrsne nebrige generacije odrtastaju a da ujutro ne doručkuju. A doručak se smatra najvažnijim obrokom u danu.» No rade se ipak pomaci na tom području, nakon što ja mnogo godina o tome govorim « rekla je dr. Havranek. Između ostalog govorila je kako je mlijeko izvanredna supstanca za farmaceutsku industriju i u Danskoj i u Novom Zelandu. Osim toga dr. Havranek je o mlijeku govorila i kao važnom gospodarskom segmentu, na kome je Danska, koja je veličine Hrvatske i teritorijalno i po broju stanovnika, podigla sebe i svoj BDP.
Predstavnici učenika Ida Dojčinović i Nikola Kodžoman uvjeravali su nas da od mlijeka u školi neće odustati. Bliži se kraj školske godine, no već od jeseni, rekli su žele svakoga mjeseca imati u školi u Varšavskoj 17 «Mliječni dan». Jer mlijeko je zdravo, zdravije od onog što se na brzinu može pojesti kupljeno u pekari ili u trgovini. A prema anketi koju su napravili u školi 5-10 % učenika uopće ne pije mlijeko, a 90 % učenika reklo je da ne pije mlijeko svaki dan.
| < | travanj, 2008 | > | ||||
| P | U | S | Č | P | S | N |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | ||||
Listopad 2024 (34)
Rujan 2024 (30)
Kolovoz 2024 (34)
Srpanj 2024 (19)
Lipanj 2024 (38)
Svibanj 2024 (37)
Travanj 2024 (37)
Ožujak 2024 (33)
Veljača 2024 (32)
Siječanj 2024 (31)
Prosinac 2023 (33)
Studeni 2023 (31)
Listopad 2023 (32)
Rujan 2023 (31)
Kolovoz 2023 (31)
Srpanj 2023 (27)
Lipanj 2023 (26)
Svibanj 2023 (24)
Travanj 2023 (19)
Ožujak 2023 (35)
Veljača 2023 (26)
Siječanj 2023 (28)
Prosinac 2022 (31)
Studeni 2022 (28)
Listopad 2022 (32)
Rujan 2022 (21)
Kolovoz 2022 (17)
Srpanj 2022 (28)
Lipanj 2022 (28)
Svibanj 2022 (33)
Travanj 2022 (26)
Ožujak 2022 (32)
Veljača 2022 (28)
Siječanj 2022 (28)
Prosinac 2021 (29)
Studeni 2021 (12)
Listopad 2021 (30)
Rujan 2021 (28)
Kolovoz 2021 (33)
Srpanj 2021 (33)
Lipanj 2021 (30)
Svibanj 2021 (31)
Travanj 2021 (34)
Ožujak 2021 (33)
Veljača 2021 (28)
Siječanj 2021 (32)
Prosinac 2020 (33)
Studeni 2020 (30)
Dnevnik.hr
Gol.hr
Zadovoljna.hr
Novaplus.hr
NovaTV.hr
DomaTV.hr
Mojamini.tv
Komentari da/ne?
Opis bloga AgroPolitika
Poljoprivreda i sve njene grane, stanje i problemi, poljoprivreda vođena državnom politikom i politikom resornog ministarstva, prilagodba politikama EU
----------------------------------------
Na dan 14. siječanja 2013. stari BROJAČ POSJETA na kome sam tada imala broj 37829, zamijenila sam novim brojačem koji sada registrira broji posjeta na blog i broj pregleda tekstova na blogu.
GODINE 2013. TOČNIJE OD 14. SIJEČNJA, KADA SAM PROMIJENILA BROJAČ ULAZA NA BLOG AGROPOLITIKA, DO 1. SIJEČNJA 2014. BROJAČ JE REGISTRIRAO 23 853 ULAZA.
BROJAČ PREGLEDA BLOGA REGISTRIRAO JE 37 182 PREGLEDA TEKSTOVA.
Brojač posjeta 12. veljače 2015.;
broj pregleda 64 387
broj posjeta 43 836
Blog AgroPolitika otvorila sam 31.12. 2007. godine. Dana 17. siječnja 2013. objavila sam 330. tekst .
Dana 21.studenog 2014. objavila sam 634 tekst.
Dana 12. veljače 2015. objavila sam 693 tekst.
Fotografije uz tekstove koje su objavljene na blogu
nastale su mojim fotografiranjem u 99,%. Samo nekoliko objavljenih fotografija nisu moje snimke.
Dana 21. travnja 2016. objavila sam 992 tekst
Istiga dana brojač posjeta bilježio je broj 61 200
Dana 1. 1. 2017. godine:
broj pregleda: 96964
broj posjeta: 70747
S 1. svibnjem 2017. u Hrvatskom novinarskom društvu stavila sam moj novinarski status u mirovanje. Razlog tome je moja odluka da novac za život koji ne mogu zaraditi u novinarstvu zaradim u turizmu tijekom turističke sezone. Dakako da ću pisti i dalje u vrijem kada radim u turizmu, ali vjerojtno rijeđe. Nakon 25 godina novinarskog pisanja ne mogu tek tako prestati pisati, posebno ne kada vidim dobru temu.
Slijedom prethodne informacije objavljujem da sam u članstvu Hrvatskog novinarskog društva ponovo od 1. studenog 2017. godine.
Dana 1.8. 2018. broj posjeta na blogu bio je 90 055 , a broj pregleda 119 000 .
NAKON 66 DANA PONOVO JE USPOSTAVLJEN BROJAČ NA BLOGU. BROJENJE POSJETA I PREGLEDA BLOGA NASTAVLJENO JE OD BROJA OD KOJEG JE BROJAČ BIO UKLONJEN, DAKLE POSJETE NA BLOG BROJIM OD BROJA 90 055, A PREGLED BLOGA OD 119 000. Margareta Zouhar Zec
Autorica bloga:
Margareta Zouhar Zec novinarka
članica Hrvatskog novinarskog društva
redni broj HND iskaznice 3048
meil:
margareta.zouhar@zg.t-com.hr
----------------------------------------
Linkovi
MPS.HR
Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja
MRRSVG.HR
Ministarstvo regionalnog razvoja, šumarstva i vodnog gospodarstva
BROJAČ PREGLEDA
who is online counter blog counter